Welkom bij
Moderne landbouw
!
Barbados kers, in de volksmond bekend als acerola, is een kleine boom of een bossige struik die glanzende groene bladeren produceert. De boom produceert een kleine kersenvrucht in een levendige karmozijnrode kleur. Cherry Malpighia-bomen zijn vrij ongewoon buiten warme klimaten, maar zijn het waard om te groeien vanwege hun ongewone fruit.
Acerola-vrucht is zacht, sappig, en sappig met een zoetzure kersensmaak. Extreem rijk aan vitamine C, deze vrucht kan gemakkelijk in uw dagelijkse behoefte voorzien.
Vaak gekweekt voor het produceren van acerolasap of jam, deze delicate vruchten kneuzen gemakkelijk. Het is daarom onwaarschijnlijk dat u het in uw plaatselijke supermarkt zult vinden. Maar als je het thuis kweekt, u kunt ervoor zorgen dat u ten minste één bron van deze unieke en ongewone vrucht heeft voor uw plezier.
Laten we dus alle beste methoden onderzoeken om deze unieke tropische boom te laten groeien en onderhouden!
Koop een Barbados-kersenboom
Goede producten bij Amazon voor het kweken van Barbados-kersen:
| Veelvoorkomende namen) | Acerola-kers, West-Indische kers, Barbados kers, wilde crêpe mirte |
| Wetenschappelijke naam | Malpighia emarginata, Malpighia glabra, Malpighia punicifolia |
| Dagen om te oogsten | 22-25 dagen vanaf het einde van de bloei tot de rijping van het fruit |
| Licht | Bij voorkeur volle zon, verdraagt halfschaduw |
| Water: | Consistente vochtigheid gedurende de eerste jaren, dan af en toe tijdens droge perioden |
| Bodem | Leem ideaal. De pH van de bodem moet licht alkalisch zijn |
| Kunstmest | 1x vroege lente, 2x in de zomer, 1x in de herfst |
| Ongedierte | Wortelknobbelaaltjes, bladluizen, wittevlieg, schaal insecten, fruitvliegjes |
| Ziekten | Anthracnose &cercospora bladvlekken |
Acerola-kers, ook wel barbados kers genoemd, zijn in het begin een beetje verwarrend om naar te zoeken. Er zijn drie verschillende botanische namen aan verbonden.
De belangrijkste vruchtdragende soort is Malpighia emarginata, en het produceert vruchtbare oogsten van zoete acerola-vruchten. Op een gegeven moment werd het geclassificeerd onder de botanische naam Malpighia punicifolia, maar het is sindsdien opnieuw geclassificeerd.
Een secundaire soort, Malpighia glabra, wordt ook wel de Barbados-kers genoemd. Deze soort is voornamelijk sier, omdat het zwaar bloeit maar heel weinig fruit produceert. De vrucht smaakt identiek aan die van de vruchtdragende Malpighia.
Andere veel voorkomende namen voor deze soort zijn West-Indische kers of wilde crêpe mirte.
West-Indische kers is inheems in West-Indië, tropische laaglanden van Mexico tot het zuiden van Texas, en andere aangrenzende gebieden in Zuid-Amerika en Midden-Amerika. Het vereist warme tropische omstandigheden voor de bloei en om het als groenblijvende plant in goede vorm te houden.
Hoewel het een hoogte tot 20 voet kan bereiken, het wordt vaak gekweekt als een veel kortere boom of struik. De zoetzure vruchten zijn extreem rijk aan vitamine C, en worden soms gebruikt bij de commerciële vitamineproductie, maar ook voor sappen of conserven.
De kers van Barbados is een groenblijvende schoonheid die de hele zomermaanden bloeit. Elke bloem is roze roze en ongeveer 3/4 inch in diameter. De bloemen ontwikkelen zich in trossen van drie tot zes bloemen. Als de bloemen vervagen, bestoven bloesems rijpen in minder dan 25 dagen tot smakelijke kersen.
In tegenstelling tot veel andere soorten kersen, Malpighia-soorten kunnen bloeien en producten ontwikkelen van de late lente tot de herfst. De vruchten zijn helderrood of diep karmozijnrood van kleur. Ze zijn sappig en hebben een delicate appelachtige smaak met een lichte zuurheid.
