Welkom bij
Moderne landbouw
!
Alaska maakte me verliefd op rabarber, en dit is goed gedocumenteerd. Lees gewoon onze gids voor: rabarber kweken in containers en je zult zien wat ik bedoel.
Toen mijn tuinbewuste oma twee zomers geleden bij me op bezoek was, ze adviseerde me om een afdeling rabarber te kopen van een plaatselijke kwekerij nadat ik haar enthousiast had gemaakt over mijn nieuwe, Door Alaska gevoede passie voor taartplant - maar ik stelde het uit.
Ik dacht dat er altijd rabarber zou zijn ( Rheum rabarbarum ) ergens beschikbaar in mijn nieuwe thuisstaat. Maar helaas, het vinden van een divisie of kroon in het hart van de winter was een gedoemde onderneming.
Dus in plaats daarvan, ik kocht een pakje zaden samen met een handige set voor het starten van zaden.
Terwijl sommige tuinders afraden om rabarber uit zaad te starten omdat het te lang duurt, Ik ben hier om je te vertellen dat je het absoluut met succes kunt doen.
Goede dingen komen naar degenen die wachten, heb ik gelijk?
En hoewel rabarber die is gekweekt uit zaden die je hebt verzameld van een bestaande plant er misschien niet precies zo uitziet als Mama Rhu, het zal zo op elkaar lijken dat je het verschil nauwelijks zult merken.
En raad eens? Het kweken van dit gewas bij koud weer uit zaad als eenjarige is de ideale manier om het te vermeerderen voor degenen onder u die in USDA-winterharde zones 8 en hoger.
Klopt. Deze stellaire plant kan als vaste plant worden gekweekt in zones 2b-7, en in Zones 8 en hoger, het maakt een smakelijke jaargang. Zie onze gids voor: rabarber kweken in de tuin meer leren.
Dit is wat we zullen behandelen:
Samen met knobbelige planten zoals zuring en boekweit, rabarber is een lid van de Polygonaceae-familie.
In Latijns, "Polygonum" betekent "veel knieën, ” een verwijzing naar de dikgeknoopte blad- en bloemstelen.
Voor de 18e eeuw voornamelijk als medicijn gebruikt, de plant was zeldzaam en werd als waardevol beschouwd in China, het Midden-Oosten, en Europa.
Ergens in de 18e eeuw, het werd populairder als eetbare groente in het VK, die in de jaren 1730 in zaadvorm in de Verenigde Staten arriveerden.
De vroege Amerikaanse botanicus John Bartram kweekte de plant uit het zaad. Volgens Joel Fry , curator bij de historische site Bartram's Garden in Philadelphia, hij schreef zelfs, "[Rabarber] maakt uitstekende taarten voordat de meeste andere vruchten die voor dat doel geschikt zijn, rijp zijn."
Dit laat zien dat sommige dingen nooit veranderen. (Godzijdank!)
Toevallig, de prijs van suiker in de VS daalde in de 18e eeuw, waardoor gewone mensen er emmers van kunnen toevoegen aan hun rabarberoogst voor een zoete, taartvulling.
Sindsdien is de plant populair, vooral in de noordelijke staten, waar het gedijt in de koele klimaten.
Verre van alleen te zien in taart, de stengels vinden vaak hun weg naar cakes, chutneys, cocktails, chips, brokkelt af, ijs, jam, salsa's, soufflés, en zelfs wijn.
Vind inspiratie voor wat u met uw oogst kunt doen op onze zustersite, voedsel .
Een belangrijk ding om te onthouden?
De bladeren zijn giftig als ze in grote hoeveelheden worden geconsumeerd, en kan in kleinere porties gastro-intestinale klachten veroorzaken.
Dus vermijd ze gewoon helemaal, en houd ze uit de buurt van kinderen en huisdieren, en je zult goed zijn.
Nu je er ongetwijfeld van overtuigd bent dat je je eigen rabarber moet kweken, het is tijd om uit te zoeken waar je wat zaden kunt krijgen.
Als een tuinvriend van je enorme oude planten heeft die ze af en toe laat bloeien, dit zou een leuke plek zijn om je zaden te vinden.
Hetzelfde geldt voor als je al een eigen plant hebt die je hebt vermeerderd vanuit een afdeling of kroon.
Misschien is het tijd om iets nieuws te proberen. Test je moed bij het kweken van zaden, zoals de oude John Bartram deed in de jaren 1730.
Als je eenmaal de beslissing hebt genomen om een van je planten te laten schieten - wat geen invloed heeft op de smaak of levensduur van de plant, maar kan het aantal stengels dat beschikbaar is om te oogsten verminderen - let op een zaadkop.
Laat het lang en sterk worden. Laat witte bloemen ontstaan. Laat de bloemen veranderen in groene zaaddozen, en laat die peulen dan bruin worden, schilachtige schil.
Er zijn veel laten betrokken bij dit proces. Ik vind het best mooi.
Zodra de peulen droog en bruin zijn, knip de stelen en trek voorzichtig de peulen eraf. Bewaar ze in een bruine papieren zak, en plaats ze in een donkere la tot je klaar bent om te planten.
Geen lokale planten om zaden van te verzamelen?
'Victoria'
U kunt zaadpakketten kopen, zoals deze erfstukvariëteit, 'Victoria, ’ verkrijgbaar bij Eden Brothers .
Ik ga dit gedeelte voor je in twee delen splitsen.
De eerste behandelt het kweken van zaden als vaste planten in de zones 2b tot en met 7. De tweede zal alles vertellen wat u moet weten over het planten als eenjarige planten in de zones 8 en hoger.
Laten we beginnen!
Een van de beste dingen van rabarber is dat het een vasthoudende en langlevende plant is, wanneer buiten gekweekt in koelere zones.
Hoewel sommige bronnen je zullen vertellen dat de plant gedurende ten minste vijf tot tien jaar oogstbare stengels produceert, de waarheid is dat het je veel langer zoetzure taartvulling kan geven.
Soms, het kan ons zelfs overleven, al meer dan 100 jaar bloeiend.
Dit gebeurt alleen in teeltzones waar rabarber dol op is, hoewel – dus als je in 2a t/m 7 woont, je hebt geluk. Je kunt de plant kweken als een langlevende vaste plant, zoals ik deed.
Alaska is een fantastische plek om taartplanten te kweken, dus ik begon mijn eigen zaden in januari.
Dit kwam deels omdat ik van plan was om mijn planten vijf tot zes maanden binnen te kweken voordat ik ze buiten zou verplanten. waardoor ze voldoende tijd hebben om groot en sterk te worden.
Jij kunt hetzelfde doen, of jij kan binnen zaaien ongeveer twee maanden vóór de gemiddelde laatste vorstdatum van uw gebied.
Eerst, zet je materialen klaar. Dit heb je nodig:
Ik koos voor deze nette starttrays van MIXC, verkrijgbaar via Amazon .
Startpakket voor zaden
Het zijn eigenlijk mini-kassen, compleet met lekbakken, daken, en vochtigheidsknoppen.
Je kunt ze krijgen in zes of 12-cels maten, en ze zijn klein, waardoor ze perfect zijn voor het zaaien van zaden in appartementen en andere kleine ruimtes.
Ongeveer een uur of twee voordat u van plan bent te zaaien, week de zaden in warm water. Dit zal de papierachtige huid helpen openen, wat resulteert in een snellere ontkieming.
Vul vervolgens elke cel of turfpot met aarde en maak een kuiltje ter grootte van je vinger tot aan de eerste knokkel, of ongeveer een centimeter diep.
Laat in elke cel een zaadje vallen, of twee als u zich zorgen maakt over de kiemkracht.
Voor mij persoonlijk tien van de twaalf zaden ontkiemden... en toen wist ik niet wat ik moest doen met tien bloeiende zaailingen! Uiteindelijk heb ik er zes getransplanteerd en vier in de trays gehouden voor een week of zo (wat uiteindelijk een goed idee was - lees verder om erachter te komen waarom!).
Dit is wat er met mijn zaden is gebeurd. Na het zaaien, Ik sloot alle ventilatieopeningen in de kas om ervoor te zorgen dat de zaden zouden profiteren van de maximale luchtvochtigheid. Vervolgens, ik heb ze ingesteld onder een kweeklamp .
Doe hetzelfde met de jouwe, of zet ze in een raam dat minstens zes uur zonlicht per dag ontvangt.
Zeven dagen later, een paar groene scheuten begonnen zich te ontvouwen.
