Welkom bij
Moderne landbouw
!
Bloemkool lijkt misschien niet de perfecte plant voor een containertuin. Maar denk nog eens goed na.
Dankzij de compacte vorm en ondiepe wortels, het is ideaal als je op zoek bent naar een manier om wat voedzaam voedsel toe te voegen aan je moestuin, zelfs als u geen grond in de grond heeft.
Laten we eerlijk zijn:bloemkool ( Brassica oleracea var. botyris ) is niet de gemakkelijkste plant ter wereld om succesvol te kweken.
Het is wat ik zou classificeren als een kieskeurige veggie. Het wil dat alles goed gaat.
Maar als je de jouwe in een container grootbrengt, het is zoveel gemakkelijker om alle groeiomstandigheden onder controle te houden.
Dat betekent dat je een grotere kans hebt om die mooie witte (of paarse, Oranje, of groen) hoofden.
Plus, bloemkool in potten is gemakkelijker toegankelijk, wat betekent dat blancheren en oogsten eenvoudiger zijn.
Voor het geval je helemaal nieuw bent in de wereld van het kweken van dit kruisbloemige groente , misschien wil je bekijk onze volledige kweekgids voor al hun basisbehoeften.
Dit is wat ik in deze gids zal behandelen, die specifiek gericht is op het kweken van uw bloemkool in een pot:
Klaar om in te graven? Laten we dan beginnen.
Bloemkool heeft ondiepe wortels. Dat betekent dat je geen superdiepe container nodig hebt, slechts een die breed genoeg is om de volwassen afmetingen van de plant aan te passen en hem van voldoende grond te voorzien om vocht en voeding uit te halen.
Je hebt een pot nodig met een minimale diepte van 20 centimeter en een breedte van 18 centimeter om één plant te laten groeien.
Als je er meerdere wilt laten groeien, je moet de breedte dienovereenkomstig vergroten, 18-24 inch tussen planten toestaan, of koop meerdere potten.
Je kunt terracotta potten gebruiken, maar u zult uiterst ijverig moeten zijn in het kijken naar het vochtgehalte in de grond als u deze optie kiest, aangezien terra cotta de neiging heeft snel uit te drogen.
Cement- of stenen potten hebben de neiging om water beter vast te houden. Maar misschien wil je ze op wielen zetten, zodat je de plant naar behoefte kunt verplaatsen zonder je rug te belasten - ze zijn zwaar.
Ik plant de mijne graag in een plastic of metalen bak omdat deze het water goed vasthouden, maar ze zijn ook licht genoeg om ze gemakkelijk te kunnen verplaatsen wanneer dat nodig is. Omdat deze plant gevoelig is voor warmte, dit is bijzonder handig.
Lees meer over de voor- en nadelen van verschillende containermaterialen in deze gids .
Zorg ervoor dat het type pot dat u kiest, ten minste één 1/2-inch drainagegat heeft voor elke vierkante voet oppervlakte aan de basis van het vat.
Als u geen nieuwe container gebruikt, het is altijd een wijs idee om de pot af te vegen met een 1:10 mengsel van bleekmiddel tot water om het te ontsmetten. Op die manier, je zult niet verdrietig zijn als je zaailingen er plotseling onwel uit zien dankzij een verborgen ziekteverwekker.
Als u moeite heeft met het bijhouden van uw bewateringsschema, misschien wilt u er een selecteren met een zelfbewaterend systeem om het u gemakkelijker te maken.
Hoewel je elke variëteit aan bloemkool in een container kunt planten, hier zijn een paar aanbevolen opties om uit te checken:
Deze hybride variëteit is ideaal als je ongeduldig bent om je eigen gewas te oogsten, omdat het snel rijpt, over ongeveer twee maanden.
'Attribuut'
Elke kop is ongeveer zeven centimeter in diameter en heeft een mooie witte kleur met een rijke, boterachtige smaak. Deze soort heeft grote bladeren waardoor blancheren makkelijk is, en vertoont een goede hittetolerantie.
Burpee heeft zowel 'Attribuut'-zaden als zaailingen , als je ze liever wilt proberen - en nog sneller aan het plukken bent!
Nee, het zal niet naar kaas smaken, maar deze oranje hybride cultivar geeft zeker wat kleur aan een groenteschotel!
'Cheddar'
Klaar voor de oogst in 70 tot 75 dagen, uniforme gladde koppen mogen niet worden geblancheerd als u wilt dat ze die verleidelijke kleur ontwikkelen.
