Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als je van augurken houdt, je hebt de verschillende soorten beitskomkommer opgemerkt. Sommige kunnen groot zijn en in de lengte of in rondjes gesneden en sommige zijn klein en in hun geheel gebeitst. Vrijwel elk type komkommer kan worden gebruikt voor het beitsen, maar echte "beits" komkommers zijn anders dan erfstukken, snijmachines, of Japanse cukes. Dus wat is een augurkkomkommer en hoe kweek je augurken?
Komkommers voor beitsen verwijzen naar komkommers die worden gebruikt voor het verwerken of maken van augurken. Dit betekent niet dat ze niet vers kunnen worden gegeten, maar hun dunnere huid, knapperige textuur, en kleinere zaden maken ze ideaal om te beitsen. Dat en hun kleine formaat, wat betekent dat er weinig voorbereidend werk bij komt kijken.
Beitskomkommers zijn kort met gradaties van donkergroen aan de stengel tot lichtgroen aan het uiteinde van de bloesem.
Komkommers hebben vasthoudende ranken die gemakkelijk op hekken of hekjes kunnen worden gegrepen. Terwijl sommige komkommers de tuin kunnen overnemen, er zijn nieuwere variëteiten met kortere wijnstokken voor kleinere tuinen. Calypso, Koninklijk, en H-19 Little Leaf zijn picklers die slechts ongeveer 4 tot 6 voet (1-2 m) lang worden. Als dit te groot lijkt, train de wijnstok om in zichzelf terug te groeien om ruimte te besparen. Ook, overweeg om beitskomkommers verticaal te laten groeien als de ruimte schaars is.
Pickalot en National Pickling zijn vereerde beitscukes. Andere soorten beitskomkommers zijn onder meer:
Er zijn ook dwergvariëteiten, zoals Bush Pickle Hybrid, die slechts ongeveer 46 cm lang worden, perfect voor de containertuinier.
Komkommers, beitsen of anderszins, zijn geweldige producenten. Beitskomkommers moeten tussen de 50 en 65 dagen na het planten klaar zijn om te oogsten en kunnen in de loop van een aantal weken worden geplukt.
Het kweken van beitskomkommerplanten is net als het kweken van andere soorten komkommer. Ze geven de voorkeur aan een bodem-pH van 5,5, goed doorlatende grond, en veel stikstof.
U kunt in rijen of in heuvels planten. Zaai de zaden ongeveer 4 cm diep en bedek de zaden licht met aarde. In Rijen, plant de zaden een paar centimeter (8 cm) uit elkaar, in heuvels zaai je vier of vijf zaden per heuvel. Dun de in de heuvels gekweekte planten uit tot de beste twee zaailingen wanneer ze hun eerste echte set bladeren hebben. Geef de zaden water en houd het bed vochtig.
Omdat komkommers zware eters zijn, geef ze een meststof die rijk is aan stikstof. Zodra de planten beginnen te bloeien, stap over op een uitgebalanceerde meststof. Sidedressing en regelmatige bemesting zullen een grote bijdrage leveren aan het bevorderen van een ontluikend gewas.
Houd de planten water. Steek elke dag je vinger in de grond. Als de grond droog is, geef de planten een lange, diep water geven. Komkommers bestaan voornamelijk uit water, dus consistente irrigatie is belangrijk voor knapperig, sappig fruit.