Algemeen, De kersenbomen van Barbados zijn bossig, groot, en hebben spreidende takken die uit een korte stam ontspruiten. De bladeren van de kersenbomen zijn glanzend, groente, en dik. Ze hebben een smalle ovale vorm die gracieus taps toeloopt.
Het wortelstelsel van deze boom is ondiep en verspreidt zich, waardoor de boom kwetsbaar is voor harde wind. Echter, ze kunnen rechtop staan en kunnen nog steeds herstellen zolang de wortels niet beschadigd zijn door het vallen.
Als u zich in een warm klimaat bevindt, misschien wil je deze boom zelf laten groeien! Laten we bespreken wat u moet weten voordat u het plant.
Hoewel zaden op zijn best onbetrouwbaar zijn, door ze in de herfst in een warme zaaibak te planten, krijg je een heel jonge boom om in de lente uit te planten. Het is het beste om te wachten tot ze ouder zijn om je transplantaties uit te planten, omdat ze meer tijd hebben om zich te vestigen voordat ze worden blootgesteld aan het weer. Jaarling zaailingen zijn ideaal voor dit doel.
Zorg ervoor dat de grond warm is voordat u gaat planten, en dat uw regio niet vriest. Zo ja, overweeg om uw Malpighia als struik in een container te houden en binnen te brengen tijdens koude kiekjes.
geënt, gevestigde bomen kunnen in het vroege voorjaar in een groot deel van de zuidelijke Verenigde Staten worden geplant.
Acerola-kersenbomen kunnen met succes groeien in containers met een diameter en hoogte van ten minste 20 inch. Dit is de beste methode voor degenen die niet in een warme, vorstvrije plaats.
Zorg ervoor dat de plaats waar u uw boom plant beschut is tegen wind, maar krijgt volle zon. Als u in de grond plant, plaats ze minstens 10-12 voet uit elkaar en op een vergelijkbare afstand van ondergrondse leidingen of gebouwen. Dit zorgt ervoor dat ze voldoende wortelverspreidingsgebied hebben.
De meeste jonge boompjes worden in potten verzonden. Om deze ingemaakte acerola's te planten, graaf een gat met een diameter van minstens 3-4 voet en een vergelijkbare diepte om de grond los te maken. Voeg veel rijke compost toe om de bodem te voorzien van voedingsstoffen, samen met een gezonde dosis landbouwkalk, en werk dat in de grond.
Maak een heuvel in het midden van je gat, gevormd uit je gewijzigde grond, waardoor de boom op dezelfde diepte blijft als waarop hij momenteel is geplant. Plant het niet dieper, omdat dit mogelijk schade kan toebrengen aan de stam of de entverbinding van de boom (indien van toepassing). Vul eromheen met je voorbereide grond, breng vervolgens 3 "-4" mulch aan rond de basis van de boom. Laat een opening tussen de mulch en de stam.
Ingemaakte kersenmalpighia-soorten moeten op dezelfde manier worden geplant, maar in een grote pot met aangepaste grond. Opnieuw, zorg ervoor dat het een bodem aan de alkalische kant is of zorg voor landbouwkalk om het te wijzigen.
Om de unieke appelachtige smaak van deze ongewone kersenboom te krijgen, je wilt het optimale groeiomstandigheden geven. Laten we het nu hebben over de juiste manier om voor uw bomen te zorgen.
Helder, direct zonlicht is het beste voor deze bomen. Ze hebben warmte en vochtigheid nodig om gezond te blijven en bloemen en fruit te laten groeien. 8-12 uur direct zonlicht is geweldig, maar streef op het absolute minimum naar 6-8 uur.
Inheems in tropische of subtropische gebieden, de Barbados-kers is zeer vorstgevoelig. Volwassen bomen kunnen korte, kortstondige blootstelling aan temperaturen in het bereik van 28-30 graden. Zaailingen kunnen gemakkelijk sterven bij die temperaturen, dus houd ze warm.
Ze presteren op hun best in USDA-groeizones 9b-11, waar het zelden onder de 40 graden komt en de hele zomer warme temperaturen bereikt.
Jonge bomen hebben regelmatig irrigatie nodig. Naarmate uw malpighia glabra of emarginata rijpt en diepere wortels ontwikkelt, het zal geleidelijk beter bestand worden tegen droogte. Nog altijd, je moet er water voor geven in tijden van droogte. U kunt dit doen met behulp van een soaker-slang voor langzame, geleidelijke toepassing van vocht.