Als een toegevoegde bonus, oranje cultivars zoals deze bevatten meer vitamine A dan hun witte tegenhangers.
Zaden zijn verkrijgbaar bij True Leaf Market .
Als u iets wilt dat een beetje kleur toevoegt aan uw containertuin, 'Depurple' produceert zeven-inch hoofden in een intense violette tint.
'Onzuiver'
Je hoeft ze niet in de tuin te blancheren (later meer over dat proces - en nee, Ik heb het niet over het proces waarbij de roosjes in kokend water worden gegooid om ze na de oogst voor te koken!) en ze hebben ongeveer drie maanden nodig om te rijpen.
‘Depurple’ is rijk aan gezonde anthocyanen, de antioxidanten die het de rijke paarse kleur geven. Bekijk onze gids voor meer informatie over de gezondheidsvoordelen van paarse producten .
Krijg deze hybride knaller met zaden of starts, verkrijgbaar bij Burpee .
Als u bloemkool wilt telen maar in een warmere omgeving woont, overweeg om 'Flame Star' te planten.
Deze hybride cultivar kan hogere temperaturen aan, wat handig is omdat je de neiging hebt om een lichte toename van de hitte te krijgen als je je gewas kweekt in containers op een cementoppervlak.
'Vlam Ster'
Plus, de zeven-inch oranje hoofden zijn behoorlijk verbluffend.
De planten zijn middelgroot, het bereiken van ongeveer 12 centimeter lang en breed, en koppen zijn klaar om te oogsten in ongeveer 60 dagen.
Wil je deze uitproberen? Ga naar Burpee voor zaden of sixpacks zaailingen .
‘Snowball Improved’ is een zelfblekende erfstuksoort, wat betekent dat de bladeren vanzelf opkrullen om de zich ontwikkelende koppen te beschermen tegen de zon.
'Sneeuwbal verbeterd'
U hoeft ze niet omhoog te trekken en vast te zetten zoals bij andere soorten, en het resultaat is puur witte koppen die variëren van zes tot twintig centimeter in doorsnee.
Dit is een vroeg type dat in slechts 55 tot 65 dagen klaar is om te oogsten.
Zaden zijn verkrijgbaar bij True Leaf Market .
Lees meer over de beste bloemkoolcultivars voor hoveniers in deze verzameling .
Kies een plekje in de volle zon tot halfschaduw om je planten te starten, maar ben van plan ze te verplaatsen als het weer omslaat, of als de bomen in de lente beginnen te bladeren of hun bladeren verliezen in de herfst.
Ideaal, deze groente geeft de voorkeur aan zes uur of meer zon per dag, maar een beetje schaduw op het heetste deel van de dag is altijd welkom.
Je kunt op elk moment bloemkool kweken als je ongeveer 60 dagen hebt, afhankelijk van hoe lang de door u gekozen variëteit rijpt, in de voorspelling met gemiddelde dagelijkse hoge temperaturen onder 75°F, en nachttemperaturen boven het vriespunt.
Gelukkig voor deze plant een lichte vorst is niet het einde van de wereld. Het is een gewas in het koele seizoen, en hoewel het geen hitte verdraagt, een vleugje vorst mag geen kwaad.
Een voordeel van het planten van bloemkool in een pot is dat je je geen zorgen hoeft te maken over het roteren van je gewassen zoals je dat elk jaar in de tuin doet.
Burpee's Premium kweekmix
Gebruik verse universele potgrond zoals Burpee's Premium kweekmix en je hoeft je geen zorgen te maken dat je plant wordt geïnfecteerd met een of andere snode ziekteverwekker uit de grond (daarover later meer).
Starten, je kunt ofwel zaden rechtstreeks in het door jou gekozen vat planten, of als u een kort lente- of herfstseizoen heeft, jij kan start ze binnenshuis .
Als je de laatste route volgt, start zaden vier tot zes weken voor de laatste vorst in het voorjaar, of acht tot tien weken voor de eerste verwachte vorst in de herfst, de nodige aanpassingen maken, afhankelijk van de rijpingssnelheid van de variëteit die u plant.
Het doel is om ervoor te zorgen dat de plant volwassen kan worden voordat de zomerhitte of wintervorst toeslaat.
In bladeren gewikkelde koppen om te blancheren zijn waarschijnlijk bestand tegen lichte vorst, maar aanhoudend winterweer zal ervoor zorgen dat de plant gaat schieten, of zal draai het hoofd papperig en oneetbaar.
Vul uw geselecteerde container met potgrond en zaai zaden 1/2 inch diep. Plaats de zaden ongeveer twee tot drie centimeter uit elkaar.
Geef de grond goed water, met behulp van een soaker-slang zodat je de zaden niet verstoort. Houd de grond vochtig maar niet drassig. Zaden zouden in ongeveer 10-14 dagen moeten ontkiemen.
Zorg ervoor dat de zaailingen tijdens het rijpen ten minste acht uur zonlicht per dag krijgen.
Dun tot 18-24 inch uit elkaar (als je er meer dan één in een pot kweekt) of verwijder alle behalve de sterkste zaailingen uit elke pot wanneer ze twee echte bladeren ontwikkelen.
Als je besluit om je zaden binnen te beginnen omdat je een kort groeiseizoen hebt, je hebt twee opties.
U kunt ze starten in de pot waarin u ze wilt kweken of in zaaitrays.
Kies voor de tweede route als de door u gekozen potten te groot of onpraktisch zijn om gemakkelijk te verplaatsen. Het starten van zaden in trays of kleine potjes stelt u ook in staat om de bodemtemperatuur te regelen met een warmtemat.
Om dit te doen, vul een zaadstarttray of -cellen met een startmix voor zaden. Zaai één zaadje per cel of plaats ze twee tot drie centimeter uit elkaar in een bak, 1/4 tot 1/2 inch diep.
Plaats uw startlade voor zaden op een warmtemat die is ingesteld op 70 ° F als u ze start tijdens koud weer, kieming te helpen.
Grondig water geven, gebruik een spuitfles zodat je de zaden niet verstoort. Houd de grond vochtig maar niet nat.
Je zaden zouden in ongeveer 10 dagen moeten ontkiemen.
Na ontkieming, de zaailingen moeten veel zonlicht of kunstlicht krijgen van een groeilamp , voor ten minste acht uur per dag.
Wanneer de zaailingen twee sets echte bladeren vormen, je kunt ze overplanten naar hun permanente container en ze naar buiten verplaatsen.
Ongeacht of je zaden verplant die in cellen zijn begonnen of een pot verplaatst die je binnenshuis hebt begonnen, het is een goed idee om ze een week af te harden voordat ze definitief naar buiten worden verplaatst.
Afharden houdt in dat je de planten een uur buiten in indirect zonlicht zet en daarna weer naar binnen haalt. Voeg gedurende een week elke dag een uur toe totdat ze zich hebben aangepast aan de buitenomstandigheden en daar fulltime kunnen blijven.
Om zaailingen naar hun permanente containerhuis te transplanteren, bereid uw container voor zoals hierboven beschreven, graaf dan een gat even diep en twee keer zo breed als de cel van de zaaibak of kwekerijstart.
Verwijder de zaailing voorzichtig, zorg ervoor dat u de delicate wortels niet verstoort, plaats het in het gat en vul het aan met potgrond.
Miracle-Gro Plantenvoeding voor alle doeleinden
Breng een universele meststof aan zoals Miracle-Gro All Purpose Plant Food, verkrijgbaar bij Home Depot .
Meng 1/2 theelepel van de korrels tot 1 gallon water.
U wilt voorzichtig zijn met het selecteren van een meststof die de zachte wortels van uw bloemkool niet verbrandt, en deze is een goede optie.
Als je ze buiten begon, zaailingen moeten voor de eerste keer worden bevrucht wanneer ze ten minste twee sets echte bladeren hebben ontwikkeld.
Dit is de grootste uitdaging die je tegenkomt:
Bloemkoolplanten absoluut moeten constant vocht hebben.
Als ze dat niet doen, de hoofden worden niet goed gevormd en al dat harde werk zal worden verspild.
Containers staan erom bekend dat ze sneller uitdrogen dan grond in de grond. Als u niet bijzonder bedreven bent in het verstrekken van constant water, overweeg om te investeren in een druppelirrigatiesysteem .
Als je een plant in een nieuwe pot plant, het is een goed idee om het te vullen en water te geven totdat het water uit de afvoergaten loopt.
Vervolgens, controleer de plant over ongeveer 12 uur en kijk of de grond droog of nat aanvoelt door je vinger een paar centimeter diep te steken.
Als het nat aanvoelt en je vinger komt er modderig uit, het houdt het water goed vast en je moet je plant de volgende keer minder geven.
Als het droog aanvoelt, plan om uw plant in de toekomst langer te laten weken, of vaker water geven.
Dit is een goede manier om te bepalen hoe lang uw specifieke pot water vasthoudt, voor toekomstige referentie.
