Welkom bij
Moderne landbouw
!
Koreaanse meloen , ook wel oosterse meloen genoemd, is een soort vruchtdragende wijnstok die veel wordt gekweekt in Azië en nauw verwant is aan meloen.
Het is heerlijk zoet, en een van de lekkerste Aziatische vruchten die je kunt kweken. Moeilijk vers te vinden in de winkel, het is veel beter om je eigen thuis te kweken.
In deze gids, we laten je zien hoe het moet!
Soms ook wel Koreaanse zoete meloen genoemd, of Koreaanse gele meloen, de Koreaanse meloen produceert langwerpige, geel fruit ter grootte van een papaja, met een unieke geur en aroma en een sappige zoetheid.
Je zal vinden verschillende soorten oosterse meloen op de markt, maar de meest populaire heet euncheon-chamoe in het Koreaans, of ginsen makuwa in Japan. Deze variëteit is direct herkenbaar aan zijn gouden fruit, crème strepen op de schil, klein, eetbare zaden, en intense smaak.
Daar bovenop, je vindt er ook verschillende hybriden die in verschillende soorten en maten verkrijgbaar zijn, wat rond, wat groen, en sommige hebben ribbels op de schil. Ze produceren allemaal zoet fruit en vereisen dezelfde soort groeiomstandigheden.
Het kweken van Koreaanse meloenen kan heel eenvoudig zijn als je de volgende 3 tips in gedachten houdt:
Met dat in gedachten, laten we eens kijken hoe je Koreaanse meloenen in je tuin kunt kweken.
Koreaanse meloenzaden zijn veel kleiner dan andere meloensoorten en hoeven niet te worden geweekt voordat ze worden gezaaid. Waar, een paar uur weken kan ze helpen sneller te ontkiemen, maar aangezien de zaden binnen een paar dagen zullen ontkiemen, dat zal niet nodig zijn.
Onze aanbeveling is om de zaden binnenshuis te ontkiemen in composteerbare zaadpotten om een voorsprong te krijgen in je Koreaanse meloenoogst. Een pot van ongeveer 8 cm hoog zal goed werken. Vul elke pot met een losse compost of potgrond, maak een kleine dip in het midden, en plaats één zaadje per pot. Bedek het zaad met een dun laagje aarde, en gebruik een sproeipomp om voorzichtig water te geven, de grond vochtig maar niet doorweekt houden.
Koreaanse meloenzaden hebben warme temperaturen nodig om te ontkiemen, dus streef naar een bereik tussen 78 ° F en 90 ° F (25 ° C tot 32 ° C). Gemiddeld, je zou de zaailingen 3 dagen na het zaaien moeten zien of na 10 dagen als de potten in een koelere ruimte worden bewaard. Zodra elke plant 2 - 3 sets bladeren heeft, ze zijn klaar om naar uw tuin te worden getransplanteerd.
De beste tijd om Koreaanse meloenen te kweken buiten is in het late voorjaar, of wanneer de bodemtemperatuur constant boven 78 ° F (25 ° C) ligt. De planten hebben zeer rijke grond nodig voor een gezonde groei, dus bereid een bodemsubstraat voor met compost of mest, die goed doorlatend is. Streef naar een bodem-pH variërend van 6,0 tot 6,8 zorgt ervoor dat de jonge planten de voedingsstoffen die ze nodig hebben voldoende kunnen opnemen.
Koreaanse meloenplanten houden van de zon en zullen dat ook doen groeien het beste als ze in direct licht worden geplant . Probeer een deel van je tuin te vinden waar ze minimaal 6 uur zon per dag kunnen krijgen. Deze meloenen hebben minimaal 50 warme dagen per jaar nodig voor een overvloedige oogst of klimaten waar de zomers minimaal 3 maanden duren.
Voordat u uw zaailingen in de grond plant, zorg ervoor dat je een ondersteuningssysteem hebt. Hoewel Koreaanse meloen niet zo groot wordt als andere meloenen, hij houdt van klimmen. Een trellis is essentieel om de vrucht de ruimte te geven om te groeien en voor luchtcirculatie, die voorkomt dat plagen en schimmelziekten de planten aantasten.
Een trellis of een ondersteuningssysteem opzetten ongeveer 30 cm lang en minstens twee keer zo breed. Naarmate de planten groeien, je kunt ze met de hand volgen om ze aan te moedigen horizontaal te wijnstokken. Verplant uw Koreaanse meloenzaailingen naar de grond door ze 60 cm uit elkaar te planten, in rijen die minstens 90 cm van elkaar verwijderd zijn.