Hoewel het vocht kan verdragen, geen boom houdt van te veel drassigheid in zijn grond. Zorg ervoor dat de grond overtollig water gemakkelijk afvoert om aandoeningen zoals wortelrot te voorkomen.
Leemachtige grondsoorten zijn het beste voor uw boom. Echter, het verdraagt een klei-leemmengsel op voorwaarde dat het goed afwatert. Zelfs harde klei die overtollig water afvoert, is acceptabel als je van plan bent om het te wijzigen.
De pH van de grond voor uw grond moet tussen 6,5 en 8 zijn. werk wat landbouwkalk in je grond, omdat het toleranter is voor alkalische omstandigheden dan voor zure. Alkalische omstandigheden verbeteren ook de opbrengst van de boom.
Voeg wat compost of mest toe om je grond veel goed organisch materiaal te geven. Het kan ook helpen om het vochtretentievermogen van uw grond te verbeteren, dus beperk wat u in het plantgat werkt tot net genoeg om uw jonge boom onmiddellijk te bevredigen. U kunt indien nodig later extra composteren.
Bemest uw boom een keer net voordat hij uit de winterrust komt, dan twee keer in de zomer en één keer in het midden van de herfst. Dit geeft hem voldoende voedingsstoffen om uit te putten voor de productie van kersen of nieuw blad.
In het zuiden van de Verenigde Staten, de typische verhouding voor telers van deze bomen is 10-10-10 kunstmest in het zeer vroege voorjaar. Gebruik een dosis van 5-5-5 of een meer gespecialiseerde meststof voor de twee zomervoedingen en herfstvoeding.
Voer op basis van de leeftijd van uw boom en de aanwijzingen van uw kunstmestfabrikant. Gebruik geen zure meststoffen die bedoeld zijn voor planten zoals rododendrons of citrusvruchten. In plaats daarvan, kies voor een meststof gemaakt voor de ontwikkeling van fruit of groenten.
Snoeien kan op elk moment van het jaar, maar kan het beste worden uitgevoerd wanneer de plant is gestopt met fruiten. Het heeft tijd nodig om te herstellen na het snoeien voordat de weersomstandigheden veranderen, dus het kan een beetje lastig zijn om het te timen.
Barbados-kersen kunnen als struikvorm worden gehouden. Voor deze groeimethode houd de hoogte bijgesneden tot de door u gewenste maximale hoogte, en laat zijscheuten zich vormen en vullen. Probeer overtollige verticale groei net boven een blad- of stengelknooppunt af te knippen om nieuwe vertakkingen mogelijk te maken.
Voor een boomformaat, houd basale spruiten onder controle en laat het slechts een enkele stam ontwikkelen. Je kunt de takken toppen om ze op maximale hoogte te houden, maar houd rekening met enige ontwikkeling van de luifel. Zorg voor veel licht in het bladerdak voor een goede vruchtontwikkeling.
Ongeacht uw snoeitechniek, gebruik ofwel gesteriliseerde takkenscharen of gesteriliseerde handsnoeischaren. Door een oplossing van 1 deel bleekmiddel in 9 delen water bij de hand te houden, kunt u tussen de sneden door opnieuw steriliseren.
De Barbados-kers kan worden vermeerderd uit zaad of uit stengelstekken. Het wordt soms ook geënt op alternatieve onderstammen.
Zaden zijn vaak onbetrouwbare methoden van vermeerdering. De meeste hebben een kiemkracht van 50% of minder, sommige zo laag als 5%. Het is veel beter om te vermeerderen vanuit stengelstekken.
Selecteer een gezonde 6-8 "lange stengel, bij voorkeur een die halfgehard is. Vermijd groene nieuwe scheuten of bijzonder oude groei. Trek voorzichtig een paar reepjes schors van het afgesneden uiteinde af, en dompel het in water en dan wortelhormoon. Hierdoor kan hij gemakkelijker wortels ontwikkelen.
Houd uw snijwerk in een heldere, indirect verlichte locatie. Zorg voor vochtigheid rond het snijwerk om het vochtig te houden, ofwel door een luchtbevochtiger te gebruiken of door een stolp of deksel over het snijwerk te plaatsen. Behandel zoals u andere nieuwe plantenstekken zou behandelen. Nieuwe groei zal meestal binnen 2 maanden verschijnen. Het kan dan worden getransplanteerd.
