Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inleiding tot het kiemproces van bloemkoolzaad: Of je kweekt in de eigen tuin of Polyhouse of in het open veld, je moet op de hoogte zijn van het ontkiemingsproces van bloemkoolzaad. Bloemkool (Brassica oleracea) is een van de belangrijkste groentegewassen van India. Het eetbare deel van bloemkool staat bekend als wrongel, dat een schietsysteem met korte internodiën bevat, takken toppen, en schutbladen. Het eetbare deel van deze groente is ongeveer 45 procent van de groente zoals gekocht. Het is rijk aan mineralen zoals kalium, natrium, ijzer, fosfor, calcium, en magnesium, etc. Bloemkool behoort tot de soort Brassica oleracea, waaronder broccoli, boerenkool, Spruitjes, en kool. Net als andere Brassica-gewassen, Bloemkool vereist een royale hoeveelheid ruimte in de tuin om te groeien, vooral in het tweede jaar van groei. De bloemkool is niet de gemakkelijkste van de brassica-familie om te kweken, maar een grote witte bloemkool met strakke witte wrongel is iets moois en ook een bron van veel voldoening. Een plantenras is belangrijk, vooral voor beginners met een zeer gezonde en goed gevoede bodem essentieel.
In dit artikel hebben we ook onderstaande onderwerpen besproken;
Bloemkool houdt van koele groeiomstandigheden en een hoge luchtvochtigheid. Ze hebben diepe, rijke grond nodig en moeten het hele seizoen goed worden bewaterd. Bloemkool groeit het beste in rijke, goed doorlatend, vochtvasthoudende grond met een pH-waarde tussen 6,5 en 8,0. Plant bloemkool in de volle zon en voeg oude compost toe aan plantbedden voor het planten. Het is een halfwinterharde tweejarige die bij koud weer als eenjarige wordt gekweekt. Het wordt gekweekt voor zijn eetbare toppen die een stevige kop vormen bovenop enkele stengels. Koppen worden soms wrongel genoemd. Hoofden kunnen crème zijn, wit, paars, of groen gekleurd.
Je mag de niet missen Hydrocultuur wortelen kweken .
De beste tijd om start Bloemkoolplanten uitdagend kan zijn. Bloemkoolplanten geven de voorkeur aan consistente, koel weer (60 ° F is ideaal) en zal geen volle kop produceren als de temperaturen te hoog zijn. Dagen tot vervaldag kunnen ook sterk variëren van 55 tot 100 dagen. Planten worden regelmatig gestart in flats en vervolgens verplant naar de tuin. Begin minimaal 4 tot 6 weken voor de verwachte transplantatiedatum met zaailingen binnenshuis.
Bloemkoolplant groeit het beste bij een temperatuur van 15°C. Te ver daaronder en de Bloemkoolplant gaat dood. Te ver erboven en het hoofd zal "knopen, ” wat betekent dat het zal afbreken in veel kleine witte delen in plaats van de gewenste effen witte kop. Het vermijden van deze uitersten betekent: Bloemkool kweken uit zaden vroeg in het voorjaar, dan verplanten ze buiten. De beste tijd voor Bloemkoolzaden planten binnenshuis is ongeveer 4 tot 7 weken voor de laatste gemiddelde nachtvorst. Als u korte veren heeft die snel warm worden, je moet streven naar dichter bij zeven. Zaai je bloemkoolzaden in vruchtbare grond op een diepte van 1,25 cm en geef ze goed water. Bedek de grond met plasticfolie totdat de bloemkoolzaden zijn ontkiemd. Ontkieming van bloemkoolzaad duurt meestal ongeveer 8 tot 10 dagen. Als de zaailingen verschijnen, verwijder het plastic en houd de grond gelijkmatig vochtig. Plaats kweeklampen of TL-lampen direct boven de zaailingen en zet ze op een timer voor ongeveer 14 tot 16 uur per dag. Houd de lichten slechts een paar centimeter boven de bloemkoolplanten om te voorkomen dat ze lang en langwerpig worden.
Bloemkool heeft twee groeiseizoenen nodig voor een bloemkool om zaden te produceren. In de eerste, de bloemkoolplant maakt de kop. Om dat mogelijk te maken in een koud klimaat, je moet de bloemkoolplanten in de herfst graven, bewaar ze in de winter en herplant ze in het voorjaar. Mediterrane klimaatbewoners hebben het veel gemakkelijker.
De bodem moet rijk zijn aan organisch materiaal; meng oude mest en compost in het bed. Bloemkool heeft ook extra voeding nodig en geef 5-10-10 mest. Vruchtbare grond houdt vocht vast om te voorkomen dat koppen "knopen" en het is het beste om bloemkool te starten met kleine kwekerijplanten in plaats van zaden te zaaien.
