Welkom bij
Moderne landbouw
!
Portabella-paddenstoelen zijn heerlijke grote paddenstoelen, vooral sappig wanneer gegrild. Ze worden vaak gebruikt in plaats van rundergehakt voor een smakelijke vegetarische "burger". Ik hou van ze, maar dan opnieuw, Ik maak geen onderscheid tussen paddenstoelen, en heb ze allemaal even lief. Deze romance met paddenstoelen bracht me ertoe te denken "kan ik portabella-paddenstoelen kweken?" Lees verder om te leren hoe je portabella-paddenstoelen en andere informatie over portabella-paddenstoelen kunt kweken.
Gewoon om aan te pakken wat hier verwarrend kan zijn. Ik heb het over portabella-paddenstoelen, maar jij denkt aan portobello-paddenstoelen. Is er een verschil tussen portobello en portabella-paddenstoelen? Nee, het hangt er maar net vanaf met wie je praat.
Beide zijn net iets verschillende manieren om de naam voor meer volwassen Crimini-paddenstoelen uit te spreken (ja, soms worden ze cremini gespeld). draagbaar, of portobello's, naargelang het geval, zijn beide gewoon criminis die drie tot zeven dagen ouder zijn en, dus, groter - ongeveer 5 inch (13 cm.) Over.
Ik dwaal af. De vraag was:"Kan ik portabella-paddenstoelen kweken?" Ja, inderdaad, je kunt je eigen portabella-paddenstoelen kweken. U kunt een kit kopen of het proces zelf starten, maar je zult nog steeds de paddenstoelensporen moeten kopen.
Bij het kweken van portabella-paddenstoelen, waarschijnlijk is het gemakkelijkste om een handige dandy-kit te kopen. De kit wordt compleet geleverd met alles wat je nodig hebt en vereist geen inspanning van jouw kant, behalve om de doos te openen en vervolgens regelmatig te benevelen. Plaats de paddenstoelenset in een koele, donker gebied. Binnen een paar weken zul je ze beginnen te zien ontkiemen. Makkelijk.
Als je meer van een uitdaging houdt, je kunt proberen portabella-paddenstoelen op de doe-het-zelf manier te kweken. Zoals genoemd, je moet wel de sporen kopen, maar de rest is vrij simpel. Het kweken van portabella-paddenstoelen kan zowel binnen als buiten plaatsvinden.
Als je buiten kweekt, zorg ervoor dat de dagtemperaturen niet hoger zijn dan 70 graden F. (21 C.) en dat de nachttemperaturen niet lager worden dan 50 graden F. (10 C.).
Als je je portabella-paddenstoel buiten wilt laten groeien, je moet een beetje voorbereidend werk doen. Bouw een verhoogd bed van 1 x 1 m en 20 cm diep. Vul het bed met 5 of 6 inch (13-15 cm.) goed gekruide op mest gebaseerde compost. Bedek dit met karton en bevestig zwart plastic om het bed te bedekken. Hierdoor ontstaat een proces dat zonnestraling wordt genoemd, die het bed steriliseert. Houd het bed afgedekt gedurende twee weken. Op dit punt, bestel je paddenstoelensporen zodat ze aankomen tegen de tijd dat het bed klaar is.
Als de twee weken voorbij zijn, verwijder het plastic en karton. Strooi 2,5 cm van de sporen bovenop de compost en meng ze er lichtjes door. Laat ze een paar weken staan, op dat moment zie je een witte, met zwemvliezen bedekte film (mycelium) over het grondoppervlak verschijnen. Gefeliciteerd! Dit betekent dat je sporen groeien.
Breng nu een laag vochtig veenmos van 2,5 cm aan over de compost. Maak dit af met een krant. Vernevel dagelijks met gedestilleerd water en ga zo verder, verneveling tweemaal per dag gedurende tien dagen. Het oogsten kan daarna op elk moment worden gedaan, afhankelijk van uw maatvoorkeur.
Om je paddenstoelen van binnen te laten groeien, je hebt een dienblad nodig, compost, veenmos, en krant. Het proces lijkt veel op buiten kweken. De bak moet 20 cm diep en 4 voet x 4 voet (1 x 1 m) of vergelijkbaar formaat zijn.
Vul de bak met 15 cm gekruide compost op mestbasis, bestrooi met sporen, vermengen met de compost, en zachtjes aandrukken. Zet de bak in het donker totdat je de verklikkerwitte groei ziet.
Vervolgens, leg een laag vochtig veenmos neer en dek af met krantenpapier. Mist twee keer per dag gedurende twee weken. Verwijder het papier en controleer je champignons. Als je witte hoofdjes ziet, verwijder de krant definitief. Als niet, vervang de krant en blijf nog een week vernevelen.
Nadat het papier is verwijderd, mist dagelijks. Opnieuw, oogst volgens uw maatvoorkeur. Omdat u de temperatuur kunt regelen, het kweken van indoor portabella-paddenstoelen kan het hele jaar door een onderneming zijn. Houd de kamer tussen 65 en 70 graden F. (18-21 C.).
U moet gedurende een periode van twee weken twee tot drie opvliegers met portabella's krijgen.
