Welkom bij Moderne landbouw !
home

Groentezaden zijn het nieuwe toiletpapier

Heb je zaden?

Zaadverkopers in heel Noord-Amerika zijn de afgelopen weken overweldigd door de torenhoge vraag, terwijl hoveniers zich voorbereiden om hun eigen groenten te verbouwen in het licht van de COVID-19-pandemie.

Vanaf ongeveer 16 maart online zaadwinkels zagen een enorme piek in bestellingen voor groentezaden, toen de vrees ontstond dat de pandemie de voedselzekerheid zou kunnen bedreigen.

De toename van de vraag was zo dramatisch voor Wayne Gale en zijn in Canada gevestigde bedrijf, Stokes zaden, dat ze hun online winkel voor hoveniers tijdelijk hebben gesloten, om ervoor te zorgen dat ze al hun bestellingen voor commerciële telers konden vervullen. Gale's bedrijf ontving ongeveer 1, 000 bestellingen van hoveniers in het weekend voor 16 maart, een periode van tijd zou het gewoonlijk ongeveer 350 van dergelijke bestellingen ontvangen. “En dit is niet ons hoogseizoen. Meestal is ons hoogseizoen de tweede week van februari, ' zegt Gale.

Verkopers zeggen dat veel van hun nieuwe klanten waarschijnlijk nieuw zijn in de wereld van tuinieren, en zijn opgesloten in hun huizen met veel tijd op hun handen. Terwijl zaadtelers denken dat elk moment een goed moment is om je eigen voedsel te gaan verbouwen, ze zeggen dat zorgen over de voedselvoorziening waarschijnlijk veel van de huidige belangstelling drijven.

Veseys zaden, een postorderbedrijf gevestigd in de Canadese provincie Prince Edward Island, verwerkte eind maart hetzelfde aantal bestellingen als in juni in een normaal jaar. Tijdens die periode, het bedrijf zag een gemiddelde stijging van 335 procent ten opzichte van het normale volume. Vorige week op een dag zag het de vraag met 599 procent toenemen.

“Ik denk dat het een combinatie van factoren is, maar het resulteert in een soort perfecte storm hier in Little York, Prince Edward eiland, " zegt John Barrett, de verkoopdirecteur van het bedrijf, marketing en ontwikkeling.

Het bedrijf, die er prat op gaat bestellingen snel om te draaien, liep eind maart ongeveer 10 dagen achter met ongeveer 12, 000 bestellingen.

De piek heeft operationele uitdagingen gecreëerd voor zaadverkopers, omdat het moeilijk is om aan de vraag te voldoen. Sommigen hadden al een tekort aan personeel, omdat medewerkers vanwege reizen in quarantaine zijn geplaatst, of moesten thuisblijven bij hun kinderen omdat de scholen dichtgingen. En sommige verkopers zouden normaal gesproken in deze tijd van het jaar afbouwen en hun seizoenarbeiders ontslaan.

Zaadbedrijven zijn grotendeels niet in staat geweest om nieuwe werknemers naar hun magazijnen te brengen om de achterstanden weg te werken, vanwege de richtlijnen voor social distancing die ze volgen. Zoals het geval was met andere industrieën, ze hebben efficiëntie en veiligheid moeten afwegen en hun best moeten doen.

Een hittekaart die laat zien waar Harris Seeds zijn piek in de verkoop in Californië tussen 16 maart en 2 april heeft ervaren. Afbeelding met dank aan Harris Seeds.

Ken Wasnock, de CEO van Harris Seeds, zegt dat het grootste deel van de nieuwe vraag van zijn bedrijf afkomstig is uit stedelijke gebieden. Het bedrijf heeft hoge verkoopvolumes gezien in buurten in New York City, waar het historisch gezien niet veel zaad heeft verkocht.

Harris-zaden, die is gevestigd in New York, heeft een stijging van 50 procent ervaren in het hoveniersgedeelte van zijn bedrijf, en net als anderen, zag het aantal bestellingen op 16 maart verdrievoudigen. Het bedrijf verkoopt ook aan commerciële telers, en groothandel aan andere verkopers.

Een hittekaart die laat zien waar Harris Seeds tussen 16 maart en 2 april zijn verkooppiek in het zuidoosten heeft ervaren. Afbeelding met dank aan Harris Seeds.

Wasnock zegt eerder in de piek, veel van de bestellingen kwamen van doomsday preppers, die kiemsets hebben gekocht die geen natuurlijk licht nodig hebben. In de weken daarna, hij ziet een toename van tuinproducten voor kinderen, als ouders activiteiten en projecten proberen te plannen. Wasnock zegt dat een hoog percentage van de zaden die mensen kopen biologisch zijn. Enkele van de meer populaire soorten groentezaden die besteld zijn, zijn squash, courgette, tomaten en bonen.

Hij zegt dat voedselzekerheid voor veel nieuwe tuiniers de hoogste prioriteit lijkt te hebben. Vanuit het perspectief van een zaadverkoper, het kan nooit kwaad om je eigen voedsel te gaan verbouwen, vooral terwijl regeringen over de hele wereld worstelen om erachter te komen hoe het benodigde aantal werknemers beschikbaar zal zijn voor het komende groeiseizoen. “Ik denk dat het altijd goed is voor mensen om hun eigen voedsel te verbouwen. Ik denk dat dat iets is dat we als samenleving de afgelopen 30 jaar grotendeels hebben verloren, ', zegt Wasnock. "Dus ik denk dat het altijd verstandig is om dat te doen."


planten
Moderne landbouw

Moderne landbouw