Een lente-kruidentuin aanleggen voor zelfgekweekte kruidenthee

Afgelopen winter deed ik wat onderzoek naar de beste kruiden voor containertuinieren, en hoe dieper ik in het onderwerp dook, hoe meer ik merkte dat veel van de genoemde kruiden ook mijn favorieten waren voor het maken van kruidenthee. Munt, bijvoorbeeld, is een uitstekende plant voor thee, maar het is onstuimig, spreidende wortels maken het een no-no voor de tuin (tenzij je heel veel ruimte hebt!). Citroenmelisse kwam herhaaldelijk naar voren, te; Ik ben er dol op vanwege de citroenachtige smaak die het toevoegt aan thee, maar het zal gemakkelijk de tuin overspoelen. Mijn conclusie van al dat onderzoek was dat de meeste theekruiden perfecte planten zijn om in containers te kweken. Dus, Afgelopen maart heb ik het planten van een lentekruidentuin om kruidenthee in containers te kweken toegevoegd aan mijn takenlijst. Vervolgens, toen de planttijd een paar weken later aanbrak, Ik kwam met een geweldig idee voor het maken van een kruidentuin met een container die een unieke hergebruikte container gebruikt:een paraplu!

Waarom je eigen kruidenthee kweken?

Terwijl echte thee, zoals zwart, groente, en oolong thee, cafeïne bevatten en afkomstig zijn van de tropisch gekweekte groenblijvende struik Camellia sinensis , kruidenthee zijn cafeïnevrij en zijn gemaakt van een verscheidenheid aan andere plantaardige materialen, waarvan er vele gemakkelijk in bijna elke achtertuin kunnen worden gekweekt. Als je van kruidenthee houdt en geïnteresseerd bent in het kweken van je eigen thee, het aanleggen van een lentekruidentuin voor zelfgekweekte kruidenthee is een perfect project voor jou.

Zoals geldt voor veel commercieel geteelde gewassen, tenzij je kruidenthee koopt met het label biologisch, die theezakjes die je in de supermarkt koopt, kunnen kruiden bevatten die met een willekeurig aantal pesticiden zijn gekweekt, fungiciden, en chemische meststoffen. Om die reden, Ik groei, droog, en mix elk jaar mijn eigen kruidentheecombinaties. Dankbaar, met de juiste zorg, de meeste kruidentheeplanten zijn in een handomdraai te kweken en te oogsten.

Gerelateerd bericht:De kostenbesparing van het kweken van kruiden in de tuin

Containerkeuze voor een kruidentheetuin

Hoewel elke grote container met een afvoergat geschikt is voor het planten van een lentekruidentuin voor thee, Ik wilde wat creatiever zijn. Terwijl ik aan het nadenken was over welke container ik moest gebruiken voor mijn kruidentheetuin, Ik overwoog het gebruik van een plastic bierkuip of een oude gegalvaniseerde wasbak. Maar, toen zag ik toevallig een oude golfparaplu in onze garage, en ik besloot een beetje kruidentuinplezier te hebben en het te hergebruiken in een plantenbak!

Het kruidenmengsel dat ik in mijn paraplubak heb gedaan, kan in verschillende combinaties worden gebruikt om heerlijke melanges van kruidenthee te maken. Ze kunnen ook voor andere culinaire doeleinden worden gebruikt, te; in feite, je zult merken dat al deze kruiden verrassend nuttig zijn in de keuken.

Laat me je door het plantproces leiden, en vertel je dan hoe ik deze kruiden droog en gebruik in mijn zelfgekweekte kruidenthee.

Welke planten moet je meenemen bij het aanleggen van een lentekruidentuin voor zelfgekweekte kruidenthee

Er zijn veel uitstekende theekruiden beschikbaar voor de hovenier. Hier zijn enkele van mijn favorieten:

Pepermunt (Mentha x piperita)
Appelmunt (Mentha suaveolens)
Ananasmunt (Mentha suaveolens 'Variegata')
Citroenmelisse (Melissa officinalis)
Citroenverbena (Aloysia citrodora)
Citroengras (Cymbopogon citratus)
Stevia (Stevia rebaudiana) voor het zoeten van de thee
Romeinse kamille (Chamaemlum nobile)
Duitse kamille (Matricaria recutita)
Ananassalie (Salvia elegans)
Paarse basilicum (Ocimum basilicum 'Osmin')
Heilige basilicum of Tulsi (Ocimum tenuiflorum)
Kaneel basilicum (Ocimum basilicum 'Cinnamon')
Citroenbasilicum (Ocimum x africanum)
Citroentijm (Thymus citriodorus)
Lavendel (Lavandula angustifolia of L. officinalis)
Anijshysop (Agastache foeniculum)
Bijenbalsem (Monarda didyma)
Wilde bergamont (Monarda-fistel)
Zegelgoudsbloemen (Tagetes tenuifolia)

Gerelateerd bericht:Inspiratie voor het kweken van thee

Hoe maak je een parasolkruidentuin?

