Welkom bij
Moderne landbouw
!
Selenium is een essentieel element voor het leven van mensen en andere dieren, en seleniumtekort kan een groot gezondheidsprobleem zijn.
Daarom, boeren en veeboeren proberen soms meer selenium in hun planten en dieren te krijgen, vaak door het gebruik van seleniumhoudende meststoffen. Maar ook al is selenium essentieel, te veel kan erg gevaarlijk zijn, en een team van de Universiteit van Californië, Riverside onderzoekt wat er gebeurt met selenium in een agrarische context.
Selenium is te vinden in vlees (vooral orgaanvlees), evenals veel planten en schimmels. interessant, Paranoten lijken de grootste bron van selenium, tot het punt waarop je voorzichtig moet zijn bij het eten ervan. Herkauwers houden van koeien, schaap, en geiten lopen doorgaans meer risico op een seleniumtekort, die een vervelende ziekte kan veroorzaken die witte spierziekte wordt genoemd.
Maar voor mensen, Een overdosis selenium is ook een probleem. De veelbetekenende tekenen van te veel selenium zijn onder meer:volgens UC Riverside, “gezwollen longen, knoflook adem, gastro-intestinale stoornissen, neurologische schade, en haaruitval.” Dat team heeft een tijdje de Salton Sea onderzocht, een enorm en heel raar binnenwater in de woestijn van Californië. De Salton Sea is een gestaag geconcentreerde waterbron, als een pot die op een fornuis kookt, en dus alles daarbinnen wordt uitvergroot. Er is ook nogal wat selenium in de bodem en wetlands in het Salton Sea-gebied.
Dat selenium komt uit de zijrivieren naar de Salton Sea, meestal afkomstig van seleniumhoudende meststoffen in de landbouwgebieden stroomopwaarts. Het seleniumgehalte in de Salton Sea is een belangrijk probleem geweest; het is in verband gebracht met reproductieve en ontwikkelingsproblemen, evenals de regelrechte dood, in de vogels en andere dieren die daar rondhangen.
De onderzoekers wilden niet alleen naar het seleniumgehalte in het land en water kijken, maar in de lucht. Selenium wordt opgenomen door planten en verteerd door microben, en vrijkomen in de vorm van aerosolen - deeltjes die in de lucht zweven. Die spuitbussen zijn niet erg grondig getest.
In de nieuwe studie wetenschappers testten het effect van deze selenium-aerosolen op levende menselijke longcellen in een laboratorium. Ze ontdekten dat de aerosolen die cellen beschadigen. “Als mensen hier lang genoeg aan worden blootgesteld, of in voldoende hoge concentratie, ze hebben een groter risico op longkanker, " zei Ying-Hsuan Lin, hoogleraar milieutoxicologie, in een persbericht. “Er zijn ook aanwijzingen dat de aerosolen allergische ontstekingen van de longen kunnen veroorzaken, en het glucosemetabolisme verstoren, die verband houden met astma en diabetes type 2.”
De plaatsen waar mensen het meest waarschijnlijk zijn in de buurt van deze selenium-aerosolen, zijn de plaatsen waar selenium wordt gebruikt. Deze omvatten metallurgie en glasproductie, maar de landbouw komt op de derde plaats bij het algemene gebruik van selenium. Er is hier meer werk aan de winkel om erachter te komen hoe selenium precies invloed heeft op mens en milieu, maar het lijkt er zeker op dat er vragen over de openbare veiligheid zijn om te beantwoorden.