Natuurlijk, je moet je aanpassen als het weer warmer wordt of als het regent , maar dit geeft je een goed startpunt.
Controleer regelmatig het bodemvocht. Het moet vochtig aanvoelen, als een goed uitgewrongen spons, zo ver als je je vinger erin kunt steken. Als de grond ooit droog aanvoelt, geef de plant een goede weekbeurt.
Aanvullend, je kunt een laag stro van 2,5 cm op de grond rond je plant leggen om vocht vast te houden.
Bloemkool heeft volle zon nodig, maar wees voorbereid om uw potten te verplaatsen als de dagen in de lente boven 75 ° F of zo beginnen op te warmen, of als u in de herfst een onverwachte warme periode heeft. Als dat gebeurt, zet ze op een schaduwrijke plek voor de duur van de middaghitte.
Elke twee weken, pas dezelfde meststof toe die u gebruikte bij het plaatsen van uw transplantaties in de grond. Als u MiracleGro Allesvoeding gebruikt, breng het aan in een verhouding van één eetlepel korrels op elke gallon water.
Tenzij u een zelfblancherend type heeft gekozen, je moet elke bloemkoolkop blancheren terwijl deze zich vormt. Dit is het proces van het afschermen van het zich ontwikkelende hoofd tegen overmatig zonlicht, om de roomwitte kleur te behouden en te voorkomen dat ze bitter worden.
Als het hoofd iets groter is dan een golfbal, je moet een deel van de bladeren omhoog trekken en ze losjes om het hoofd bevestigen met wat touw of een rubberen band.
De kop moet volledig bedekt zijn door de bladeren, maar zorg ervoor dat je er een paar open laat en blootgesteld aan het zonlicht.
Lees hier meer over het blancheren van bloemkool .
Bloemkool is gevoelig voor verschillende plagen en ziekten, net als al zijn kruisbloemige neven.
Het goede nieuws is dat, zolang je verse potgrond gebruikt, u hoeft zich geen zorgen te maken over enkele van de veelvoorkomende door de bodem overgedragen ziekten, zoals knolvoet.
Nog een beetje goed nieuws is dat vruchtwisseling en het regelmatig schoonmaken van de tuinbedden, zodat er geen plantenresten rondslingeren, belangrijke stappen zijn om veel bloemkool ziekten - maar aangezien je in een container plant, je hebt deze twee al genageld!
Dit is waar u op moet letten:
Bladluizen vallen veel planten aan, inclusief bloemkool.
Ze zullen op de bladeren zuigen en de hoofden besmetten, waardoor kleine bruine vlekken of vergelende bladeren ontstaan. Ze kunnen ook groeiachterstand veroorzaken. Dat is veel schade voor zo'n klein beestje.
De bugs zelf kunnen moeilijk te herkennen zijn, omdat ze slechts 1/8 inch lang zijn. Afhankelijk van de soort, ze kunnen roze zijn, wit, grijs, groente, zwart, of bruin.
Ze zijn meestal actief tijdens perioden van warm weer, met temperaturen variërend van 65 tot 80 ° F.
Je ziet deze beestjes vaak aan de onderkant van bladeren, of je kunt de plakkerige resten zien die ze achterlaten, bekend als honingdauw.
Lees hier meer over omgaan met bladluizen .
Hoewel het kweken van bloemkool in een pot zijn voordelen heeft, een van de nadelen is dat de planten vatbaarder kunnen zijn voor builen.
Dat is het moment waarop de plant in overlevingsmodus gaat door bloemstelen en zaden te produceren.
Voor jou, dat betekent geen mooie bloemkoolkop om te eten.
Bout wordt meestal veroorzaakt door een overvloed aan warmte, te weinig water, of, minder vaak, een harde bevriezing. Het slechte nieuws is dat containers sneller opwarmen dan de grond, zoals ik hierboven vermeld.
Daarbovenop, als je je pot op cement plaatst, asfalt, of donker hout, het wordt nog sneller heter.
Houd uw container goed in de gaten en raak af en toe de buitenkant aan om te zien of deze warm aanvoelt. Als, misschien wil je het naar wat schaduw verplaatsen.
U kunt ook een bodemthermometer in de bodem steken, en houd het in de gaten tijdens perioden van bijzonder warm of koud weer.
Alle brassica's kunnen zijn aangevallen door koolgrijpers ( Trichoplusia ni ) . Soms beschreven als inchworms, deze groene rupsen kruipen langs planten, kauwgaten in de bladeren.
