Welkom bij
Moderne landbouw
!
'Cherokee Purple' is een heerlijk verrukkelijke biefstuk in het tomatenrepertoire. Een tomaat met een verhaal, deze tuinfavoriet kan naar verluidt worden herleid tot Cherokee-handen, zorgvuldig doorgegeven door de generaties.
Aanzienlijk in zowel wijnstok als fruit, dit onbepaalde erfstuk kan tomaten opleveren met een gewicht tot 12 ons per stuk!
De bolvormige vrucht is geblondeerd met een paarsrode schil, getint met lichtgroene schouders, en groeit meestal drie tot vijf inch in diameter.
Met een zoete maar rokerige smaak, dit stukje tomatenhemel is heerlijk op sandwiches of licht gegrild, en genoten als een pizza of pasta topping.
Blijf lezen om te leren hoe u 'Cherokee Purple'-tomaten in uw tuin kunt kweken. Dit is wat we zullen behandelen:
Geweldige vraag! In één woord ... het is heerlijk.
In een paar andere... Dit is een oud Cherokee-erfstuk met hartig-zoete smaken en een unieke uitstraling. Bolvormig fruit met paarsroze vruchtvlees en een dieprode binnenkant met een rijke smaak en sappige textuur.
De vrucht is klaar om te oogsten vanaf 80 tot 90 dagen.
Deze cultivar heeft een onbepaalde groeiwijze, wat betekent dat de plant voortdurend groeit en produceert totdat hij wordt gedood door vorst of een andere externe factor ( in tegenstelling tot bepaalde groei wat betekent dat planten genetisch voorbestemd zijn om te stoppen met groeien zodra hun structuur volledig is gevormd).
Open bestoven, de zaden zijn genetisch stabiel en zullen planten produceren die bijna identiek zijn aan hun ouders. deze kwaliteit, gecombineerd met de legendarische afstamming van de cultivar, draagt bij aan zijn karakterisering als een erfstuk .
‘Cherokee Paars, ’ de naam die aan deze erfstukbiefstuk is gegeven, vestigt de aandacht op zowel zijn unieke oorsprongsverhaal als zijn karakteristieke paarsrode tint.
Na jaren van hand tot hand doorgegeven te zijn, de moderne teelt van dit ras gaat terug tot een bijzondere zaaduitwisseling in 1990 tussen twee tomatenliefhebbers, John Green van Sevierville, Tennessee, en Craig LeHoullier van Raleigh, Noord Carolina.
Geïnspireerd om de geschenken van deze speciale tomatenplant te delen, Green stuurde een handgeschreven briefje en een pakje zaden naar LeHoullier, een gerenommeerde zaadbespaarder en bekende tomaatman.
In zijn brief, Green legde uit dat hij de zaden oorspronkelijk had gekregen van een vrouw die ze van haar buren had gekregen. En ze beweerden dat deze variëteit ongeveer 100 jaar in hun familietuin werd gekweekt nadat ze hen aanvankelijk hadden geschonken door leden van de Cherokee-stam.
Nieuwsgierig, LaHoullier plantte de zaden en was zo onder de indruk van de resultaten dat hij ze opstuurde naar vrienden bij verschillende zaadbedrijven, het aansteken van het begin van hun commerciële beschikbaarheid in de Verenigde Staten.
In een interview tussen LeHoullier en Zachary Paige van de Seed Stories-podcast, LeHoullier schrijft de populariteit van dit ras toe aan zijn oorsprongsverhaal, aandacht vestigen op de aard van alle erfstukvariëteiten:
"Ik heb geen idee waarom zoveel mensen het leuk vinden... om de een of andere reden houden mensen van het verhaal, mensen houden van de kleur, mensen houden van de smaak, wie weet... het gaat niet altijd om de kwaliteit of de kleur of de smaak, er is dat extra kenmerk dat je iets gaande houdt.
Inderdaad, terwijl 'Cherokee Purple' in de meeste staten van de Verenigde Staten kan worden gekweekt, ze zijn misschien bij uitstek geschikt voor de zuidoostelijke klimaten waar ze oorspronkelijk in de loop van vele seizoenen werden grootgebracht en gekweekt.
Bij het zaaien van ‘Cherokee Purple, ’ onthoud zijn verhaal.