Een van de complexe dingen van deze vruchten is hun korte houdbaarheid. Laten we het hebben over betrouwbare oogst- en opslagmethoden voor uw plant.
Vroegtijdig, acerola-kersen vormen als groen, harde knobbeltjes. Geleidelijk aan worden ze geel, dan rood worden. Ze kunnen eenmaal volledig rood en licht zacht aanvoelend worden geoogst.
Kies je fruit met de hand, maar voorzichtig. Deze blauwe plekken ongelooflijk gemakkelijk. Het is het beste om handschoenen te dragen, omdat het dons dat zich op de bladeren en stengels ontwikkelt, licht irriterend kan zijn voor de huid.
Rijpe vruchten zijn maar een paar dagen houdbaar. Reken op een bewaartijd van maximaal 3 dagen van oogst tot consumptie. Wees heel voorzichtig bij het hanteren van deze, zelfs om ze te wassen. Ze krijgen ongelooflijk gemakkelijk blauwe plekken, en een gekneusde kers gaat niet zo lang mee als een intacte.
Voor langdurige opslag, ze kunnen worden geperst en het sap kan worden ingevroren. Ze maken ook een uitstekende jam voor het inblikken. Sommige experimenten met uitdroging hebben gewerkt, maar niet betrouwbaar.
Als u zich in een warm genoeg klimaat bevindt, deze boom groeit gemakkelijk. Maar wat als dat niet het geval is? Laten we het daarover hebben.
De bomen zijn nogal gevoelig voor lage temperaturen . Een jonge plant kan gemakkelijk doodgaan bij temperaturen onder de 30 graden F. Als je koude winters krijgt, container-kweek uw boom.
Onder water is niet zo'n probleem, te veel water geven de bomen kunnen leiden tot wortelrot. Zorg voor een goede afwatering waar uw boom ook staat en controleer het bodemvocht voordat u water geeft.
Wortelknobbelaaltjes zijn eigenlijk een van de grootste problemen waarmee de meeste mensen worden geconfronteerd. Om welke reden dan ook, ze vinden het wortelstelsel van een gezonde boom erg lekker. Breng nuttige nematoden aan op uw grond, zodat ze de schadelijke nematoden kunnen verwijderen.
bladluizen en wittevlieg zijn beide opportunistische zuigende plagen die regelmatig sappige bladeren gebruiken om het sap eruit te zuigen. De bladluizen kunnen zich ook richten op bloemen in bloei. Gebruik een neemolie of tuinbouwoliespray op uw boom om ervoor te zorgen dat deze minder snel wordt aangevallen.
Schaal insecten en wolluis zijn niet ongewoon. De meeste zullen zich clusteren rond de bladbasis of bij de verbindingen van stengels en takken. Deze worden ook afgeraden om in te trekken door regelmatig neemolie aan te brengen. Vergeet niet om tijdens extreme hitte geen neem op uw boom te sproeien.
Eindelijk, sommige vormen van fruitvliegjes hou echt van de acerola-kersen. Gele vangplaten geven een hint dat ze zijn aangekomen. Om hun verspreiding te voorkomen, verwijder alle gevallen bladeren, brokstukken, of kersen die zijn gevallen. Houd uw boom regelmatig geoogst om vallende kersen te voorkomen.
Twee vormen van bladvlekken, veroorzaakt door anthracnose en cercospora schimmels, is te vinden op malpighia-bomen. Beide kunnen worden behandeld met een op koper gebaseerd organisch fungicide.
Rijp, maar niet-geoogste vruchten zullen zich snel ontwikkelen bruinrot . Verwijder de rottende kersen en gooi ze weg.
Vraag:Kun je Barbados-kersen eten?
een:Ja, Barbados-kersen kunnen vers worden gegeten. Het kan ook worden gepureerd, sap, of gekookt tot een heerlijke jam.
Vraag:Hoe smaakt Barbados-kersen?
A:Acerola-kersen smaken een beetje naar zoetzure appels. Er is een heldere hint van zuurgraad en een schone, frisse afdronk. Barbados-kersen zijn zacht van structuur met een vreemd gevormde triade van zaden in het midden.
Vraag:Hoe groot wordt een Barbados-kersenboom?
A:Een kersenboom van Barbados kan tot 20 voet hoog worden. Velen worden bijgesneden tot een kortere, meer beheersbare hoogte en gekweekt als heggen of grote struiken.
