Welkom bij
Moderne landbouw
!
Of je het nu frituurt, het roosteren, het stomen, of er rauw in graven, broccoli is fantastisch smaakvol, niet te vergeten goed voor je.
Misschien zit het allemaal in mijn hoofd, maar ik zweer dat het nog beter smaakt als ik het zelf heb gekweekt.
Het enige probleem is dat het lijkt alsof bepaalde soorten schimmels, bacteriën, en andere ziekteverwekkers kunnen geen genoeg krijgen van koolgewassen, of.
Van kwalen die de bladeren gewoon een beetje lelijk maken tot problemen die je planten volledig kunnen wegvagen, er zijn nogal wat broccoliziektes om je zorgen over te maken.
Het goede nieuws is dat als je eenmaal de beste tuinierpraktijken kent, het is niet zo moeilijk om de meeste problemen te vermijden. En als ziekteverwekkers toch aanvallen, deze gids zal u helpen om ze te controleren of te elimineren.
Dit zijn de veelvoorkomende infecties die we zullen bespreken:
Het lijdt geen twijfel dat broccoliziektes verwoestend kunnen zijn. Laten we er meteen in springen, zodat je kunt leren hoe je ze kunt uitschakelen voordat ze kunnen vasthouden.
Hoewel deze ziekte uw planten waarschijnlijk niet zal doden, een slechte infectie kan de groeikracht en grootte van het gebladerte verminderen, wat kleinere of geen hoofden kan betekenen.
Het wordt veroorzaakt door de schimmels Alternaria brassicicola en A. brassicae , die gedijen bij een hoge luchtvochtigheid (ongeveer 90 procent en hoger), en temperaturen tussen 60 en 78°F.
Het eerste teken zijn kleine zwarte vlekjes op de oudere bladeren en koppen. Daarom wordt deze ziekte soms zwarte vlek genoemd.
Op de bladeren, deze vlekken breiden uit en worden geel met een zwarte halo eromheen. Later, jongere bladeren raken geïnfecteerd en de vlekken kunnen samenvloeien, wat resulteert in dode plekken op het gebladerte.
De schimmels leven op plantenresten en in zaden, dus het schoonhouden van uw tuin en het kopen van gecertificeerd ziektevrij zaad is een belangrijk onderdeel van het voorkomen van dit specifieke probleem.
Het wordt ook verspreid door insecten zoals bladluizen en vlooienkevers , en door water en wind.
De schimmels kunnen ook meeliften op uw gereedschap, schoenen, kleding, of huid. Dat betekent dat u uw gereedschap na gebruik moet ontsmetten in een oplossing van één deel bleekmiddel en 10 delen water.
Trek andere kleding aan en was uw huid als u in een tuin werkt waar deze ziekteverwekkers hun intrede hebben gedaan, en ontsmet de onderkant van je tuinschoenen ook.
Je moet ook je gewassen roteren. Plant brassica's nooit vaker dan eens in de drie jaar op dezelfde plek.
Eindelijk, water aan de voet van planten, niet van bovenaf.
Een vloeibare koperen fungicidespray kan de verspreiding van Alternaria-bladvlekken vertragen of zelfs elimineren als de infectie niet al te erg is.
Bonide vloeibaar koper-fungicide
Arbico Organics draagt mijn persoonlijke favoriet:Bonide Liquid Copper Fungicide. U kunt dit kopen in spuitklare flessen van 16 of 32 ounce. Het wordt ook geleverd in een concentraat van 16 ounce.
Ik bewaar er altijd wat in mijn tuingereedschap, en het heeft menig plant in mijn tuin gered.
Blackleg kan een serieus probleem zijn bij brassica's. Wil je weten waar je op moet letten, hoe het te voorkomen, en hoe er vanaf te komen als het opduikt, vooral omdat het de opbrengst kan verminderen.
Ook bekend als stamkanker, blackleg wordt veroorzaakt door de schimmel Leptosphaeria maculans , die ook is geclassificeerd als Plenodomus lingam en anamorf Phoma lingam .
