Welkom bij
Moderne landbouw
!
Snijbiet is een koele seizoensgroente en, als zodanig, het kan vroeg in de lente of in het midden van de zomer worden geplant voor een vroege herfstoogst. Snijbietteelt in de lente geeft je een vroege hint van het seizoen en levert de best smakende plant op. Snijbiet kan in de zomer op hol slaan en bitter worden omdat de hitte van het seizoen zure sappen in de plant naar boven haalt. Snijbiet voorjaarsaanplant is een van de betere tijden om deze gezonde, heerlijke plant.
Of u nu een late oogst wilt of een vroege smaak, aanplant van snijbiet is mooi aangepast aan de lente of zomer zaaien. Dit familielid van rode biet is vergelijkbaar met spinazie, maar heeft een meer verfijnde smaak. Het heeft ook tal van cultivars in verschillende tinten, waardoor het een mooie bladplant is in de tuin en op de eettafel. Als je weet hoe je snijbiet in de lente moet planten, je kunt de vroege oogst hebben die je wenst en nog steeds tijd hebben om ook een herfstgewas te planten.
De timing van het planten is afhankelijk van uw USDA-zone. Elke zone heeft een andere laatste vorstdag en gemiddelde jaarlijkse lage temperaturen. Snijbiet verdraagt koele temperaturen, maar het ontkiemt niet tijdens koude snaps of bevriezing. Om deze reden, u moet wachten met zaaien tot de laatste gemiddelde vorstdatum in uw gebied.
Het is mogelijk om snijbiet binnenshuis te starten, maar de zaailingen transplanteren niet goed en het herstel kan vlekkerig zijn. Voor de beste resultaten, Het planten van snijbiet moet in het vroege tot midden van de lente plaatsvinden, ongeveer 2 tot 3 weken voor de gemiddelde laatste vorstdatum.
Planten zullen het beste presteren in de koelere delen van de vroege zomer, maar kunnen de hitte van het seizoen overleven. Als planten in de nazomer nog leven, snij ze terug en laat nieuwe bladeren en stengels vormen als het weer koeler wordt. De smaken en kleuren zullen beter zijn.
Een van de belangrijkste ingrediënten voor het kweken van snijbiet in de lente is een goede drainage. De bodem moet voedselrijk en diep gecultiveerd zijn. Snijbiet is geen knolgewas maar is verwant aan bieten en houdt van hetzelfde, diep bewerkte grond waar die knolgewas naar hunkert.
Snijbiet geeft de voorkeur aan grond met een pH van 6,0 tot 7,0. Plant in de volle zon, 5 cm uit elkaar en dun uit tot 10 cm uit elkaar als de zaailingen 5 cm hoog zijn. Verspreid een lichte bestuiving van aarde over zaden en water goed. Zaailingen zouden binnen 5 tot 7 dagen moeten verschijnen.
Je kunt bladeren en bladstelen (de slanke stengel die een blad ondersteunt) gaan oogsten als ze bijna vol zijn. Laat een paar bladeren aan elke plant om zonne-energie te oogsten en de vorming van nieuwe bladeren te bevorderen. Als je planten hebt die de hele zomer meegaan, snij ze helemaal terug om een nieuwe oogst van bladeren aan te moedigen die niet houtachtig en bitter zullen zijn.
Hoewel jonge snijbietblaadjes op elk moment kunnen worden geoogst, het is het beste om babyplanten wat tijd te geven om zich te vestigen. Oudere planten kunnen minstens twee keer worden ingekort en bladeren en stengels opnieuw laten groeien.
Helaas, Snijbiet is zeer bederfelijk en zal slechts 2 of 3 dagen in de koelkast worden bewaard. Stengels zijn iets duurzamer als ze van de bladeren worden gescheiden en kunnen tot een week worden bewaard.
De "cut and come again"-aard van snijbiet zorgt voor veel frequente oogsten, maar dat geldt ook voor successiebeplanting. Dit is een geweldige plant die de zomer zal overleven om in de herfst nieuwe heerlijke bladeren te produceren of die in twee verschillende seizoenen kan worden geplant voor oogsten van de lente tot bijna de vroege winter.
