Welkom bij
Moderne landbouw
!
De gewone boon ( Phaseolus vulgaris ) is een peulvrucht die wordt gekweekt om zijn eetbare zaden en peulen. Er zijn talloze cultivars van bonen ontwikkeld, inclusief snijbonen, sperziebonen, en gedroogde bonen. Planten zijn onderverdeeld in twee categorieën, bosbonen en poolbonen. Bush-bonen groeien ongeveer 1-3 voet en hebben de neiging om hun oogst rond dezelfde tijd te produceren. Terwijl poolbonen 5-10 voet op palen of trellissteunen groeien en nieuwe peulen produceren tot het vriest.
Bonen zijn een goed gewas om mee te beginnen als je net begint met het besparen van zaden. Bonenzaden zijn groot en gemakkelijk te zien en te hanteren. Behalve drogen, er is geen speciaal proces vereist om de zaden klaar te maken voor opslag. Bonen zijn zelfbestuivend en bestuiving vindt meestal plaats nog voordat de bloesem opengaat. Ze hebben dus minder kans op kruisbestuiving, zelfs als ze dicht bij elkaar groeien. Echter, om aan de veilige kant te blijven, probeer verschillende soorten bonen op minstens 10 voet van elkaar te planten als je bonenzaden bewaart.
Kweek open bestoven of erfstukvariëteiten en geen hybriden voor zaadbesparing. Open bestoven groenten worden op natuurlijke wijze ontwikkeld door bestuivende insecten en wind. Door zaden van bestoven planten te bewaren, krijg je een plant die dezelfde eigenschappen heeft als de ouderplant. Alle erfstukplanten zijn open bestoven die zich in de loop der jaren op natuurlijke wijze hebben ontwikkeld. Plantenveredelaars creëren hybriden door nauw verwante rassen te kruisbestuiven voor een gewenste eigenschap zoals ziekteresistentie, grotere opbrengst, of kleur. Planten die zijn gekweekt uit hybride zaden, groeien meestal niet waar wanneer zaden worden bewaard en het volgende jaar worden geplant.
Onthoud, wanneer je de peulen op de plant laat rijpen, de plant zal zijn energie richten op het rijpen van die zaden en zal stoppen met het produceren van nieuwe peulen. Dus ofwel oogst je wat bonen voordat je de plant laat zaaien, of wijd een groeibed toe aan het produceren van alleen zaden.
1. Plant bestoven bonenzaden: Zoals hierboven vermeld, open bestoven zaden zullen echt groeien, terwijl hybride zaden dat niet zullen doen. Plant bestoven, erfstukbonenvariëteiten die zijn aangepast om in uw regio te groeien.
2. Kies gezonde planten: Selecteer de hartelijkste en krachtigste planten om bonenzaden te produceren voor de oogst van volgend jaar. Bewaar geen zaad van zwakke of zieke planten.
3. Laat de planten gaan: Laat de peulen volledig op de plant rijpen. De bonenzaden vullen de peul terwijl ze groeien. Dan begint de peul geel en bruin te worden als de peulen en bonenzaden drogen. Dit kan 4-6 weken duren.
4. Verzamel de peulen: De bonenpeulen moeten papierachtig en droog aanvoelen als ze klaar zijn. Je zou de bonenzaden moeten horen rammelen als je de peul schudt. Pluk de peulen van de planten en spreid ze uit om binnen verder te drogen. Zorg ervoor dat u alle peulen vóór de vorst oogst.
5. Droog de bonenzaden: Spreid de peulen uit in een enkele laag en laat ze verder drogen op een goed geventileerde plaats, totdat de peulen papierachtig en broos zijn. Droog ten minste twee weken voordat u de bonenzaden test.
6. Test de bonenzaden om te zien of ze droog zijn: Schil een peul en test verschillende bonenzaden met je vingernagel. Als je nagel een deukje achterlaat, de bonen moeten langer drogen. Je kunt de bonen ook testen door er met een hamer op te slaan. De bonenzaden zullen versplinteren als ze helemaal droog zijn.
7. Pel en bewaar je bonenzaden: Zodra je bonenzaden droog zijn, haal ze uit de peulen en bewaar ze in een luchtdichte verpakking. Label je zaden met de naam en het jaartal dat je hebt verzameld. Als u problemen heeft met snuitkevers die uw zaden eten, zet de verzegelde container een week in de vriezer om eventuele eieren te doden. Bewaar uw zaadcontainers op een donkere en koele plaats tussen 32-42 ° F.
Bonenzaden gaan gemakkelijk tot 4 jaar mee in de bewaring. Probeer deze eenvoudige zaadkiemingstest om te controleren of de zaden nog levensvatbaar zijn.