Hoe je de schimmel ook noemt, blackleg kan een scala aan symptomen veroorzaken, inclusief zwarte laesies of rot op de stengel, bruine of askleurige bladvlekken, en gaten in de bladeren als de vlekken eruit vallen. Zaailingen kunnen afsterven of geïnfecteerde zaden komen mogelijk niet tevoorschijn.
Ondergronds, de wortels rotten weg. Hoofden kunnen in het begin normaal worden gevormd, maar uiteindelijk ontwikkelen ze bruine laesies.
Gewasrotatie is een belangrijke controlemethode. Om deze ziekte te voorkomen, mogen Brassica's slechts eens in de vier jaar op dezelfde plek worden geplant.
Je moet ook kruisbloemig onkruid onder controle houden, omdat ze als gastheer kunnen fungeren voor de ziekteverwekker. Zorg ervoor dat u in de herfst eventuele rommel opruimt.
Zorg ervoor dat u ziektevrij zaad en water koopt op bodemniveau, niet op de bladeren, omdat blackleg zich via water kan verspreiden.
Knip alle bladeren die symptomen vertonen weg. Als de schimmel zich buiten de bladeren verspreidt, je moet de fungiciden uitbreken.
CEASE biofungicide
Hoe eerder u met de behandeling begint, hoe beter uw gewas zal zijn. Biofungiciden die bevatten Bacillus subtilis , zoals CEASE, kan helpen.
Haal wat op bij Arbico Organics in kannen van een of twee en een halve gallon.
de bacteriën Xanthomonas campestris blz. campestris veroorzaakt een ziekte die gewoonlijk zwartrot wordt genoemd, en het is slecht nieuws.
Alle kruisbloemige planten lopen risico op infectie, inclusief tuingroenten zoals broccoli en onkruid zoals wilde mosterd.
Het lijkt niet veel om mee te beginnen, slechts een paar gele vlekjes aan de randen van de bladeren. Maar die vlekken worden groter en vormen een grote v-vorm.
Vervolgens, de vlekken worden bruin en necrotisch. Volgende, de nerven en stengels van de plant beginnen bruin of zwart te worden, en necrotische vlekken vormen zich op het hoofd. Eventueel, de plant verwelkt, en de bladeren rotten.
Het verspreidt zich gemakkelijk via tools, handen, insecten, en zelfs water, en het gedijt in warme, vochtige omstandigheden in de hoge jaren 70.
Er is geen medicijn, maar je kunt de verspreiding vertragen met een koperen fungicide. Als de ziekte het hoofd niet doet rotten, je kunt het nog steeds eten.
Als de plant te ver weg is, trek eraan en gooi het weg - stop het niet in je compost .
In de toekomst, zorg ervoor dat al het zaad dat u koopt, gecertificeerd ziektevrij is, en roteer uw gewassen. Reinig uw gereedschap tussendoor, en houd ongedierte zoals bladluizen en vlooienkevers zoveel mogelijk weg.
Vind hier meer informatie over het bestrijden van zwartrot .
Clubroot is een ziekte van kruisbloemigen veroorzaakt door een obligaat biotrofe protist genaamd Plasmodiophora brassicae . Het primaire symptoom is - je snapt het - doodgeknuppeld, vergrote wortels.
Deze ziekteverwekker is noch een soort schimmel, noch een oomyceet, het is een eencellig eukaryoot organisme dat voor voedsel afhankelijk is van plantencellen zonder ze te doden - een obligate biotroof. Het wordt vaak ingedeeld bij andere schimmelziekten, maar het past eigenlijk niet in de categorie dieren, plant, of schimmel.
Het zijn niet alleen de hoofdwortels die worden beïnvloed, maar de secundaire en fijne wortels, ook. Dus hoe weet je in godsnaam of je planten het hebben, omdat je de wortels niet kunt zien?
Het eerste dat opvalt, is overdag verwelking, zelfs als de plant veel vocht in de grond heeft of het buiten niet heet is.
Naarmate de ziekte vordert, je zult zien dat de bladeren geel worden en uiteindelijk afsterven. Broccolikoppen kunnen onvolgroeid of klein zijn.
Dus wat doe je?