Geef na het verplanten goed water tot een diepte van minimaal 5 cm. Terwijl de planten zich vestigen, u kunt de hoeveelheid water geven tot eenmaal per week. Geef je Koreaanse meloen altijd water planten onderaan , en vermijd opspattend water op de bladeren en het fruit, omdat dit later tot schimmelziekten zal leiden. Het wordt ook aanbevolen om een laag mulch aan de basis van de planten toe te voegen, wat aanzienlijk zal helpen het bodemvocht vast te houden.
Een van de kritische tips om Koreaanse honingmeloen te kweken die zoet en sappig is, is om ze niet meer water te geven als de vrucht is uitgegroeid tot volledige grootte, maar het is nog niet rijp. In dit stadium, het irrigeren van je planten zal resulteren in meloenen die flauw en waterig van smaak zijn. Geef je meloenen alleen water als je duidelijke tekenen ziet dat de planten het nodig hebben, zoals bladeren die zacht en licht hangend beginnen te worden.
Breng één keer per maand vloeibare organische mest aan na het verplanten van uw Koreaanse meloenen in de grond. Visemulsie is de juiste keuze, of je kunt gaan voor een nutriëntenverhouding van 2-3-1. In het algemeen, het is het beste om meststoffen te vermijden die rijk zijn aan stikstof, omdat dit de bladgroei stimuleert, en de plant zal minder bloemen en fruit produceren.
In tegenstelling tot andere soorten meloenen en kalebassen, Koreaanse meloenen zijn zeer geschikt voor de containerteelt. Hun vrucht is meestal lichter, de bladeren zijn kleiner en compacter, en ze nemen niet zoveel ruimte in beslag met hun wijnstokken. Je moet ze nog steeds iets geven om op te volgen, maar ze zijn vrij onderhoudsarm en over het algemeen gemakkelijk te kweken.
Oosterse meloenen variëren in grootte, afhankelijk van de hybride. Sommige kunnen slechts 10 oz wegen. (300 gram), terwijl anderen een forse 6,6 pond (3 kg) wegen. Als u Koreaanse meloenen in containers wilt kweken, zorg ervoor dat je een dwergvariëteit kiest of kleinere, lichtere vruchten.
Kies een grote container met de juiste drainagegaten aan de onderkant. Een 10 gallon (38 liter) pot zal goed werken. Vul de container met een mengsel van voedingsrijke, organische potgrond en perliet (of vermiculiet), die zal helpen bij de drainage en het vasthouden van bodemvocht.
U kunt uw Koreaanse meloenzaden direct in de container zaaien. Echter, we raden aan om te beginnen ze af in composteerbare zaadpotten. Op deze manier, u weet precies hoeveel planten succesvol zijn ontkiemd. U kunt twee planten per container groeperen om ruimte te besparen, vooral als het dwergvariëteiten zijn. Zorg ervoor dat u een ondersteuningssysteem bouwt en gebruik ofwel trellis, netten, of zelfs waslijnen.
Zodra ze naar de container zijn getransplanteerd, je Koreaanse meloenplanten hebben dezelfde groeiomstandigheden nodig als die in de tuin. Het belangrijkste om op te letten is water geven .
De grond in containers heeft de neiging veel sneller uit te drogen dan grond in de tuin, dus je meloenen moeten vaker water krijgen. Echter, vermijd te veel water omdat dit de wortels kan beschadigen en kan leiden tot rot en andere schimmelproblemen. Controleer de grond met uw vinger, en alleen water als de bovenste inch (2,5 cm) droog aanvoelt.
In containers gekweekte Koreaanse meloenen zullen ook handmatig moeten worden bestoven om fruit te produceren. Dit is vooral belangrijk als je ze binnen kweekt, in een stedelijk gebied, of op een plaats die waarschijnlijk niet wordt bezocht door bestuivers zoals bijen en vlinders. Handmatige bestuiving is een stuk eenvoudiger dan je zou denken - lees verder om te zien hoe het werkt.
Koreaanse meloen gaat klein produceren, gele bloemen een paar weken nadat ze in de grond zijn getransplanteerd. Net als andere meloenen en kalebassen, het produceert aparte mannelijke en vrouwelijke bloemen, en de mannelijke zijn de eersten die aan de wijnstok verschijnen. Je kunt ze snel van elkaar onderscheiden door naar de stengel te kijken:vrouwelijke bloemen hebben een klein knobbeltje direct onder de bloembladen, die na bestuiving uitgroeit tot de meloenvrucht.
