Welkom bij
Moderne landbouw
!
de sappige, smakelijke bladeren van zelfgekweekte spinazie zijn onvergelijkbaar, maar spinazie kan voor sommige tuinders een strijd zijn om te groeien. Spinazie is bijzonder over zijn groeiomstandigheden en weten wanneer je spinazie moet oogsten, kan het verschil betekenen tussen een grote oogst en een minuscule oogst. In dit artikel, Ik zal tips geven over wanneer je zowel babygroenten als volwassen bladeren moet oogsten voor een lange oogst van 3 of 4 seizoenen. Ook leer ik je hoe je spinazieplanten kunt overwinteren voor een extra vroege voorjaarsoogst.
Voordat we het hebben over wanneer? oogst spinazie, het is belangrijk om te begrijpen wanneer plant het. Dit komt omdat de timing van het planten direct aansluit op de timing van de oogst. Er zijn drie tijden voor het planten van spinazie in teeltgebieden met vier verschillende seizoenen. De drie planttijden zijn:
1. Zeer vroege lente
2. Late zomer of vroege herfst, en
3. Laat in de herfst tot midden in de winter
Dit is hoe de timing van elk van die drie planttijden van invloed is op het moment waarop de spinazie wordt geoogst.
Zoals je kunt zien, voor degenen onder ons in een gematigd klimaat met vier verschillende seizoenen, het is mogelijk om bijna het hele jaar door spinazie te oogsten!
Dit is een lastige vraag. Omdat spinazie niet van de extreme hitte van de zomer houdt, In het voorjaar gezaaide planten bedekt met een schaduwdoek of met een laag lichtgewicht rijbedekking kunnen tot in het vroege deel van de zomer worden geoogst. Naarmate de dagen langer worden en de temperaturen stijgen, echter, Spinaziebouten (gaat bloeien) en de oogst stopt. Door de planten in de schaduw te stellen, kan de oogst met een paar weken worden verlengd. Als je in de zomer spinazie wilt oogsten, plantboutbestendige en/of hittebestendige soorten zoals Palco, Kust hybride, Olympia, en Corvair.
Als u in een warme regio woont waar de seizoenswisselingen zeer gematigd zijn en de winters niet erg koud, kweek je spinazie in de winter. Zaden worden in de late herfst gezaaid, en dan is het ongeveer een maand tot zes weken later tijd om spinazie te oogsten. Tropische telers in het hele jaar door warme klimaten moeten een alternatief gewas vinden. Het is veel te warm om koele, weerminnende spinazie te kweken in streken waar nooit koele temperaturen zijn.
Er zijn een paar signalen die u kunnen helpen bepalen wanneer u verse spinazie moet oogsten. De timing van de oogst hangt af van het soort groen dat je kweekt. Als je babyspinazie kweekt, het is klaar om te oogsten wanneer de bladeren zo groot zijn als een Amerikaans kwart tot ze ongeveer de breedte van een golfbal hebben. Dit is ongeveer 20-30 dagen na het zaaien van de zaden. Babyspinazieblaadjes zijn nog rond van vorm en erg mals.
Als je volwassen spinaziebladeren kweekt om te oogsten, wacht tot de bladeren dik worden, breed, en vaak, gerimpeld (hoewel niet alle variëteiten gerimpelde bladeren produceerden). Bekend als savoy-types, die met gekreukte bladeren zijn tussen 38 en 50 dagen klaar om te oogsten, afhankelijk van de variëteit. Gladbladige variëteiten hebben dezelfde tijd nodig om te rijpen.
Zoals ik in het laatste deel al zei, de babyleaf oogst gebeurt slechts een paar weken na het planten. Als u weet wanneer u spinaziebladeren moet oogsten in de babyfase, je moet ook weten wanneer je moet stop oogsten in de babyfase. Snijd de afzonderlijke buitenste bladeren af, maar laat de kruin van de plant altijd intact en deze zal opnieuw groeien voor toekomstige oogsten. Stop met het oogsten van babyspinaziebladeren na twee oogsten. Laat de plant vervolgens volwassen bladeren ontwikkelen voor een derde oogst van volledig volwassen bladeren.
Als je bladeren wilt plukken die volgroeid zijn, wacht tot de planten volwassen zijn om te oogsten, maar wacht niet zo lang dat de planten doorschieten. Controleer het zaadpakket voor de Days to Maturity en raadpleeg uw kalender. Of ga met de stroom mee en oogst het wanneer je maar wilt! Spinazie is een zeer vergevingsgezind gewas. Zolang je het groeipunt intact laat, het zal meer bladeren laten groeien totdat het weer te warm wordt en de plant sterft of een bloemsteel produceert in plaats van bladeren. Enkele van mijn favoriete soorten voor volwassen bladeren zijn Tyee, Avalon, en Bloomsdale lang bestaand.
Om samen te vatten vanaf het eerste deel, als u in het vroege voorjaar zaden of transplantaties plant, ze zullen een oogst van midden tot laat in de lente produceren. Babygreens komen halverwege de lente aan en volwassen greens komen in de late lente aan.
Aanplantingen in de late zomer worden geoogst in het midden tot de late herfst of vroege winter. Babygroenten arriveren halverwege de herfst (oktober in mijn tuin) en gaan door tot in de vroege winter. Echter, je zult waarschijnlijk pas vroeg in de volgende lente volwassen bladeren zien. Dat komt omdat dit gewas gemakkelijk kan worden overwinterd (waarover binnenkort meer) voor een winter- of vroege voorjaarsoogst.
Spinaziezaden planten vanaf een paar weken voor de eerste nachtvorst tot een paar weken erna, levert een supervroege voorjaarsoogst op. De spinazie die ik op deze manier plant, is bijna altijd de allereerste oogst die ik in de lente uit mijn tuin oogst. De zaden blijven tijdens de wintermaanden slapend in de grond en ontkiemen heel vroeg de volgende lente. Het resultaat is een vroege lenteoogst van babygroenten die snel uitgroeit tot grote, sappige bladeren. Het is mijn favoriete manier om spinazie te kweken in mijn eigen moestuin.
Als je ervoor hebt gekozen om in de late zomer of vroege herfst te zaaien, de jonge planten kunnen gemakkelijk op twee verschillende manieren worden overwinterd.
Elke week een nieuwe rij spinaziezaden planten gedurende het vroege voorjaar, en dan weer in de nazomer tot in de herfst, genereert meerdere oogsttijden. Dit staat bekend als successie planten, en het is de beste manier om uw oogst te maximaliseren. Plant niet al je zaden tegelijk. Spreid het zaaien uit over meerdere weken. Als je dit doet, spreid je ook je oogst.
Het is gemakkelijk in te zien hoe weten wanneer je spinazie moet oogsten en hoe je je aanplant op de juiste manier kunt timen, kan leiden tot een stevige oogst van dit heerlijke groen. Wees niet bang om te experimenteren en meerdere gewassen spinazie in je tuin te planten om te zien welke het beste presteert. De resultaten zijn het waard!
Voor meer informatie over het kweken van bladgroenten, bezoek dan de volgende artikelen:
Speld het! 