Begin met de juiste stappen om een infectie te voorkomen. Dat betekent ziektevrije zaden kopen, onkruid weghouden, en het roteren van die gewassen!
Plant koolsoorten niet vaker dan om de zes jaar op dezelfde plek om verspreiding van knolvoeten te voorkomen.
Er is geen goede behandelingsoptie beschikbaar voor huistuinen, dus je moet geïnfecteerde planten eruit trekken en weggooien.
Als je lang genoeg tuiniert, je loopt tegen demping aan. Het wordt veroorzaakt door oomyceten in de Pythium geslacht en schimmels in de Fusarium geslacht.
Hoe ziet het eruit? Je plant je zaden in de grond en ze zullen niet ontkiemen. Of, als ze dat doen, de zaailingen zullen onvolgroeid zijn, ze kunnen verwelken, en ze kunnen aan de basis met water doordrenkt zijn.
Wat je ook doet, als de zaailingen erin slagen te overleven, ze zullen nooit gedijen.
Met de juiste preventieve maatregelen, u kunt deze ziekte voorkomen. Maar als het opduikt, er zijn behandelmogelijkheden. Ons gids voor demping uit kan helpen.
valse meeldauw, een ziekte veroorzaakt door de oomycete Hyaloperonospora parasitica , kan de groei belemmeren en schade aan broccolikoppen veroorzaken.
Voordat dat gebeurt, echter, je ziet meestal kleine gele of bruine vlekken of onregelmatige vlekken op het gebladerte. Die vlekken kunnen uiteindelijk samenvloeien en het aangetaste blad kan afsterven.
Je ziet ook een vage grijze of paarse groei aan de onderkant van bladeren. En die vage groei kan ook op de hoofden verschijnen.
Erger nog is als jonge zaailingen een infectie krijgen. Deze kunnen volledig worden gedood.
We hebben het al eerder gezegd en we zeggen het nog een keer:roteer je gewassen! Het is een van de gemakkelijkste manieren om valse meeldauw te voorkomen. Als je koolsoorten op één plek plant, plant daar iets anders voor de komende twee jaar.
Houd uw tuinen goed onkruid, zet uw planten in de grond op een geschikte afstand - meestal ongeveer 24 inch voor de meeste cultivars, en 's morgens water geven op grondniveau.
U wilt in de eerste plaats uw best doen om valse meeldauw te voorkomen, maar er gebeuren dingen. Als je het vroeg genoeg opvangt, je kunt het behandelen met een breed scala aan sprays.
Koperfungiciden en producten die geraniol bevatten, zoals Banish, zijn effectief.
Verbannen
Banish wordt geleverd in concentraten van 32 ounce of gallon die lang meegaan, lange tijd. Baan je een weg naar Arbico Organics wat op te halen.
Fusarium oxysporum F. sp. conglutinans kan elk lid van de brassica-soort infecteren, hoewel kool meer risico loopt dan broccoli. Nog altijd, het is niet ongehoord dat broccoli fusariumgeel krijgt.
Als je je planten in de winter kweekt, u hoeft zich geen zorgen te maken over deze schimmelziekte. Maar in de warmere lente of herfst, het kan een probleem zijn. Dat komt omdat Fusarium gedijt bij temperaturen rond de 75 tot 85 ° F.
Het leuke is dat als de temperaturen dalen, de ziekte zou kunnen stoppen zonder verder te gaan.
Dus hoe ziet het eruit?
Hoewel veel ziekten ervoor kunnen zorgen dat planten geel worden, fusariumgeel heeft een vrij duidelijk patroon. Meestal zie je de helft van je broccoli - de bladeren en de kop - geel of lichtgroen worden.
Tenzij de infectie wordt gestopt door veranderende temperaturen, de plant zal onvolgroeid zijn en het hoofd zal klein zijn, of het vormt zich misschien helemaal niet.
Helaas, er is geen medicijn. Deze ziekteverwekker leeft in de bodem, dus vruchtwisseling is belangrijk. Onthouden, minimaal drie jaar wordt aanbevolen tussen gewassen in het geslacht Brassica.
'Batavia, ’ ‘Belstar, ’ ‘Burney, ’ ‘Covina, ' en 'Tahoe' zijn allemaal resistente cultivars. Plant deze als je fusarium in je omgeving hebt of als je er in het verleden mee worstelde.
Mozaïekvirus is iets waar je op moet letten, omdat het ongelooflijk schadelijk is voor kruisbloemigen in het algemeen.
Er zijn verschillende virussen (CMV, CaMV, TuMV, TYMV, BWYV, TMV en TSWV) die broccoli kunnen infecteren, maar de symptomen zijn allemaal hetzelfde.
Zoek naar gele mozaïekpatronen, of zwarte necrotische ringen of vlekken op het gebladerte. De bladeren kunnen ook vervormd raken.
Mogelijk ziet u zwarte necrotische plekken die zich tot diep in de hoofden uitstrekken, maar deze kunnen zich pas ontwikkelen nadat de koppen zijn geoogst.
Het virus is verspreid door bladluizen en leeft in onkruidachtige kruisbloemigen zoals mosterd. Wied regelmatig je tuinbedden en doe wat je kunt om bladluizen te bestrijden.
Anders, er is niet veel dat je kunt doen. Trek alle geïnfecteerde planten en vernietig ze. Gooi ze niet in de compost.
Echte meeldauw wordt veroorzaakt door de schimmel Erysiphe cruciferarum . Als je kleine witte vlekken ziet die eruitzien als meelstof op de boven- en onderkant van je broccoliplanten, het is waarschijnlijk dat ze deze ziekte hebben.
Naarmate de zaken vorderen, de schimmel kan de bladeren volledig bedekken, en het blad kan zelfs geel worden. Dit kan de groei van de plant belemmeren en veel kleinere koppen veroorzaken. Mogelijk ziet u ook poeder op de hoofden.
Er zijn veel dingen die u kunt doen om te voorkomen dat u in de eerste plaats met dit probleem te maken krijgt.
Gewasrotatie (zie je hier een trend?) zodat je broccoli of iets dat daar nauw mee samenhangt nooit meer dan eens in de drie jaar op dezelfde plek plant, is de eerste stap.
Houd uw planten goed bewaterd en op de juiste manier gevoed. Je wilt ze niet te veel stikstof geven. Dat kan echte meeldauwinfecties in de hand werken.
Als uw planten ondanks uw inspanningen echte meeldauw krijgen, koper fungicide, neemolie, en insectendodende zeep zijn allemaal effectief zolang u de aanwijzingen van de fabrikant volgt.
Ik raad aan om met de zeep of olie te beginnen voordat je naar het koperen fungicide gaat, en roteer welke behandeling je gebruikt.
Leer meer over hoe echte meeldauw te behandelen in onze gids .
Wil je eerst het goede nieuws of het slechte nieuws? Aan de zonnige kant, tenzij deze ziekte extreem gevorderd is, het heeft waarschijnlijk geen invloed op je oogst. Het slechte nieuws is dat het lelijk is en moeilijk te verwijderen is.
Ringvlek wordt veroorzaakt door de schimmel Mycosphaerella brassicicola , wat resulteert in symptomen die moeilijk te onderscheiden zijn van Alternaria.
Je moet goed naar de plekken kijken. Als ze meer een grijze kleur hebben (hoewel ze bruin of zwart kunnen zijn) en kleine zwarte stippen hebben die op peper lijken, het is ringspot.
Als deze ziekte voortschrijdt, het kan de fotosynthese verminderen en de groei vertragen als de vlekken groeien en samensmelten.
Het wordt verspreid door de wind, water, en gereedschap, en kan ook op uw kleding of huid worden gedragen. Het leeft ook van kruisbloemig onkruid en groenten.
Spray planten met een koperen fungicide bij het eerste teken van een infectie.
Sclerotinia is de geslachtsnaam voor twee soorten schimmels die koolgewassen kunnen aanvallen, en de ziekte die ze veroorzaken, draagt ook deze naam. Sclerotinia minor en S. sclerotiorum vergelijkbare maar verschillende symptomen veroorzaken.