Deze zaden worden al generaties lang doorgegeven, van de ene hand naar de andere. De planten dragen herinneringen aan een ver verleden, van een tijd waarin mensen met meer integriteit konden leven als onderdeel van de lokale omgeving, en een diepere verbinding met het land.
Je eigen voedsel verbouwen zorgt voor een gezonde relatie met andere soorten, en het potentieel om een meer harmonieuze manier van zijn te herinneren en nieuw leven in te blazen. Wat een cadeau!
Met dit alles gezegd zijnde, 'Cherokee Purple'-zaden ontkiemen relatief langzaam en groeien meestal langzaam gedurende de eerste drie of vier weken, zelfs na het ontkiemen.
Sta jezelf toe om tijdens dit plantproces ook geduld te hebben.
Begin minimaal acht weken voor de laatste vorstdatum binnenshuis te zaaien, planten in rijke potgrond. Zaai zaden een halve inch diep, de grond vochtig maar niet drassig houden.
Uitchecken ons artikel voor meer informatie over het zaaien van tomatenzaden .
Net als andere tomaten, 'Cherokee Purple' vereist volle zon en regelmatig water.
Ze geven de voorkeur aan goed doorlatende, voedselrijke grond met veel organische stof. Tomaten kunnen licht zure grond verdragen en zijn het meest productief met een pH van de grond van 6,0 tot 6,8.
Voor het planten, bereid de site voor met compost , wormen, of goed verteerde mest om een gezonde toevoer van voedingsstoffen te verzekeren.
Ruimteplanten 18 tot 36 inch uit elkaar, en strooi fijn strooisel of stro over de grond, laat wat ruimte rond de basis van elke plant.
De bodem bedekken met een vorm van mulch zal helpen om de bodemtemperatuur te reguleren en vocht vast te houden.
Regelmatig water geven, of wanneer de bovenste vijf centimeter grond droog aanvoelt. Breng maandelijks compost of een uitgebalanceerde meststof aan naarmate de plant rijpt.
Tomaten zijn zware eters en zullen de voedingsstoffen in de bodem langzaam uitputten. Begeleiding planten met kruiden en peulvruchten helpt bij het vaststellen van de nutriëntenbalans en nuttige insecten aantrekken .
Naarmate uw 'Cherokee Purple'-planten volwassen worden, ze zullen snel groeien. Dit zijn krachtige, onbepaalde wijnstokken en moeten worden uitgezet zodat ze naar hun volledige potentieel kunnen blijven klimmen.
Tomatenkooien zijn de go-to, maar er zijn andere structurele ondersteuningssystemen beschikbaar, zoals het Florida weefsel , die een sterke tomatengroei bevorderen.
Naarmate de plant groeit, sukkels, of zijscheuten, vormen in de kruizen tussen de bladeren en de hoofdstam.
Als het ongetemd blijft, deze uitlopers groeien net als de hoofdstam, produceert ook bloemen en fruit. Helaas, deze groei rekt vaak de energie van de plant te dun uit.
Om een gezonde groei en fruitproductie te maximaliseren, je zult de meeste van deze sukkels moeten snoeien.
Sukkels verschijnen eerst aan de basis van de plant, en blijven opduiken langs de wijnstok, achtereenvolgens naar boven bewegen.
Hoe verder langs de wijnstok een sukkel is, hoe zwakker het is, door de verzwakte suikerconcentratie in de top van de plant.
Als sukkels verschijnen, knip ze terug tot aan het kruis. Door met uw vingertoppen in de stengel te knijpen terwijl de zuignap nog jong is, kunt u snel herstellen. Als de zuignap te vezelig is om er met je vingers af te plukken, je zult een schaar moeten gebruiken.
Het komt erop neer dat je de ontwikkeling van een sterke hoofdstam wilt stimuleren. Deze stengel zal de komende drie tot vijf maanden de hele plant voeden, gedurende het hele groeiseizoen.
Kiest u voor een meerstammige plant, je zou moeten werken om alle stelen ongeveer even groot te houden, om energie en suikerconcentratie effectief te verdelen.
Klaar om wat zaden te bemachtigen? Als u ze niet kunt vinden in uw plaatselijke tuincentrum, bestel ze gewoon online!
'Cherokee Paars'
Je kunt zaden in verschillende pakketgroottes vinden verkrijgbaar bij Eden Brothers .
Hoe heerlijk tomaten ook zijn voor mensen, het fruit en de planten zijn net zo lekker voor andere beestjes, evenals sommige soorten schimmels en bacteriën.