Als je uit zaad groeit, start 4 tot 5 weken voor de laatste voorjaarsvorstdatum. Zaai in rijen van ongeveer 3 tot 6 inch uit elkaar en tot ½ inch diep. Geef consequent water tijdens het ontkiemen en groeien van zaden. Zet planten ongeveer 18 tot 24 inch uit elkaar met 30 inch tussen rijen. In het vroege voorjaar, wees klaar om bloemkoolplanten te beschermen tegen vorst door ze te bedekken met oude melkkannen, indien nodig. Extreme kou kan de groei stoppen en knopen vormen. Plant een herfstgewas 6 tot 8 weken voor de eerste herfstvorstdatum, maar na de dag liggen de temperatuurbereiken regelmatig onder de 75 ° F. Schaduw planten tegen hitte, indien nodig.
Bloemkoolplant heeft 55 tot 100 dagen koel, zelfs temperaturen om de oogst te bereiken. Start Bloemkoolzaad binnen ongeveer 6 tot 10 weken voor de laatste vorst in het voorjaar. Ontkiemingstemperatuur bloemkoolzaad zal 45°F zijn. Verplantingen kunnen 2 tot 6 weken voor de laatste nachtvorst de tuin in, over het algemeen 6 weken na het zaaien wanneer planten 4 tot 5 echte bladeren hebben. Directe bloemkool in de tuin waar de bodemtemperatuur tussen 65 ° F en 75 ° F ligt en het weer koel blijft. Hij houdt niet van extreme temperaturen, warm of koud; het verdraagt geen droge omstandigheden. Extreme temperatuurbereiken zorgen ervoor dat bloemkool vastloopt en naar zaad gaat.
Gebruik een zaadcompost met een fijnere textuur en minder voedingsstoffen dan standaard multifunctionele compost. We gebruiken een zaadmoduletray waarbij elke sectie ongeveer 2 inch diep is. Vul vervolgens de zaaibak met compost en borstel het overtollige weg. Wrijf bij het vullen van de bak de compost door de handen om eventuele klontjes te breken. Geef het dienblad een harde klap op de tafel om tot rust te komen. Maak met je vingers kleine holtes in elke cel van ongeveer een vingernagel of ongeveer 1,5 cm diep. Zaai ongeveer 1 of 2 zaden per module. Als twee Bloemkoolzaden ontkiemen je zult de zwakkere zaailing moeten verwijderen.
Misschien vind je de ook leuk Sapodilla-zaadkieming .
Bedek de zaden met nog een laag compost en schraap dan met een stok over de bovenkant van de bak om het overtollige te verwijderen en geef je zaden voorzichtig water. Een tip is om een plastic fles te gebruiken met kleine gaatjes in de dop. En dit is minder waarschijnlijk om het zaad rond te spoelen dan de zware spray van een gieter. Plaats uw trays in de kas, polytunnel, koude kozijn of vensterbank om te ontkiemen. Over ongeveer 4 weken moeten ze klaar zijn om uitgeplant te worden. Als je in maart zaait, willen de zaden wat warmte. En gebruik een propagator, warmtemat of een warme vensterbank op het zuiden.
Zaai bloemkoolzaden ongeveer ½ inch diep en 2 tot 3 inch uit elkaar. Dunne planten tot ongeveer 15 tot 24 inch uit elkaar; ruimterijen 24 tot 30 inch uit elkaar. Zet langbenige of gekookte steel transplantaties diep, tot hun eerste bladeren, zodat ze niet topzwaar worden. Voor opeenvolgende gewassen, plant een paar koppen tegelijk en variëteiten in het middenseizoen tegelijkertijd. Als je geen zin hebt in bloemkool, het is ongetwijfeld stress die de plant aantast. Spanningen die de ontwikkeling van bloemkool beïnvloeden, kunnen te koude grond zijn, gebrek aan irrigatie, wortelgebonden planten, en schade door insecten of ziekten. Voor de beste groei, kleed de planten ongeveer 3 tot 4 weken na het verplanten aan met een stikstofrijke meststof. Houd er rekening mee dat de bloemkool begint als een losse krop en dat het even duurt voordat de krop volledig is gevormd. Veel plantensoorten hebben minimaal 75 tot 85 dagen nodig na transplantatie.
Het is erg belangrijk om uw zaailingen goed water te geven voordat u ze in de tuin plant. Je kunt je bloemkoolplanten eigenlijk veel beter onder dan over water geven. Dit klinkt misschien vreemd, maar door de plantenwortels naar water te laten zoeken, ontstaat er een beter wortelstelsel. Je moet wel voorzichtig zijn, Hoewel, Zorg ervoor dat de compostplug niet helemaal uitdroogt, anders vormt hij een korst en neemt hij de volgende keer dat u water geeft geen vocht meer op. Het hangt natuurlijk allemaal af van het weer, maar op een warme dag wil je twee keer per dag water geven als het om de 2 dagen saai is.
Om ziekte te helpen verminderen, plant bloemkool of andere Brassica's niet vaker dan eens in de 3 à 4 jaar op dezelfde plaats.
Bloemkoolplagen – Bloemkoolplanten kunnen worden aangetast door snijwormen, koolgrijpers (voorafgegaan door kleine gele en witte motten), en geïmporteerde koolwormen. Deze plagen kunnen worden bestreden door fijnmazige rijafdekkingen, met de hand plukken, en besproeien met Bt (Bacillus thuringiensis).
Bloemkool Ziekten - Bloemkool is vatbaar voor wortelrot - een eerste symptoom is de vergeling van de bladeren van de plant. Plantziekte-resistente plantenrassen, houd de tuin vrij van puin, en vermijd het hanteren van planten als ze nat zijn. Verwijder geïnfecteerde planten en vernietig ze onmiddellijk, dan kunnen ze de ziekte niet verspreiden naar gezonde planten. Valse meeldauw kan voorkomen in koele, natte omstandigheden kunnen ervoor zorgen dat de bloemkoolkop bruin wordt.
Rijpe bloemkoolzaadstelen kunnen ongeveer 4 voet lang worden. Zaden nestelen zich in peulen die samen met de stam groeien, en rijpen van onder naar boven in de loop van enkele weken. Peulen zijn klaar om te oogsten wanneer ze lichtbruin en broos worden, en mag ze pas plukken als ze volledig rijp zijn. Terwijl de peulen soms breken als je ze plukt, er zijn meer drastische maatregelen nodig om toegang te krijgen tot de zaden. Dit omvat het plaatsen van ongeopende peulen in een kussensloop en ze vervolgens openslaan met een hamer. Zaden kunnen tot 5 jaar worden bewaard.
U kunt ook de Bonen Zaadontkieming, Tijd, Temperatuur, Proces .
De tijd van het planten tot de oogst is ongeveer 55 tot 100 dagen voor bloemkool gekweekt uit transplantaties 85 tot 130 dagen voor bloemkool gekweekt uit zaad. Onder goede groeiomstandigheden, de koppen ontwikkelen zich snel tot ongeveer 6 tot 8 inch in diameter. Het volwassen hoofd moet compact zijn, stevig, en wit. Snijd de hele kop van de hoofdstam en de bladeren kunnen worden gekookt zoals boerenkool of kool.
Als je geen zin hebt in bloemkool, het is ongetwijfeld stress die de plant aantast. Spanningen die de ontwikkeling van bloemkool beïnvloeden, kunnen te koude grond of luchttemperaturen in de lente zijn, gebrek aan irrigatie of voeding, wortelgebonden planten, en schade door insecten of ziekten.
Bloemkool is gelijk aan één krop per plant, maar als je de kop afsnijdt en de wortel in de grond laat, kun je zijscheuten krijgen die mini-hoofdjes ontwikkelen.
Het eetbare deel van de bloemkoolplant is de ronde kop van compacte bloemknoppen die bekend staat als de "wrongel". De paarse kleur in bloemkool wordt voornamelijk veroorzaakt door de aanwezigheid van anthocyanine, dat is een ongevaarlijke, in water oplosbaar pigment in de wrongel. Blootstelling aan de zon versterkt het effect op de ontwikkeling van de bloemkoolkop.
Helaas, Bloemkool kon maar één keer worden geoogst. Zodra de rijpe bloemkoolkop is geoogst, nieuwe, eetbare koppen vormen zich niet. Als je van bloemkool houdt, je kunt de oogsttijd verlengen door verschillende soorten te planten die op verschillende tijdstippen rijpen.
Grote temperatuurschommelingen of temperaturen die te ver dalen of te ver oplopen, kunnen ertoe leiden dat bloemkool zijn middelen verlegt naar de productie van kroppen. Dit vermindert de bladontwikkeling.
In plaats van lichtbruin, de vlekken zijn donkerbruin tot zwart, de wrongel heeft een papperige textuur gekregen, het is het beste om de bloemkoolkroon weg te gooien en een verse te krijgen. En dit zijn allemaal tekenen van verval en bederf.
Terwijl bloemkool in het veld rijpt, de zon verandert de kleur van het hoofd. Als het te lang aan de zon wordt blootgesteld, de wrongel wordt dof geel van kleur. Dit heeft geen invloed op de smaak van de groente, het produceert waarschijnlijk meer fytonutriënten, maar het heeft wel invloed op onze wens om het te kopen.
Voor het geval u het vergeet: Post-oogsttechnologieën van groenten .