Deze vervelende plagen kunnen meerdere generaties per jaar hebben en zijn het meest actief bij luchttemperaturen tussen 70 en 86°F.
Als ze eenmaal aan de slag zijn, ze kunnen een plant binnen enkele dagen volledig ontbladeren. Negeer het niet als u gerafelde stukjes ziet ontbreken aan de bladeren van uw planten, of als je merkt dat hele bladeren zijn verdwenen.
Controleer uw planten dagelijks op ongedierte en trek ze eraf als u ze ziet. Verdrink ze in zeepsop of plet ze.
Potplantenhoezen of een cloche, behandeling met Bacillus thuringiensis , of het loslaten van roofzuchtige trichogramma-wespen zijn allemaal effectieve controlemiddelen.
Koolwitte vlinders ( Pieris rapae ) – in hun larvale vorm ook wel koolwormen genoemd – zijn mooie kleine witte vlinders met een zwarte stip op hun vleugels die in het voorjaar graag hun eitjes op je planten leggen.
Binnen een week, deze eieren komen uit in larven die intens vraatzuchtige eters zijn, kauwende rafelige gaten in de bladeren. Ze zijn ongeveer een centimeter lang, harig, en groen met een vage oranje streep.
Zij zijn een van de meest invasieve plagen van groentegewassen in de wereld, in feite, en als er genoeg zijn, ze kunnen snel een hele plant vernietigen.
De wormen boren zich ook in de zich ontwikkelende koppen, of kan zelfs kopvorming voorkomen voordat het begint.
Nog erger? Er kunnen vier generaties per jaar zijn. Als u een ras kweekt dat langzamer rijpt, je zou kunnen denken dat de aanval voorbij is, alleen om een tweede ronde te moeten vechten!
Alweer, behandeling met Bacillus thuringiensis en het gebruik van een stolp om je plant te bedekken is je beste verdediging.
Vlooienkevers, uit de familie Chrysomelidae, zijn kleine zwarte of bruine beestjes die hun naam hebben gekregen omdat ze rondhuppelen zoals de beestjes die het liefst op je huisdieren zuigen.
Deze knagen in plaats daarvan kleine gaatjes in je planten.
Drijvende rijafdekkingen houden deze bug ook op afstand.
Demping wordt veroorzaakt door: Pythium spp. watervormen, evenals verschillende soorten Fusarium en Rhizoctonia schimmels, die allemaal in de grond kunnen leven.
Dempen kan zaailingen doden voordat ze zelfs maar de kans hebben om te beginnen.
Zaailingen die wel groeien, hebben dunne stengels in de buurt van de grondlijn en met water doordrenkte laesies waardoor ze kunnen instorten. Ze zullen niet gedijen, en kan uiteindelijk overlijden.
Als je begint met verse potgrond, je bent halverwege in de richting van het voorkomen van deze ziekte. In aanvulling, zorg ervoor dat u uw gereedschap voor en na gebruik schoonmaakt met een 1:10 mengsel van water en bleekmiddel.
Onthouden, maak ook je potbak schoon, vooral als u van plan bent een oude opnieuw te gebruiken.
Lees hier meer over demping uit .
Valse meeldauw wordt veroorzaakt door de waterschimmel Hyaloperonospora parasitica . Koele temperaturen en vochtige omstandigheden zijn gunstig voor de verspreiding van deze ziekte.
Gebruikelijk, je ziet kleine gele vlekjes op de bladeren van je planten, gevolgd door een grijze schimmel die ervoor kan zorgen dat bladeren afsterven. Dit kan ook de groeikracht van uw arme plant verminderen.
Als eerste verdedigingslinie zorg er altijd voor dat u aan de voet van de planten irriteert en voorkom dat het gebladerte nat wordt.
Je kunt planten ook preventief om de paar dagen besproeien met een 50:50 mengsel van melk en water.
Zelf bloemkool kweken kan een uitdaging zijn, maar door uw gewas in containers te planten, je maakt het gemakkelijker om hun kweekomgeving te controleren.
Houd je planten gelukkig en gezond en je hebt een goede kans om een mooie kop te vinden die op je wacht onder de bladeren bij oogst tijd .
Onthoud alleen:water, water, water. Als u de grond vochtig houdt maar niet drassig, je hebt al de helft van de strijd gewonnen.
Heb je bloemkool in containers gekweekt en heb je tips om te delen? Laat het ons weten in de reacties hieronder!
En voor meer informatie over bloemkool kweken , bekijk deze handleidingen hierna:
