Welkom bij
Moderne landbouw
!
Ik hou van paddenstoelen, maar ik ben zeker geen mycoloog. Ik koop de mijne meestal bij de kruidenier of de lokale boerenmarkt, dus ik ben niet bekend met technieken voor het verzamelen van sporen. Ik zou ook heel graag mijn eigen eetbare paddenstoelen willen kweken, maar de kosten van commerciële kweeksets voor paddenstoelen hebben me ervan weerhouden het te proberen. De volgende informatie over het oogsten van sporen van paddenstoelen maakt me behoorlijk enthousiast!
De voortplantingsorganen van schimmels, Het doel van paddenstoelen in het leven is om sporen te produceren, of zaden. Elk type schimmel heeft een ander sporentype en geeft ze af in unieke patronen, afhankelijk van de vorm van de onderkant van de paddestoelkap. Kieuwpaddenstoelen zijn het gemakkelijkst om sporen te oogsten, maar met wat experimenteren, alle soorten kunnen worden geoogst. Gefascineerd? Dus hoe paddestoelsporen te oogsten, dan?
De meest gebruikelijke methode voor het oogsten van sporen van paddenstoelen is het maken van een sporenafdruk. Wat is in godsnaam een sporenafdruk, je vraagt? Het maken van een sporenafdruk is een methode die door echte mycologen wordt gebruikt, geen wannabe's zoals ik, om een schimmel te identificeren. Ze gebruiken de karakteristieke kleur, vorm, textuur en patroon van de vrijgekomen sporen om de paddenstoel te identificeren. Een sporenprint maakt dit mogelijk zonder een krachtige microscoop te gebruiken.
De sporenprint kan ook door de niet-wetenschapper worden gebruikt om wat succulente schimmels te kweken die geschikt zijn voor op een pizza, of wat heb je. Een sporenspuit is een andere methode voor het verzamelen van sporen, maar daar komen we zo op terug.
Paddenstoelensporen oogsten door een sporenafdruk te maken, je hebt eetbare paddenstoelen nodig - elke variëteit is voldoende, maar zoals genoemd, de kieuwsoorten zijn het gemakkelijkst en het meest verkrijgbaar bij de plaatselijke kruideniers. Zorg ervoor dat het een volwassen exemplaar is, een met kieuwen duidelijk zichtbaar. Ook, je hebt een stuk wit papier nodig, een stuk zwart papier, en een glazen container die over de paddenstoel kan worden omgekeerd. (Het doel van twee kleuren papier is omdat de sporen soms licht gekleurd en soms donker zijn. Als je beide kleuren gebruikt, kun je de sporen zien, ongeacht hun schaduw.)
Leg de twee kleuren papier naast elkaar. Verwijder het steeltje van de paddenstoel naar keuze en draai deze om, plaats de dop met de sporenzijde naar beneden op de twee stukken papier met de ene helft op wit en de andere helft op zwart. Dek de paddenstoel af met de glazen bak om uitdroging te voorkomen. Laat de schimmel een nacht en de volgende dag afgedekt staan, de sporen zijn dan uit de dop op het papier gevallen.
Als je dit als een wetenschappelijk schoolproject wilt doen of het voor het nageslacht wilt bewaren, je kunt het sprayen met een fixeermiddel of haarlak. Het project kan ook op een glasplaat worden gedaan voor een coole sporenprint die geschikt is om op te hangen.
Anders, als ik, je staat te popelen om je eigen paddenstoelen te kweken, Verspreid de sporen voorzichtig over een voorbereide bak aarde met ontbindende mest of compost. De tijdsduur voor opkomst varieert afhankelijk van het type paddenstoel en de omgevingsomstandigheden. Onthouden, schimmels houden van vochtige en warme omstandigheden met een dag/nacht-cyclus.
Oh, en terug naar de sporenspuit. Wat is een sporenspuit? Een sporenspuit wordt gebruikt om sporen en water gemengd op objectglaasjes te laten vallen om door een microscoop te worden bekeken voor onderzoek of om steriele substraten te inoculeren met een bepaalde paddenstoelspore. Deze spuiten zijn steriel en worden over het algemeen online bij een leverancier gekocht. Voor het grootste deel echter en voor de doeleinden van een goedkoop tuinbouwproject, het maken van een sporenafdruk kan niet kloppen. In feite, ik ga het proberen.
