Gevleugelde bonenteelt:wat zijn gevleugelde bonen en hun voordelen?

Afwisselend bekend als goa bean en prinses bonen, De teelt van Aziatische vleugelbonen is gebruikelijk in Azië en in veel mindere mate hier in de Verenigde Staten, specifiek in het zuiden van Florida. Wat zijn gevleugelde bonen en wat zijn enkele voordelen van gevleugelde bonen? Lees verder voor meer informatie.

Wat zijn gevleugelde bonen?

Het kweken van gevleugelde bonen is qua groeiwijze en uiterlijk vergelijkbaar met de poolboon van de tuinvariëteit. De plant heeft een wijnbouw gewoonte met 3 tot 6 inch (8-15 cm.) lange bladeren en produceren 6 tot 9 inch (15-23 cm.) peulen. Vier schuine "vleugels" lopen in de lengterichting naar de peulen, Vandaar de naam. Zaden van de Aziatische vleugelboon lijken veel op sojabonen en zijn rond en groen.

Sommige soorten Aziatische gevleugelde bonen worden gekweekt voor en produceren een grote knol die zowel rauw als gekookt kan worden gegeten.

Voordelen van gevleugelde bonen

Deze peulvrucht is de laatste tijd veel in het nieuws vanwege het hoge eiwitgehalte. Jam, aardappelen, en andere eetbare knolwortels bevatten minder dan 7 procent eiwit. De Aziatische gevleugelde bonenknol heeft maar liefst 20 procent eiwit! Aanvullend, bijna alle delen van de Aziatische vleugelboon kunnen worden gegeten. Het is ook een uitstekend nitrificerend boongewas.

Teelt van gevleugelde bonen

Klinkt interessant, hm? Nu je geïntrigeerd bent, Ik wed dat je je afvraagt ​​hoe je deze voedzame peulvrucht kunt kweken.

In principe, Het kweken van vleugelbonen is een proces dat sterk lijkt op het kweken van bosbonen. De zaden van Aziatische gevleugelde bonen zijn moeilijk te ontkiemen en moeten voor het planten eerst worden verticuterd of een nacht in water worden geweekt. Ze kunnen ook een beetje een uitdaging vormen bij het verkrijgen, hoewel sommige zaadcatalogi ze wel dragen, net als de Universiteit van Hawaï in Manoa, College voor Tropische Landbouw.

Gevleugelde bonen hebben korte, koele dagen om de bloei te bevorderen, echter, ze zijn vorstgevoelig. In Zuid-Florida worden ze in de winter gekweekt; verder naar het noorden, hoe korter, nog, vorstvrije herfstdagen zijn meer ideaal. De planten groeien het beste in warme, natte klimaten met 60 tot 100 inch (153-254 cm.) regen of irrigatie per jaar en zijn, dus, geen goede oogstvooruitzichten voor veel regio's van de Verenigde Staten.

Deze boon groeit goed in de meeste bodems, zolang ze maar een goede afwatering hebben. Werk in compost en 8-8-8-meststof in de grond voordat u de zaden zaait. Plant de zaden 2,5 cm diep, 2 voet (61 cm.) uit elkaar in rijen die 4 voet (1 m.) uit elkaar staan. Je kunt de wijnstokken trelliseren of niet, maar trellised wijnstokken produceren meer peulvruchten. Vleugelbonen kunnen hun eigen stikstof fixeren als de bacterie Rhizobium zit in de bodem. Bemest opnieuw zodra de peulen zich beginnen te ontwikkelen.

Oogst de peulen als ze jong en zacht zijn, ongeveer twee weken nadat de bestuiving heeft plaatsgevonden.

Aziatische vleugelboon kan last hebben van mijten, nematoden, en echte meeldauw.