Hoewel dit misschien een beetje ontmoedigend klinkt, de beste manier om te voorkomen dat plagen en ziekten uw gewassen aantasten, is door diversiteit en balans in de tuin te stimuleren.
Geurige en kruidige gezelschapsplanten planten voor tomaten - zoals basilicum , bieslook, knoflook, goudsbloemen , Oost-Indische kers , uien, en peterselie – zal helpen om ongedierte af te weren.
Incidentele toepassingen van food-grade Diatomeeënaarde in uw tuin zorgt voor rupsen en andere zachte insecten. En het wisselen van gewassen van het ene seizoen naar het andere helpt om plaagpopulaties af te stoten.
Door aandachtige zorg voor uw plantenvrienden kunt u observeren wat er aan de hand is, en zorg voor een vroege detectie voor het geval u ongedierte of ziekten tegenkomt.
Voor meer informatie over schimmel- en bacteriële infecties en andere problemen die u tegen kunt komen, lees ons artikel over veel voorkomende tomatenziekten en fysiologische aandoeningen .
Enkele van de meest voorkomende plagen zijn:
Een typische vervelende bezoeker van de tuin, bladluizen kunnen eenvoudig van de plant worden gespoten door middel van een harde drukinstelling jouw slang mondstuk.
Als alternatief kunt u de plant behandelen met neemolie of insectendodende zeep. Of, als bladluizen zich op slechts één deel van de plant concentreren, u kunt het besmette gebied snoeien.
Lees meer over omgaan met bladluizen in onze gids .
Hoornwormen zijn de ergste! Deze rupsachtige rupsen vreten 's nachts aan nieuwe groei, verschijnen in de schemering.
Ze hebben superieure camouflagevaardigheden en zullen zich voor je verbergen, maar als je gaten in de bladeren ziet, zorg ervoor dat u uw planten grondig onderzoekt en alle rupsen mechanisch verwijdert.
Als dat niet helpt, je kan ook een toepassen Bt sprayen , een biologische behandeling die helpt om rupsenpopulaties zeer effectief te bestrijden.
Rijstachtige kleine witte vliegjes veroorzaken onregelmatige rijpingspatronen.
Deze kunnen worden tegengegaan met een combinatie van gezelschapsplanten, gepasteuriseerde grond, en vruchtwisseling, evenals indien nodig met tuinbouwolie of insectendodende zeep.
Lees meer over het bestrijden van wittevlieg in onze gids .
Fruit is doorgaans binnen 80 tot 90 dagen na het verplanten in de tuin klaar om te oogsten.
Laat je tomaten rijpen aan de tros voor een volle, rijke smaak.
Indien, om welke reden dan ook, een wijnstok kan het gewicht van de vrucht niet dragen, maak je geen zorgen - het kan ook van de wijnstok blijven rijpen. En gefrituurde groene tomaten zijn altijd een lekkernij!
En als je er te veel hebt om vers te gebruiken, je kan altijd bevries je oogst .
Met zo veel beschikbare tomatenrassen, het kan een uitdaging zijn om uw opties te beperken.
Om door zulke delicate besluitvorming te navigeren, een aantal kwekerijen in Zuid-Californië gaat zelfs zo ver om Tomatomania te vieren! – een jaarlijkse marketingvakantie die de liefde voor tomaten aanmoedigt, experimenteren, en enthousiasme.
Een van de voorlopers van deze feestelijke vakantie is, natuurlijk, de goddelijke 'Cherokee Purple'. Met zo'n uniek achtergrondverhaal, kleur, en smaak, deze erfstukvariëteit is moeilijk te laten liggen.
Een smakelijke biefstuktomaat met roze-paars vruchtvlees en een rijke hartig-zoete smaak, wat is er niet om lief te hebben?
Een traditioneel Cherokee-erfstuk, deze plant heeft het pad van alle erfstukken gevolgd - een reis van gered, gedeeld, en zaden verwisseld, van de ene buurman naar de andere gaan.
Nu je alles hebt geleerd over 'Cherokee Purple'-tomaten en hoe je ze kunt kweken, het is tijd om de tuin in te gaan!
Laat het ons weten over uw ervaring of als u vragen heeft in de opmerkingen hieronder. En voel je vrij om ook je foto's te delen.
En als je jeukt om meer te leren over zelf tomaten kweken thuis, lees dan zeker eerst over deze onderwerpen:
