Welkom bij
Moderne landbouw
!
Dus je hebt de briljante beslissing genomen om je eigen artisjokken te kweken, een uniek en lonend type achtertuingroente.
Maar lang voordat je je eigen gewas plukt, je wilt de juiste artisjokcultivar kiezen.
En je hebt veel opties als het gaat om het kiezen van een variëteit.
U zult er een willen kiezen die een lage koelbehoefte heeft als u milde winters heeft. Maar aan de andere kant, als je zomers kort zijn, misschien heb je een vroegrijpe variëteit nodig.
Sommige tuinders hebben weinig ruimte, en wil misschien een cultivar selecteren die bekend staat om zijn kleinere gestalte.
Of misschien draait het allemaal om het redden van je huid met een oogst van slappe planten?
En uiteraard, als uw voorkeuren puur esthetisch zijn, misschien kiest u liever voor een mooie paarse variëteit vanwege de sierwaarde.
De volgende selecties bieden u een scala aan opties, zodat u optimaal kunt profiteren van deze potentieel meerjarige tuinplant. Klaar voor een voorproefje? Dit is wat er in het verschiet ligt:
Zoals de naam al doet vermoeden, 'Colorado Star' is gefokt om tot rijpheid te komen in regio's met kortere groeiseizoenen, zoals die ervaren in de Rocky Mountain State.
In tegenstelling tot de standaard langzaam groeiende artisjokken, deze zeer vroege cultivar is in slechts 75 dagen volwassen.
Om deze strakke zomerdeadline te halen, deze bestoven variëteit produceert kortere exemplaren, variërend van één tot drie voet hoog, waardoor het geschikt is voor meer compacte tuinen .
Planten kunnen rechtop of uitgestrekt zijn en zijn stekelig, met knoppen die in kleur variëren van paarsgroen tot dieppaars. Prostaatspecimens kunnen baat hebben bij uitzetten.
Deze variëteit, ook wel ‘Colorado Red Star’ genoemd, ' heeft slechts tien dagen koel weer nodig voor vernalisatie.
'Colorado Star'-zaden
'Colorado Star' is meerjarig in USDA-winterharde zones 7-10, en zal een oogst opleveren van zes tot tien koppen per plant.
Je vindt 'Colorado Star' te koop in pakjes van 25 zaden van David's Garden Seeds via Amazon .
'Emerald' is een productieve hybride variëteit die uitstekend bestand is tegen zowel kou als hitte.
Deze doornloze artisjokplanten worden anderhalve meter hoog, met heldergroene toppen die op de vervaldag vijf centimeter in diameter zijn.
Volgens Joseph Masabni van de Texas A&M-extensie , deze variëteit vereist weinig tot geen vernalisatie, dus het is zeer geschikt voor warmere groeizones.
'Smaragd' Zaden
'Emerald' heeft 180 dagen nodig om een oogst te produceren en is zeer productief - je kunt tot twaalf toppen per plant verwachten.
U kunt pakketten 'Emerald' kopen bij Ferry Morse, verkrijgbaar via The Home Depot .
'Green Globe Improved' is een meer verfijnde variëteit van de oude erfstuk 'Green Globe' artisjok.
Vergeleken met ‘Green Globe, ’ deze verbeterde variëteit heeft minder stekels, is productiever , en planten zijn meer uniform van grootte. Echter, het is iets langzamer om volwassen te worden dan 'Green Globe'.
'Green Globe Improved' wordt anderhalve meter hoog, en vier tot acht voet breed.
Verwacht in het eerste jaar drie tot vijf knoppen per plant, en meer in de daaropvolgende jaren voor vaste planten.
'Green Globe Verbeterde' Zaden
‘Green Globe Improved’ zal over 150 tot 180 dagen volwassen worden, en zal het meest productief zijn met ongeveer 1, 300 chill-uren per seizoen.
Je vindt 'Green Globe Improved' te koop in pakjes van 18 zaden van Botanische Interesses .
‘Imperial Star’ is een artisjokcultivar die zorgt voor een vroege oogst van zoete, milde knoppen in het eerste groeijaar.
Dit kortere seizoen, open bestoven variëteit produceert bijna slappe, groengekleurde toppen die 85 tot 90 dagen na het verplanten klaar zijn om te oogsten.
'Imperial Star' planten zijn aan de kleine kant, groeien tot anderhalve tot vier voet lang, een beter hanteerbaar formaat voor containertuinieren.
Deze cultivar heeft een goede ziekteresistentie en verdraagt lichte vorst, maar tenzij je in USDA Hardiness Zone 7 of ergens warmer bent, het zou als eenjarige moeten worden gekweekt.
Als u niet zeker weet wat het verschil is tussen eenjarigen en vaste planten, je kunt meer leren in ons artikel .
'Imperial Star'-zaden
‘Imperial Star’ heeft slechts 200 tot 250 chill-uren nodig, het produceren van een of twee primaire knoppen, en tussen de vijf en zeven secundaire knoppen per plant.
Je vindt 'Imperial Star' in een mooie selectie van verpakkingsformaten bij True Leaf Market .
'Imperial Star' levende planten
Als u liever een vliegende start wilt maken met het groeiseizoen, je kunt ook levende 'Imperial Star'-planten kopen bij Burpee die klaar zijn voor transplantatie.