Benodigde materialen:
Een nieuwe of oude groot, paraplu in golfformaat
Genoeg kwaliteit potgrond en compost gemengd 50/50 om de omgekeerde paraplu te vullen
8-12 kruiden uit de bovenstaande lijst

Gereedschap nodig:
Schaar

Stap 1:
Begin met het volledig openen van de paraplu, het omkeren, en op een zonnige plek te plaatsen. De meeste kruiden hebben minimaal zes uur volle zon per dag nodig. De basis van de omgekeerde paraplu zal waarschijnlijk niet plat op de grond zitten, dus je kunt hem ofwel schuin houden om je het beste zicht te geven op de planten die erin groeien, ofwel naar het zuiden of westen gericht zijn om de blootstelling aan de zon te maximaliseren. Bij het aanleggen van een lentekruidentuin zoals deze, het maakt niet uit of de parasol op de grond staat of op een terras, dek, of balkon.

Stap 2:
Gebruik een schaar om drie of vier drainagegaten door de stof te knippen, een paar centimeter van de steel van de paraplu. Maak ze in de vorm van een X en vouw de flappen naar de buitenkant van de paraplu, het creëren van een kleine, vierkant gat dat niet verstopt raakt.

Stap 3:
Vul de paraplu tot op enkele centimeters van de bovenrand met het 50/50 mengsel van potgrond en compost.

Stap 4:
Bedenk hoe je de theeplanten in de parasol wilt plaatsen. Mijn ontwerp heeft de hoogste planten achterin omdat de beplanting slechts van één kant wordt bekeken, maar u kunt een andere ontwerpstijl kiezen, als je wilt. Begin met het planten van de hoogste plant eerst. Voor deze container is Ik heb een citroengrasplant gebruikt als achtergrondplant voor het ontwerp. Het is naar achteren gepositioneerd en iets uit het midden. Omdat het potgebonden was, de wortels werden voor het planten voorzichtig losgemaakt.

Stap 5:
Volgende, zet de potten met de resterende kruiden op de grond, zorgvuldig herschikken totdat je een lay-out hebt waar je blij mee bent. Let goed op de volwassen hoogte van elk van de theekruiden om ervoor te zorgen dat de laagste planten zich naar de buitenrand van de paraplu bevinden.

Stap 6:
Als je eenmaal tevreden bent met de plaatsing van alle planten, kantel ze uit hun kweekpotten en plant ze.

Stap 7:
Water in uw nieuwe kruidenthee-paraplutuin. Zorg ervoor dat u uw paraplutuin tijdens het groeiseizoen regelmatig water blijft geven om ervoor te zorgen dat de planten voldoende vocht krijgen. Indien gewenst, u kunt elke drie tot vier weken een organische vloeibare meststof gebruiken, maar als je in goede potgrond hebt geplant, is dit niet nodig.

Gerelateerde post:Een kopje kamille

Hoe theekruiden te oogsten en te bewaren?

Een lentekruidentuin aanleggen is een leuke taak, maar je moet de kruiden regelmatig oogsten om ze aan te moedigen meer groei te genereren en om te voorkomen dat ze gaan bloeien (bloei verandert soms de smaak van bepaalde kruiden).

Oogsten, Ik gebruik mijn beste paar Felco-snoeischaren of mijn favoriete kruidensnippers om zachte, nieuwe kruidenscheuten of bladeren om te drogen. Als je hele scheuten oogst, bind ze in kleine bundels en hang ze te drogen op een koele, droge ruimte voor meerdere weken. Als u individuele bladeren oogst, ze kunnen één tot drie uur in een voedseldroger worden gedroogd. Je kunt ook afzonderlijke bladeren drogen in een hangende voedseldroger met meerdere lagen. Of, als je kamille oogst, oogst de kleine witte en gele bloemen door ze op een harkachtige manier met je vingers af te plukken, droog ze vervolgens door ze in een droge ruimte op een doek uit te spreiden en ze tien tot twintig dagen eenmaal per dag om te draaien.

Gedroogde kruiden kun je het beste bewaren in luchtdichte plastic bakken of glazen kruidenpotjes, en uit de buurt van direct zonlicht gehouden.

Wanneer u uw kruidentheemelanges maakt, voeg gerust extra ingrediënten toe zoals gedroogde sinaasappel- en citroenschillen, gedroogde granaatappel, kaneelschors, gedroogde rozenbottels, en gemberwortel. Experimenteer thuis met kruidencombinaties, en nodig vrienden uit voor een theeproeverij en vraag ze om op hun favorieten te stemmen.

Het aanleggen van een lentekruidentuin voor zelfgekweekte kruidenthee is een project dat de komende maanden zijn vruchten zal afwerpen. Of het nu warm of koud wordt geserveerd, een dagelijkse kop thee is een geweldige manier om het hele jaar door van de overvloed van uw tuin te genieten!

Gerelateerde post:Oregano drogen:stapsgewijze instructies

Kweek je je eigen kruidenthee? We horen graag over je favoriete planten en kruidenmelanges voor zelfgekweekte kruidenthee in het commentaargedeelte hieronder.

Speld het!