Welkom bij
Moderne landbouw
!
Courgette is een productieve, snelgroeiende groente die in één minuut een kleine 8 cm lang zal zijn en praktisch 's nachts een anderhalve meter lang monster wordt. Het is niet altijd gemakkelijk om te weten wanneer je groenten en fruit moet plukken en courgette is daarop geen uitzondering. Dus wanneer is courgette klaar om te plukken? Lees verder om erachter te komen hoe en wanneer je courgette moet oogsten.
Courgette is een zomerpompoen, een lid van de Cucurbita-familie waaronder meloenen, pompoenen, komkommers, en kalebassen wonen ook. Courgette dateert uit 5500 voor Christus. in de noordelijke delen van Zuid-Amerika. Het werd toen "ontdekt" door Europese ontdekkingsreizigers en geïntroduceerd in hun land van herkomst.
Courgette groeit op een bossige, niet-wijnplant met grote, donkergroen blad met zilvergrijze strepen. Deze grote bladeren geven schaduw aan de vrucht, maar hebben ook de neiging om er "verstoppertje" mee te spelen. Vandaar, het ene moment heb je kleine courgette en schijnbaar in het volgende, gigantische vruchten. Daarom is het waakzaam plukken van courgetteplanten zo belangrijk. De mammoetvrucht heeft de neiging om van binnen vezelig te worden met een taaie buitenkant. Over het algemeen, bij het plukken van courgetteplanten, u zoekt kleinere, zachte vruchten die zoet en mild zijn.
De planten produceren zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen, waardoor het een perfecte pompoen is om te kweken voor mensen met beperkte ruimte, omdat de plant geen andere nodig heeft om vrucht te zetten. Geloof me, één gezonde plant zal meer dan genoeg fruit produceren voor de meeste kleine gezinnen. In feite, Courgette oogsten en bewaren op het juiste moment en onder de juiste omstandigheden zal ongetwijfeld voldoende fruit opleveren, niet alleen voor uw gezin, maar ook voor uw vrienden en uitgebreide familie! Dus wanneer is courgette klaar om te plukken?
Ideaal, Het oogsten van courgettepompoenen begint wanneer je fruit hebt dat 15-20 cm lang is. Sommige cultivars hebben vruchten die tot 31 cm lang nog eetbaar zijn. Dat gezegd hebbende, als je het fruit te lang laat staan, de zaden en de schil worden hard, waardoor het onsmakelijk wordt.
Als je vaak kiest, de fruitproductie wordt versneld, wat al dan niet een goede zaak is. Als u merkt dat u en de uwen verdrinken in meer courgette dan redelijkerwijs kan worden gebruikt, laat een paar vruchten aan de plant om de productie te vertragen.
Fruit moet ook donkergroen (geel of wit afhankelijk van de variëteit) en stevig zijn. Als de vrucht papperig aanvoelt, het is waarschijnlijk aan het rotten en moet worden weggegooid.
Trek niet alleen het fruit van de plant bij het oogsten van courgettes. U zult waarschijnlijk de plant beschadigen. Snijd de vrucht van de plant bij de stengel.
Met zijn brede bladeren, Courgettefruit kan moeilijk te herkennen zijn, Vandaar, reuzen zitten vaak verstopt waar je nog nooit fruit had opgemerkt. Controleer onder de bladeren op verborgen fruit. Wees voorzichtig als je aan het jagen bent, anders beschadigt u de kwetsbare bladeren en stengels.
Nu je de vrucht hebt geoogst, hoe bewaar je het? Bewaar ongewassen courgette in een geperforeerde of open plastic zak tot een week of vries het fruit in voor later gebruik. Er zijn een aantal manieren om dit te doen. Ik versnipper ongeschilde courgette, laat uitlekken in een vergiet, en knijp er dan voorzichtig in om overtollig vocht te verwijderen.
Plaats het in verzegelde diepvrieszakjes van een kwart gallon en vries ze plat in, zodat ze in de vriezer kunnen worden gestapeld. Ik versnipper het omdat het eindresultaat waarschijnlijk courgettebrood of gefrituurde courgettecakes zal zijn. Je kunt het fruit ook wassen, droog Het, en snijd het in blokjes van 2,5 cm en vries het dan in in diepvrieszakjes. Hoe dan ook, bevroren courgette duurt maximaal drie maanden.
