Welkom bij
Moderne landbouw
!
Kunnen uien koude temperaturen verdragen? Dat hangt af van hoe koud en op welke leeftijd de uien zijn. Uien zijn winterhard en bestand tegen lichte vorst en sneeuw. Jonge starts kunnen gevoelig zijn voor zware bevriezingen en hebben bescherming nodig. Uienkoude- en vorstbescherming is eenvoudig, maar u moet de stappen toepassen voordat een harde bevriezing nieuwe spruiten bedreigt.
Uienplanten beschermen tegen kou is in sommige delen van het land niet nodig, maar in het noorden en zelfs het gematigde westen, zwaar weer is nog steeds mogelijk. Nieuwe uien en rijp kunnen de tere jonge stengels en kwetsbare bollen beschadigen. Het ergste dat meestal gebeurt, is dat de bol bevriest en dan rot nadat hij is ontdooid. Er zijn manieren, echter, om uien snel en gemakkelijk te beschermen tegen kou en vorst.
Uien gedijen in verschillende temperatuurbereiken, maar ze produceren het beste bij 55 tot 75 F. (12-23 C.) en de meeste soorten zijn winterhard tot 20 F. (-6 C.). Ze produceren grotere bollen wanneer deze temperaturen het langst worden bereikt, omdat daardoor blad kan worden gevormd, wat de productie van brandstoflampen zal helpen. Ze hebben een hoge temperatuur en een lage luchtvochtigheid nodig nadat de bol is gevormd en het uitharden begint.
Uien hebben ook een lange fotoperiode nodig om grote bollen te produceren. De meeste hebben tussen de 12 en 15 uur licht nodig, waardoor sommige soorten ongeschikt zijn voor noordelijke klimaten. Koude temperaturen vertragen de bollenproductie, net als de lagere lichturen in veel noordelijke zones.
De beste manier om uien en rijp uit elkaar te houden, is met eenvoudige mulch. Gebruik een organische mulch die ten minste 5 cm diep is als koude en vriestemperaturen worden verwacht. eenvoudige schors, rietje, dennennaalden, gemaaid gras of andere natuurlijke mulchsoorten zijn zeer effectief in het beschermen van uienplanten tegen kou.
Trek de mulch in het voorjaar weg van de planten als de grond opwarmt. Als je genoeg op de hoogte bent, het is een goed idee om de planten 's ochtends water te geven. Vochtige grond blijft warmer dan droog. Om problemen in een kouder klimaat te voorkomen, je kunt je uien het beste in een verhoogd bed planten. De diepe pluizige grond blijft warmer en beschermt de bollen.
Uibollen kunnen worden geoogst wanneer de toppen omvallen en beginnen af te sterven. De bollen moeten worden uitgehard voor opslag. Laat ze twee weken of langer drogen in een warme, droge ruimte. Voor een goede luchtcirculatie zorg je het beste met een ventilator.
Bewaar uien op een koele, droge plaats in een geventileerde container, zoals een nettas of zelfs een kous. Ze kunnen afzonderlijk in folie worden verpakt en tot een jaar in de koelkast worden bewaard. Zoete uien hebben een hoger vochtgehalte en, daarom, een kortere houdbaarheid. De echt scherpe zijn degenen die je langer kunt bewaren vanwege een lager vochtgehalte.