Kieming kan zeven dagen tot twee weken duren met rabarber, dus maak je geen zorgen als die van jou niet zo snel opduiken.
Op de achtste dag, op twee na waren alle zaden ontkiemd. Sommigen hadden zelfs twee spruiten die uit één zaaddoos groeiden!
Er ging weer een week voorbij en de zaailingen begonnen meer ruimte te krijgen, dus besloot ik de meeste van hen te transplanteren naar 20 cm brede, zeven inch diepe containers.
Rabarber stuurt snel wortels naar beneden en je wilt niet dat je planten wortelgebonden raken, dus plan om de jouwe een tot twee weken na ontkieming te transplanteren.
Zaailingen zullen ongeveer 2,5 cm lang zijn en hebben mogelijk nog steeds alleen de twee zaadlobben, of "startbladeren, ' groeit op dit punt uit de stengels. Of ze kunnen één set echte bladeren hebben, maar de mijne niet toen ik ze verplaatste.
Ze mogen waarschijnlijk maar maximaal vier weken in de zaaitrays blijven. Maar dat kan de druk zijn.
Mijn starttrays voor zaden waren slechts 1,5 inch diep. Als u uw zaden in grotere trays start, je kunt de zaailingen er waarschijnlijk langer in bewaren.
Bijvoorbeeld, in 3-inch diepe trays, zaailingen kunnen waarschijnlijk drie weken gedijen voordat ze moeten worden getransplanteerd.
Als je je zaailingen in een container blijft kweken, je kunt ze overplanten in een 8 of 10 inch brede pot, dat is minstens zeven centimeter diep, om nog drie tot vijf maanden door te groeien - en ze dan aan het begin van de zomer naar een 20-inch brede en diepe container te verplaatsen.
Of u kunt zaailingen direct overplanten naar een grotere pot.
Je kunt ze op zijn vroegst na twee maanden binnenkweek ook buiten in de tuin verplanten, of idealiter, na drie tot vijf maanden groei, en na de laatste vorst.
Om uw containers klaar te maken, vul ze met biologische potgrond en een paar eetlepels 10-10-10 (NPK) meststof als je plant in een 8-inch breed, zeven-inch diepe pot, of tot 1/4 kop voor een 20-inch brede en diepe container.
Omdat de zaadbakcellen waarin ik heb geplant 1,5 inch diep zijn, Ik heb in elke pot een gat gegraven dat 1,5 inch diep was.
De zaailingen uit de trays halen was een beetje lastig omdat de wortelkluiten vrij zacht en papperig waren. Maar na een paar pogingen had ik het onder de knie, en geen van de planten stierf tijdens dit proces.
Nadat u de grond rond uw zaailingen hebt teruggestopt, water elk van hen grondig, totdat de grond om hen heen minstens 2,5 cm vochtig is. U kunt dit controleren met uw vinger.
Je wilt ze voldoende water geven, zodat de grond vochtig maar niet drassig blijft.
Nu is het tijd om een plekje voor ze te zoeken bij een raam dat minstens zes uur zonlicht krijgt, zo niet meer. Alternatief, zet je zaailingen onder een kweeklamp, zoals die ik gekocht bij Amazon .
Grow Light voor het starten van zaden
Hier heb ik een fout gemaakt, hoewel:ik heb de kweeklamp te ver van mijn zaailingen geplaatst.
Dit zorgde ervoor dat mijn kleine spruiten omhoog schoten naar het licht, spannen voor meer.
Ideaal, de bladeren zouden alle energie die ze van het licht ontvangen terug naar beneden sturen om sterke wortels te vormen. In plaats daarvan, de mijne werd extreem langbenig.
Na wat onderzoek te hebben gedaan, Ik realiseerde me dat voor een optimale groei, lichten moeten zich op twee tot vijf centimeter van zaailingen bevinden. Oeps!
Ik heb aarde aan mijn planten toegevoegd, die een deel van de stengel op elk bedekken, zodat ze niet zwak zouden worden van hun duizelingwekkende hoogte, en verplaatste het groeilicht dichterbij.
Dit hielp de zaailingen onmiskenbaar meer bladeren te laten groeien in plaats van gewoon recht omhoog te schieten.
Dus nu, waarom ik blij ben dat ik een paar zaailingen vier weken in de bak heb bewaard in plaats van ze te verplanten:
Ik heb een zoontje van drie, en hij komt graag gedag zeggen tegen alle planten in mijn thuiskantoor. Hij zal zelfs zijn handen naar achteren houden en zeggen:"Niet aanraken!" zoals ik hem verschillende keren heb gezegd dat niet te doen (nadat hij een van mijn basilicumzaailingen aanraakte en onmiddellijk doodde, bijvoorbeeld). Soms, dat is.
Een avond, Ik liep mijn kantoor binnen en zag een verdacht vermorzelde en gedeeltelijk onthoofde zaailing.
Het bleek dat mijn zoon de verleiding niet had kunnen weerstaan om de plant met zijn piepkleine vingers te verkennen, en de aanblik maakte me aan het lachen.
Gelukkig, Ik had een paar planten die nog steeds weggroeiden in hun kleine zaadcellen, dus ik verwijderde de geruïneerde zaailing uit de pot en verving hem.
Als je tonnen zaailingen hebt die zijn ontsproten en niet genoeg ruimte om ze te verplanten en tot volwassenheid te laten groeien, laat een paar van de sterkere groeien in de zaadtrays totdat je zeker weet dat er geen plotselinge kwalen of verwondingen zijn die je nieuw gepotte planten in gevaar brengen.
Zorg ervoor dat u die uiterlijk vier weken groei verplant – na vijf weken, degenen die in mijn zaad-startbak bleven, flopten om en stierven, zelfs met water geven.
De ene zaailing die ik later van de zaadbak naar de pot heb getransplanteerd, is nog steeds een stuk kleiner dan de bloeiende zaailingen die ik twee weken na ontkieming heb getransplanteerd. Maar het lijkt over het algemeen goed te gaan.
Naarmate de rabarber groeit, je zult merken dat er meer bladeren uit de stengels komen. En op dat moment, je plant is onderweg!
Je kunt zaailingen twee maanden na ontkieming buiten verplanten, of liever drie, nadat de kans op vorst voorbij is.
U zoekt naar buitentemperaturen van minimaal 45°F en niet meer dan 75°F, en nachtelijke dieptepunten boven 32 ° F.
Hoe groter en sterker je zaailingen zijn, hoe groter de kans dat ze na de transplantatie overleven en gedijen. U kunt uw babyplanten zelfs tot een jaar binnen in potten van 7 of 8 inch blijven kweken voordat u ze buiten verplant. als dit is wat er in uw omgeving nodig is om hen te helpen gedijen.
Planten moeten elk ongeveer vier kleine stengels hebben en echte bladeren wanneer ze klaar zijn om te verplanten, en ze zullen ongeveer drie tot zeven centimeter lang zijn met een spreiding van ongeveer zes tot twaalf centimeter.
Wanneer het tijd is om uw zaailingen in de tuin te verplanten, zorg ervoor dat het geselecteerde plantgebied ten minste zes uur zonlicht per dag krijgt - kies geen gebied waar regelmatig kinderen doorheen lopen, huisdieren, of wilde dieren.
In je tuin of verhoogd bed , de grond moet los en goed doorlatend zijn, met een pH van 5,5-7,5.
Een half en half mengsel van compost of rottende mest met bovengrond werkt goed, of probeer voorverpakte plantgrond besprenkeld met 1/4 kopje korrelige meststof per twee vierkante voet.
De volgende stap is het afharden van je zaailingen.
Op dit punt zijn ze gewend aan aangename binnentemperaturen. Om schokken te voorkomen, begin de potten een tot twee uur per dag buiten te zetten. Verhoog de tijd die ze doordeweeks buiten doorbrengen totdat ze het grootste deel van de dag buiten zijn.
Nu is het tijd om te transplanteren!
Eerst, water de container om te voorkomen dat de grond uit elkaar valt. Terwijl het water naar binnen sijpelt, graaf een gat ter lengte en diepte van je plantpot op de gewenste plantlocatie.
Met een handtroffel of tuinmes , maak de grond los van de rand van de container (of haal deze uit de startlade voor zaailingen, als je het zo lang zou kunnen laten staan).
Kantel de bak zodat de plant eruit schuift, en past het netjes in zijn nieuwe huis. Stop het vuil terug rond de plant, voorzichtig zijn om het hele wortelstelsel te bedekken, en voila! U bent klaar.
Het enige wat je hoeft te doen is de plant goed water te geven en je rabarber te zien groeien.
Je zult in staat zijn om oogst je rabarber in ongeveer twee jaar vanaf het moment dat de zaden voor het eerst ontkiemen, wanneer stelen 12-18 inch lang zijn.
Sommigen van jullie vragen zich misschien af of je rabarberzaden direct in je tuin kunt zaaien.
Ja, jij kan!
Wacht tot de bodemtemperatuur is opgewarmd tot ten minste 50 ° F - waarschijnlijk in de late lente of vroege zomer, afhankelijk van uw groeizone.
Bereid de grond voor zoals hierboven beschreven, compost, goed verrotte mest, of kunstmest gemengd in de grond.
In rijen op drie centimeter van elkaar, plant voorgeweekte zaden twee centimeter uit elkaar en ongeveer een halve centimeter diep.
Houd ze vochtig maar niet drassig, en merk op dat je misschien niet zo vaak water hoeft te geven als wanneer je de zaden binnenshuis zou beginnen, omdat containers de neiging hebben om sneller uit te drogen dan de grond.
Nutsvoorzieningen, je wacht. Als de omstandigheden niet helemaal goed zijn, het kan langer duren voordat de zaden ontkiemen dan onder de meer gecontroleerde omstandigheden binnenshuis.
Om taartplant uit zaad te laten groeien als eenjarige in zones 8 en hoger, koop uw pakket zaden en bereid u voor om eind augustus tot begin oktober buiten te zaaien wanneer de grond nog warm is, maar de hitte van de zomer is afgenomen.
Als alternatief kunt u ze binnen zaaien, uiterlijk eind juli volgens de hierboven beschreven instructies. Als uw vensterbanken erg heet worden, gebruik in plaats daarvan een kweeklamp, in een kamer met temperaturen die constant onder de 75 ° F liggen en waar geen extra hete zon door de ramen valt.
In de zomer wordt aanbevolen om rabarberzaden in starttrays binnenshuis te planten, omdat de grond in deze tijd van het jaar in Zone 8 en hoger buiten te warm zal zijn.
Zodra het weer wat afkoelt en de temperatuur overdag niet meer boven de 85 ° F komt - bij voorkeur dichter bij 75 ° F - en je zaailingen 15 tot 15 centimeter lang zijn en elk drie tot vier echte bladeren hebben, het is tijd om ze buiten te transplanteren.
Als je eind juli met zaaien begint, u kunt uw zaailingen in september of oktober verplanten.
Als het nog warm weer is en er veel zon is, een idee dat je misschien van pas kan komen, is om geïmproviseerde gefilterde schaduw te creëren met jeneverbes of cottonwood takken. Plak de tak eenvoudig in de buurt van de plantjes en zorg ervoor dat ze een deel van de dag schaduw bieden.
Of u kunt een schaduwdoek gebruiken of drijvende rijhoezen .
U kunt de schaduwbescherming verwijderen zodra het weer in de winter afkoelt.
Laat je planten de hele winter doorgroeien tot in het voorjaar. Tegen het late voorjaar - ik heb het over april en mei - zullen ze verschillende zachte stengels hebben.
Normaal gesproken, je zou deze niet oogsten als je vaste planten zou kweken. Maar aangezien de planten zullen verwelken en afsterven zodra de zomerhitte toeslaat in warmere streken, ga je gang en oogst elke sappige bladsteel.
Als je hier een gewoonte van wilt maken, start het proces opnieuw, kom juli.
Dus daar heb je het, alles wat je moet weten over het kweken van rabarber uit zaad. Het is eigenlijk de voorkeursmethode om de plant als eenjarige te kweken, omdat kale wortels en zelfs kronen vatbaar zijn voor wortelrot in warme zuidelijke klimaten.
Waar je je zaden ook laat groeien, en hoe lang je ook wacht tot de oogst, elke hap van die heerlijke taart zal het waard zijn.
Heb je ooit rabarber uit zaad gekweekt? Smaakte het nog zoeter omdat je het vanaf het begin van zijn leven hebt zien groeien?
Laat het ons weten in de comments! En als je meer wilt weten over vermeerdering van planten , je hebt deze handleidingen vervolgens nodig:
