Welkom bij
Moderne landbouw
!
Krententomaten zijn ongebruikelijke tomatenrassen die verkrijgbaar zijn bij zaadverzamellocaties en verkopers die gespecialiseerd zijn in zeldzame of erfstuk groenten en fruit. Wat zijn krententomaten, je mag vragen? Ze lijken op een cherrytomaat, maar kleiner. De planten zijn waarschijnlijk een kruising van wilde cherrytomatenplanten en ontwikkelen honderden kleine, vingernagel grootte fruit.
Als je krententomatenplanten kunt bemachtigen, ze zullen je belonen met zoete vruchten, perfect om uit de hand te eten, inblikken, of bewaren.
Krententomaten zijn kleine kerstomaatjes die aan onbepaalde ranken groeien. Ze produceren het hele seizoen door totdat de planten door de vorst worden gedood. De planten kunnen tot 2,5 m hoog worden en moeten worden uitgezet om het fruit blootgesteld aan licht en van de grond te houden.
Elke plant draagt honderden kleine ovale tomaten die lijken op wilde cherrytomaatjes. De vruchten zijn extreem zoet en gevuld met sappig vruchtvlees, waardoor ze perfect zijn voor conserven.
Er zijn verschillende soorten krententomaten. Witte bestomaten zijn eigenlijk lichtgeel van kleur. De rode bessenrassen produceren vruchten ter grootte van een erwt. Van beide soorten krententomaat zijn er tal van cultivars.
Sweet erwt en Hawaiian zijn twee zoete kleine rode bessenvariëteiten. Zoeterwt draagt in ongeveer 62 dagen en de vruchten zijn een van de kleinste van de aalbestomatenrassen.
De Yellow Squirrel Nut bes is een wilde tomatenkruising uit Mexico met gele vruchten. Witte aalbessen zijn lichtgeel van kleur en produceren in 75 dagen.
Andere soorten krententomaat zijn onder meer:
De Sweet Pea en White zijn de meest voorkomende soorten krententomaat en zaden of starts zijn gemakkelijk te vinden. De zoetste soorten zijn Sugar Plum, Zoete erwt, en Hawaiiaans. Voor een evenwichtige smaak van zoet en zuur, probeer Lemon Drop, die een beetje pittig is, zuurgraad vermengd met de suikerachtige, zoete smaak.
Deze kleine plantjes geven de voorkeur aan goed doorlatende grond in de volle zon. Krententomaten zijn verwant aan de Mexicaanse wilde cherrytomaat en, als zodanig, kan enkele van de heetste gebieden verdragen.
De wijnstokken moeten worden uitgezet of probeer ze tegen een hek of latwerk te laten groeien.
Verzorging van krententomatenplanten is hetzelfde als elke tomaat. Voed de planten met kunstmest gemaakt voor tomaten. Geef ze regelmatig water, vooral als de bloesems en het fruit beginnen te stollen. Onbepaalde planten zullen blijven groeien totdat koud weer de wijnstokken doodt.
