Welkom bij
Moderne landbouw
!
Bruine Goldring-sla heeft misschien geen aansprekende naam, maar het heeft een uitstekende smaak die de tuinmannen beloont die dapper genoeg zijn om het te proberen. Blijf lezen om meer te weten te komen over dit ondergewaardeerde juweeltje, inclusief tips voor het kweken van Brown Goldring slaplanten in je eigen tuin.
Wat is Brown Goldring sla? De naam laat te wensen over (wie wil bruine sla, hoe dan ook?), maar deze plant heeft bedrieglijk zoete, smakelijke bladeren en sappig, gouden harten die tot de meesten behorenheerlijk door tuiniers.
De naam komt van de Goldring-familie van Bath, Engeland, die het ras voor het eerst ontwikkelde. Het "bruin" komt van de kleur van de buitenste bladeren, die zijn gestreept met bruine aderen en koperkleurig langs de randen. Binnen deze bladeren zijn aangename gele tot groene centra, soms bekend als "bladkano's". Deze worden gewaardeerd om hun zoetheid, knapperigheid, en sappigheid.
Brown Goldring is een oude erfstuk sla, oorspronkelijk bekend als Goldring Bath Cos. In 1923, het won de Royal HorticulturalSociety Award of Merit. De meeste verkopers van dit zaad betreuren het gebrek aan populariteit, meestal met vermelding van de onaantrekkelijke naam als de waarschijnlijke boosdoener. Deze zaden zijn nog steeds gemakkelijk verkrijgbaar, echter, en ze zijn zeker de moeite waard om uit te zoeken als je op zoek bent naar een nieuwe slasoort.
Brown Goldring slaplanten kunnen worden gekweekt zoals de meeste andere slasoorten. Hun zaden kunnen worden gezaaid voor de laatste vorst van de lente, of in de late zomer voor een herfstgewas. Ze hebben de neiging om in 55 tot 70 dagen te rijpen.
Ze geven de voorkeur aan neutrale grond, koele temperaturen, matig vocht, en volle zon. Ze kunnen het beste in één keer worden geoogst midden in de zomer (of herfst, voor late teelten). Hun zoetheid en knapperigheid zijn ideaal voor salades of toegevoegd aan een sandwich.