Hoewel insecten typisch Koreaanse meloenbloemen bestuiven, handmatige bestuiving wordt sterk aangemoedigd. Dit is een truc die je op alle soorten meloenen kunt gebruiken, en het zal uw kansen om later fruit te oogsten aanzienlijk vergroten. Als je meloenen in containers kweekt, binnenshuis, of in een kas, handmatige bestuiving is noodzakelijk.
Om Koreaanse meloenen te bestuiven , knip de mannelijke bloem van de wijnstok, wrijf het zachtjes over de vrouwelijke bloem, en breng het stuifmeel over op de stamper. De beste tijd om dit te doen is 's middags wanneer beide bloemen hun bloembladen wijd open hebben staan. Als de bestuiving succesvol is, het bolletje op de vrouwelijke bloemstengel wordt groter, en de bloem zelf zal na een paar dagen drogen en eraf vallen.
Gemiddeld, het is het beste om ongeveer 4 tot 5 meloenen per plant te kweken.
Op deze manier, het gewicht zal de wijnstokken niet beschadigen, en de plant zal niet gestrest raken door te proberen de vruchtlichamen en de bladeren van water en voedingsstoffen te voorzien. Zodra je ongeveer 5 babymeloenen hebt die vorm krijgen op elke plant, je kunt de andere vrouwelijke bloemen afknippen.
Koreaanse meloenen al 70 dagen na het zaaien volwassen zijn, hoewel sommige hybriden wel 100 dagen kunnen duren. De vrucht rijpt meestal binnen 40 dagen na bestuiving.
Het kan lastig zijn om het juiste moment te weten om Koreaanse meloenen te oogsten, en het is een vaardigheid die je in de loop van de tijd zult ontwikkelen.
Er zijn een paar trucjes die je kunt gebruiken om te zien of de meloenen rijp zijn:
Om Koreaanse meloenen te oogsten , gebruik een tuinschaar om de stengel af te knippen. Als de vrucht snel van de wijnstok valt, dat is meestal een teken dat de meloenen te rijp zijn. Koreaanse meloenen rijpen niet verder nadat ze zijn geoogst. In plaats daarvan, ze worden alleen zachter, dus time je oogst goed om van het fruit te genieten als het zoet en geurig is.
Na het oogsten, Koreaanse meloenen zijn tot een week houdbaar in de groentelade van je koelkast. De vrucht is klein genoeg om heel te bewaren, maar gesneden meloenen zijn in de koelkast maximaal 3 dagen houdbaar, bedekt met plasticfolie.
Koreaanse meloen is een van de lekkerste Aziatische vruchten die je zult tegenkomen. De rijpe vrucht heeft wit of licht crèmekleurig vruchtvlees dat sappig is, lief hoor, en intens geurend. De smaak is uniek delicaat en te vergelijken met een mix tussen honingdauwmeloen, Bartlett-peer, en een vleugje rijpe banaan.
Koreaanse meloenen zijn niet alleen lekkerder en lekkerder, maar ze zijn ook heel gezond, boordevol vitamine A en C, vezel, en mineralen zoals calcium en ijzer. Ze zijn ook 90% water, waardoor ze uitstekende dorstlessers zijn.
De beste manier om van Koreaanse meloen te genieten is door het rauw te eten. Koel een paar uur, verwijder de dunne schil, en dien. De kleine zaadjes zijn ook eetbaar, maar afhankelijk van uw voorkeur, je kunt ze eruit scheppen. Koreaanse meloen is zoet genoeg om een dessert op zich te zijn, hoewel het ook in smoothies kan worden gebruikt, Softijs, taarten, of in blokjes gesneden en gebruikt in fruitsalades.
Koreaanse meloen is een van de lekkerste Aziatische vruchten, maar het is zeer ongebruikelijk om het vers te vinden in de meeste markten buiten Azië. Gelukkig, met deze groeiende gids, je zult het gemakkelijk vinden om thuis te kweken - zelfs als je geen tuin hebt!
Laten we de basis doornemen.
Dus als je nog nooit de geneugten van de Koreaanse meloen hebt geproefd, pak vandaag nog een pakje zaden en begin met planten!
Gids voor het kweken van rode amarant - Toptips en -trucs
Olifantenoorplant:Verzorging, planten, en kweektips
Kweekgids voor rozemarijn:tips voor plantenverzorging, variëteiten en meer
Kweekgids voor spruitjes:plantenverzorging, variëteiten en tips
Onze gids voor het kweken van aardbeien:tips voor plantenverzorging