Als je zin hebt in een artisjok met wat geschiedenis, 'Purple Italian Globe' is een prachtige paarse erfstuksoort uit Italië.
Deze open bestoven cultivar vertoont een goede tolerantie voor zowel warmte als kou.
'Purple Italian Globe' produceert een oogst van zes tot acht zachte en heerlijke toppen, met een diameter van drie tot zes inch in de oogsttijd.
'Purple Italian Globe' Zaden
'Purple Italian Globe' vereist 120 dagen groei voordat een gewas klaar is om te oogsten.
U kunt 'Purple Italian Globe' kopen in een reeks pakketgroottes bij Eden Brothers .
Ook bekend als 'Paars van Romagna' of 'Violetto di Romagna, ’ dit open bestoven erfstuk komt uit de regio Emilia-Romagna in Italië.
De toppen zijn bij rijpheid 15 cm breed en dieppaars tot groen gekleurd op de ruggengraatloze, planten van anderhalve meter hoog. Deze artisjokken worden gewaardeerd om hun grote, tedere harten.
'Paarse Romagna'-zaden
'Purple Romagna' kan overblijven in USDA Hardiness Zones 7-10, en zal een vruchtbare oogst opleveren in 85 tot 100 dagen.
Je vindt ‘Purple Romagna’ zaden in een assortiment van verpakkingsformaten bij True Leaf Market .
'Tavor' is een vroeg rijpend ras met een lage behoefte aan koude, waardoor veel tuinders in één groeiseizoen van een oogst kunnen genieten.
Hoofden zijn groen met paarse punten, en meet vier en een halve inch breed als ze klaar zijn om te plukken.
Ook wel 'Tavor Imperial Star' genoemd, ' deze open bestoven planten zijn twee tot vier voet lang, een open groeiwijze hebben, en zijn bijna zonder ruggengraat.
Deze cultivar is een vaste plant in USDA Hardiness Zones 7 en hoger, met verbeterde koude tolerantie.
'Tavor'-zaden
'Tavor' heeft 90 dagen nodig om volwassen te worden, het produceren van zeven of acht knoppen per plant - een of twee primaire knoppen, en vijf tot zeven secundaire knoppen.
Je kunt ‘Tavor’ kopen in pakjes van 50 zaden van David's Garden Seeds via Amazon .
‘Violet de Provence’ is een vroege, productief erfstuk uit Zuid-Frankrijk dat goed is aangepast aan warme klimaten.
Deze open bestoven artisjok, wiens naam betekent "paars uit de Provence, ” is een zeldzame vondst buiten Europa.
‘Violet de Provence’ heeft paarse, langwerpige knoppen, en goed gesloten schutbladen.
De toppen van deze cultivar kunnen het beste worden geplukt als ze heel klein zijn - als ze slechts één tot vijf centimeter breed zijn - en worden genoten als baby-artisjokken. Bij deze grootte zijn ze extreem mals, en kan rauw gegeten worden.
'Violet de Provence'-planten worden 30 tot 40 centimeter lang. meerjarig, ze zullen produceren voor meerdere jaren.
'Violet de Provence' Zaden
Wacht 120 dagen voordat u uw gewas 'Violet de Provence' oogst.
Je vindt 'Violet de Provence'-zaden in een selectie van verpakkingsformaten bij Eden Brothers .
'Violetta di Chioggia' is een erfstuk dat afkomstig is uit de regio Veneto in Noord-Italië.
Klinkt Chioggia je bekend in de oren?
Naast ‘Violetta di Chioggia, ’ de stad Chioggia staat ook bekend om een paar andere erfstukgroenten, inclusief een mooie bietenvariëteit die concentrische roze en witte ringen onthult wanneer ze horizontaal worden gesneden.
Ook bekend als 'Violetto di Chioggia, ’ deze artisjok van het kortere seizoen is geliefd om zijn paarse, iets langwerpige knoppen.
Koudetoleranter dan de meest voorkomende cultivar 'Green Globe, ’ ‘Violetta di Chioggia’ is winterhard tot Zone 6, en heeft 120 dagen nodig om volwassen te worden.
'Violetta di Chioggia' Zaden
Deze erfstukplanten produceren elk zes tot acht knoppen.
Je kunt ‘Violetta di Chioggia’-zaden kopen bij de Ohio Heirloom Seeds winkel via Amazon .
Met deze keuzes je moet helemaal klaar zijn voor een succesvol seizoen van artisjokkenteelt - en een bevredigende oogst.
Kies een cultivar die goed is aangepast aan uw klimaat, overweeg de grootte van de volwassen plant, en uiteraard, laat je gevoel voor eigenzinnigheid je leiden naar dat mooie erfstuk of die paarse variëteit!
Welke cultivar ga je kweken? Heb je nog andere favorieten die je met onze lezers wilt delen? Laat het ons weten in de comments hieronder.
Je kunt meer leren over het kweken van deze groenten in onze complete gids voor het kweken van artisjokken .
En als je geïnteresseerd bent in andere meerjarige groenten , hier zijn enkele aanvullende artikelen die zeker nuttig zullen zijn:
