Welkom bij Moderne landbouw !
home

Hoe basilicum te vermeerderen?

Een van de meest opwindende momenten uit mijn jeugd was de zoete zomerdag waarop mijn moeder me een heel verhoogd bed in haar gaf vierkante meter tuin .

Ik had geholpen met de afschuwelijke taak om paalgaten te graven voor een hek om herten te houden en beren uit de tuin - we woonden in Montana in een plaats met de toepasselijke naam Bear Canyon - en mijn beloning was het zeker waard.

Mijn negenjarige ik gaf niet veel om groenten, maar ik hield wel van kruiden en bloemen.

Dus dat is wat ik heb geplant.

Omdat het zo gemakkelijk te verspreiden is, basilicum ( Ocimum basilicum ) verdiende een plekje in mijn dierbare tuintje. Elke ochtend die zomer sprong ik uit bed en pakte mijn gieter. Het kijken naar die kleine groene zaailingen die groeien en bloeien, gaf me een ongeëvenaard gevoel van voldoening.

Als je net begint aan je avontuur in de wereld van tuinieren of je houdt van pesto, bruschetta, tomaten-basilicumsoep, pho, Margherita-pizza, en al de talloze gerechten waar dit kruid een absolute ondubbelzinnige noodzaak, blijf lezen.

In deze gids vindt u tips, trucs, en een paar geheimen over hoe je het thuis kunt verspreiden. Voor meer informatie over basilicum, inclusief geschiedenis en cultivars, uitchecken onze complete kweekgids .

Methoden voor het vermeerderen van basilicum

  • Verdeel Kruidenier Planten
  • Van Stekken
  • Zaaien

Verdeel Kruidenier Planten

Als je in woont USDA-winterharde zones 6-13, je kunt in de lente en zomer waarschijnlijk basilicum in je supermarkt vinden, en mogelijk in de herfst en winter.

Je weet over welk type ik het heb, Rechtsaf?

Die kleine pakjes of potjes "levende basilicumplantjes, ” compleet met aarde en kluit? Degene die je in de versafdeling koopt en waarop staat "bewaren in de koelkast" en die niet specifiek bedoeld zijn om op te planten?

Hier is een geheim dat je moet weten:je kunt ze planten, maar deze basilicumplanten zijn niet echt één plant.

Supermarktbasilicum is vaak een gefabriceerde kluit die bestaat uit een aantal zaailingen. Hierdoor ziet het eruit als een extreem gezonde plant met slierten bladeren, terwijl het eigenlijk een paar verschillende planten zijn die tegen elkaar zijn gegooid.

Het is een slimme en goedkope marketingtactiek. En het is prima voor shoppers die alle bladeren in één keer gaan gebruiken om hun eigen pesto te maken, Leuk vinden deze van onze zustersite, voedsel .

Maar het is slecht nieuws voor beginnende tuiniers, die vaak proberen deze bedrieglijke kluit thuis te planten om hem binnen enkele dagen te zien sterven. Alle wortels beginnen met elkaar te wedijveren om water en zonneschijn, en geen van hen wint.

Er is hier een zilveren randje, Hoewel. Nu je het geheim kent van in de winkel gekochte basilicumplanten, je bent uitgerust met kennis om je te helpen je eigen thuis succesvol te verspreiden.

Hier is hoe:

ten eerste, dit kruid is geen plant die je normaal gesproken zou verdelen, omdat het zo gemakkelijk is om nieuwe wortels te laten groeien uit een stek.

Met supermarktbasilicum, Hoewel, in tegenstelling tot kwekerijplanten, je verdeelt niet echt één plant. Je scheidt al die samengeperste wortels in afzonderlijke planten die echt kunnen groeien en bloeien.

Om dit te doen, je hebt nodig:

  • 1 supermarktplant (levende kruiden met wortels, verkocht in de productensectie)
  • Potgrond op aarde
  • Schaar
  • Kunststof of keramische potten van minimaal 5 inch diep met goede afvoer (een afvoergat) en schotels

Eerst, haal de plant voorzichtig uit de originele container en leg hem op een schoon oppervlak.

Met je vingers, wrik de kluit in twee helften. Verdeel die helften dan weer en snij slappe of langbenige scheuten af ​​zodat je aparte bosjes hebt met 3-4 bladscheuten per bosje.

Plant elke klomp in een eigen bak met verse potgrond en geef deze water met lauw water.

Basilicum blijft graag warm – vandaar het lauwe water – en vochtig, maar goed gedraineerd, dus geef het om de andere dag water voor een totaal van 1-2 inch per week. Giet het water op de grond en niet op de bladeren om schimmelproblemen te voorkomen.

Dump alle vloeistof die na elke gietbeurt in de afdruipschaal lekt. De plant neemt wat hij nodig heeft en laat de rest leeglopen, en je wilt niet dat je planten in drassige grond zitten. Dit kruid gedijt goed in vochtige, goed doorlatende grond, maar hij houdt niet van natte voeten.

Eindelijk, zorg ervoor dat je elke pot een plekje geeft op een zonnige, vensterbank op het zuiden.

Als het geen zomer is, misschien wilt u investeren in een kweeklamp. Deze vind ik leuk, verkrijgbaar bij Amazon . Het is een tweekoppige clip-on zwanenhalslamp, wat betekent dat ik hem op de vensterbank kan knippen en direct op mijn planten kan richten.

LED tweekoppig groeilicht voor kamerplanten via Amazon

Ik kan het zelfs op meerdere planten tegelijk richten, dankzij de twee aparte verstelbare koppen.

Naarmate de planten groeien, knijp of snij de eindknop - aan de bovenkant van de plant - om de groei van zijscheuten te ondersteunen.

Dit zal je plant helpen naar buiten te groeien, niet alleen naar boven, en zal resulteren in een overvloed aan heerlijk geurende bladeren.

Na twee weken, je kunt de basilicum overplanten in grotere potten en ze cadeau doen aan je vrienden.

Of, ten minste een week na uw laatste vorstdatum, begin de planten af ​​te harden door ze elke dag meer en meer buiten te zetten.

Tegen het einde van een volle week, de planten moeten klaar zijn voor hun huis in uw buitentuin.

Maar wat als je de basilicum van de supermarkt nergens kunt vinden?

Voor degenen onder ons die in USDA Hardiness Zones 1-5 wonen, het kan aanzienlijk moeilijker zijn om levende planten te vinden in onze lokale winkels, vooral als het geen zomer is.

Het goede nieuws is dat als je een stekje kunt vinden, je kunt een nieuwe plant laten groeien.

Van Stekken

Het is echt bijna magisch, de dingen die een basilicumplant kan doen, zoals het groeien van nieuwe wortels uit een stek.

Gelukkig voor jou, er zijn verschillende plekken waar je stekken kunt krijgen.

Zijn potkruiden verkrijgbaar bij een kwekerij bij jou in de buurt?

Als je maar één plant koopt en mee naar huis neemt, je kunt meer planten van de oorspronkelijke ouder vermeerderen, en je krijgt op de lange termijn meer basilicum voor je geld.

Als je bent zoals ik en je woont in Alaska, waar het weer momenteel rond de 0°F schommelt en er geen verse basilicum te koop is in de hele staat, je zult creatief moeten zijn.

Misschien heb je een vriend die je een stekje van haar kamerplant zou laten nemen?

Of geniet je misschien van Thaise of Vietnamese gerechten? (Blijf hier bij mij.)

Als je ooit Pho hebt gegeten, je hebt waarschijnlijk een garnituur gekregen met ten minste één basilicumstukje om van te genieten bij je maaltijd.

Restaurants kunnen hun eigen basilicumplanten hebben, of een speciale manier om verse stekken zelfs in de koudste staten te importeren.

Dus de volgende keer dat je in je favoriete Vietnamese of Thaise restaurant bent, bestel een gerecht dat wordt geleverd met een basilicumsnit, wikkel de stengel in een servet, en breng het naar huis.

Je krijgt misschien een Thaise basilicum ( O. basilicum var. thyrsiflorum ) cultivar of een Genovese basilicum ( O. basilicum ) stang, afhankelijk van de voorkeur van het restaurant, dus wees voorbereid op een verrassing.

Als je graag met verschillende soorten experimenteert, bekijk zeker onze 13 favoriete basilicumvariëteiten voor de tuin .

Als je een gevestigde plant bij de hand hebt om een ​​stek van te nemen, zoek een mooie lange steel en snij deze net onder de laatste bladknoop af.

Als je een stekje hebt van een restaurant, het is waarschijnlijk al een behoorlijke lengte, maar je kunt onder de laatste bladknoop knippen zolang je nog minstens drie centimeter over hebt van de stengel nadat je hebt gesneden. Vier of meer centimeters stengel is zelfs nog beter.

Je hebt nodig:

  • Een basilicum stekje
  • Een glas vers water
  • Wortelhormoon in poedervorm (optioneel)

Starten, snijd de bladeren van een twee-inch deel van de stengel, beginnend bij de basis.

Plaats de getrimde stek in een helder glas water en zoek een plekje op een zonnige vensterbank.

Je kunt het onderste deel van de stengel eerst in water dompelen en vervolgens desgewenst in een kleine hoeveelheid poedervormig wortelhormoon rollen. Zorg ervoor dat u niet overdrijft met de hoeveelheid poeder die u aanbrengt, en zorg ervoor dat u op het uiteinde van uw snede tikt om overtollig materiaal te verwijderen.

Houd er rekening mee dat veel tuinders basilicum gemakkelijk uit stekken vermeerderen zonder wortelhormoon te gebruiken.

Sommige vrienden van mij hebben zelfs geëxperimenteerd met het kweken van stekken met en zonder het poeder en ontdekten dat de stek zonder het gedijde terwijl de ander stierf.

Probeer dit experiment zelf eens als je meerdere stekken hebt om mee te werken, en kijk welke methode het beste werkt!

Ideaal, geef elke snede zijn eigen glas water. Echter, je kunt meerdere stekken tegelijk vermeerderen door ze in hetzelfde waterglas te plaatsen om ruimte op je vensterbank te besparen.

U hoeft alleen de wortels voorzichtig te scheiden wanneer u de stelen verwijdert.

Houd het water schoon

Ververs het water in je glas om de dag. De wortelstelen hebben schone, zoet water om te gedijen. Als u hetzelfde water te lang in het glas laat staan, de stengels zijn vatbaar voor rot.

Zodra de wortels zich beginnen te vormen, wacht tot ze minstens vijf centimeter lang zijn.

Dit kan twee tot vier weken duren, dus maak je geen zorgen als ze een beetje traag lijken te groeien.

Pot de gewortelde stekken op

Als de wortels vijf centimeter lang zijn, zet een kamerplanter of -pot klaar met verse potgrond. Zorg ervoor dat de pot minstens vijf centimeter diep is, zodat je basilicumstek voldoende ruimte heeft om te bloeien.

Plant een gewortelde stengel per pot om overbevolking te voorkomen. Bedek het hele wortelstelsel en de twee centimeter bladloze stengel met aarde.

U wilt de transplantaties in dezelfde zonnige vensterbank houden of indien nodig een kweeklamp gebruiken.

Vergeet niet om regelmatig bladeren af ​​te knijpen om nieuwe groei te stimuleren. Een goed verzorgde basilicumplant is een gelukkige.

Zaaien

Basilicum is met een beetje zorg en aandacht gemakkelijk uit zaad te vermeerderen.

Een paar dagen geleden, de prachtige basilicumplant die ik uit mijn zomertuin naar binnen bracht, stierf toen ik met Kerstmis de stad uit ging omdat iemand (ahem, mijn significante andere) vergat het voor mij water te geven.

Zucht. Dankbaar, Ik had van de zomer een zakje zaden over en besloot basilicum op de ouderwetse manier te vermeerderen:door zaadjes te zaaien.

‘Genovees’

Wij zijn dol op deze ‘Genovese’ basilicumzaden van True Leaf Market .

Aangezien het hier in Alaska bitter koud is, zoals het in de winter op veel plaatsen in de noordelijke regio's van de VS is, het is de perfecte tijd om plant zaden binnenshuis .

Tuinbenodigdheden zullen hier pas in april in de winkels liggen, dus besloot ik mijn zaden te planten in een bak die ik al had:een grote pot met een afdruipschaal eraan.

Je kunt je basilicumzaden ook in starttrays planten, zoals deze turfpotten verkrijgbaar bij Daniel's Plants via Amazon .

Turf Pot Zaailing Starter Trays via Amazon

Door ze in turfpotten te planten, is het gemakkelijker om de basilicum buiten te transplanteren als deze eenmaal is gevestigd, maar plastic potten werken ook goed.

Als je je zaden een voorsprong wilt geven bij het ontkiemen, laat ze een nacht weken in 1/4 kopje lauw water.

Zaai een of twee zaden per pot en bedek met 1/4 inch aarde. Of, als je direct in een grotere pot van keramiek of kunststof plant, plant meerdere zaden in een cirkel, ongeveer twee centimeter uit elkaar.

Je kunt ze verdunnen als ze eenmaal zijn ontkiemd, of transplanteer ze in verschillende potten zodra ze zijn gevestigd.

Nadat je de zaden hebt geplant, geef de basilicum een ​​gelijkmatige, zacht water geven. Ik gebruikte het badspeelgoed van mijn zoon voor een extreem zachte regendruppel omdat ik de kleine zaadjes niet wilde verplaatsen.

Basilicum heeft geen licht nodig om te ontkiemen, maar het heeft wel warmte nodig, die een kweeklamp kan bieden.

Je kunt ook plastic over de bovenkant van je pot wikkelen om de grond warm en vochtig te houden.

Vergeet niet om de afdekking te verwijderen zodra de zaden beginnen te ontkiemen.

Ze zouden binnen twee weken moeten ontkiemen - en eenmaal ontkiemd, de zaailingen hebben elke dag minimaal zes uur licht nodig.

Buiten zaaien

Je kunt zaden ook direct buiten zaaien, vooral als het zomer is of als u in USDA Hardiness Zones 10-13 woont.

Zorg ervoor dat de laatste nachtvorst minimaal een week achter je ligt en zaai de zaden 15 cm uit elkaar op een zonnig plekje in je tuin. Bedek met 1/4 inch grond en water grondig.

Een schare basilicumgerechten wacht op u

Het maakt niet uit hoe je je basilicum vermeerdert, zodra uw plant meerdere paren volgroeide bladeren heeft, je kunt beginnen met het oogsten van het heerlijke kruid.

Vergeet niet om vanaf de bovenkant te snijden, zodat uw plant naar buiten blijft groeien, en om vastlopen te voorkomen.

Gebruik je verse kruiden in klassieke mediterrane gerechten, cocktails, en zelfs zoete gerechten zoals dit recept voor lemon curd op basilicum zandkoek van onze zustersite, voedsel . Of deze voor basilicumroomijsjes met citrushoning, ook van Foodal .

Of je nu één basilicumplant hebt vermeerderd of tien, er staat je heel wat lekkers te wachten.

Om meer te weten te komen over vermeerdering van planten , bekijk deze artikelen hierna:

  • Lavendel kweken uit stekken
  • Vetplanten vermeerderen in 5 eenvoudige stappen
  • Hoe Amerikaanse schoonheidsbessen te vermeerderen?

planten
Moderne landbouw

Moderne landbouw