S. mineur strekt zich niet uit tot aan de bovenste bladeren of koppen. Het plakt aan de onderste stengel en bladeren. S. sclerotinia beïnvloedt de hele plant, van boven naar beneden.
Geïnfecteerde planten zullen drassige necrotische plekken hebben, en zacht worden en sterven. Naarmate deze plekken groter worden, het kan er uiteindelijk voor zorgen dat de hele plant necrotisch wordt en in een papperige hoop instort.
Als u een goede tuinhygiëne toepast, inclusief vruchtwisseling, water geven op bodemniveau, onkruid verwijderen, en je broccoliplanten voldoende ruimte te geven als je ze in de volle grond zet, u hoeft zich waarschijnlijk geen zorgen te maken over dit probleem.
Het is meer een probleem voor commerciële telers of zaadproducenten. Daarover gesproken, zorg ervoor dat u ziektevrij zaad koopt, omdat het op zaden leeft.
Als u tekenen van dit probleem in uw tuin ziet, vroege behandelingen met een koperfungicide kunnen helpen.
Witte blaar of witte roest is een ziekte die wordt veroorzaakt door de oomyceet Albugo candida .
Wanneer uw broccoli besmet is met deze ziekte, je zult kleine verheven bultjes op de stengel opmerken, bloemen, en bladeren. Eventueel, deze puisten scheuren en geven een witte poederachtige substantie vrij.
Het gedijt in koele, nat weer, en hoewel het meestal het hoofd niet zal vernietigen, het kan ervoor zorgen dat de plant minder krachtig wordt.
Koperfungiciden en breedspectrumfungiciden zoals MilStop SP zijn uitstekend in het vernietigen van deze ziekte.
Meng het poeder met water volgens de aanwijzingen van de fabrikant en spuit planten wanneer symptomen aanwezig zijn.
MilStop SP
Ga naar Arbico Organics om een zak van vijf of 25 pond deel uit te maken van je arsenaal tegen broccoliziektes.
Wirestem is een ziekte die alleen jonge planten treft. Veroorzaakt door de schimmel Rhizoctonia solani , deze ziekte manifesteert zich als rot op de stengel net boven het bodemniveau. Bladeren kunnen blauw worden, en ze kunnen verwelken.
Als het de plant niet volledig doodt, zaailingen die overleven zullen nooit krachtig zijn, en ze zullen misschien nooit een hoofd produceren.
Deze schimmel leeft in de bodem, regelmatige vruchtwisseling belangrijk maken. Een koolgewas moet je maar eens in de drie jaar op dezelfde plek planten als je deze schimmel wilt vermijden.
En wat dat betreft, als u uw broccoli-oogst in containers laat groeien, het is een goed idee om besmette grond volledig te verwijderen, ontsmet uw potten en plantenbakken, en begin het volgende seizoen fris als u problemen heeft gehad met een ziekte.
R. solani geeft de voorkeur aan warm, vochtige grond, dus broccoli geplant in de late zomer of vroege herfst is het meest vatbaar.
Zorg ervoor dat u uw gereedschap reinigt in een oplossing van één deel bleekmiddel en 10 delen water. Koop gecertificeerde ziektevrije zaden en zaailingen, en gebruik geen stikstofhoudende mest als de planten jong zijn.
Helaas, fungiciden zijn niet effectief tegen deze ziekte.
Laat je niet intimideren. Ik weet dat deze lijst lang is, maar de meeste ziekten kunnen worden vermeden door goede tuinhygiëne toe te passen.
Roteer uw gewassen, water op bodemniveau, ziektevrij zaad kopen, ruimteplanten goed, en wiet, gras, gras!
Als je succes hebt met het verdrijven van deze gevreesde ziekten, kom terug en laat ons weten welke methode het beste voor u werkte in de opmerkingen. Het is altijd nuttig om te delen met anderen die mogelijk met dezelfde situatie te maken hebben.
Terwijl je hier bent, als dit artikel je heeft geholpen om je klaar te voelen om plantenziekten aan te pakken, wil je misschien wat van onze andere bekijken broccoli gidsen naast om uw beste oogst ooit te verzekeren:
