Welkom bij Moderne landbouw !
home

Binnenshuis anijs uit zaad kweken - een volledige gids

Inleiding tot het binnen kweken van anijs

Anijs (Pimpinella anisum) wordt ook wel anijszaad genoemd, is een bloeiende plant uit de familie van de Apiaceae. Anijs is een kruidachtige eenjarige plant met witte bloemen en gevederde bladeren die bloeien in de zomer. Anijsbloemen worden geproduceerd in dikke bloemschermen. Deze bloemschermen bestaan ​​uit kleine bruine zaadjes met een sterke dropsmaak. Het anijszaad is het deel van de plant dat meestal wordt gebruikt. De bladeren worden soms gebruikt in salades en soepen. In dit artikel gaan we ook in op onderstaande onderwerpen;

  • Hoe verzorg je anijs in pot?
  • Hoe lang duurt het om anijs uit zaad te groeien?
  • Hoe plant je anijs?
  • Hoe lang duurt het om Anijs te laten groeien?
  • Anijs plantenverzorging
  • Tips voor het kweken van anijs in potten
  • Groeiende anijsproblemen

Een stapsgewijze handleiding voor het kweken van anijs planten binnen

De anijsplant kan een hoogte van 2 voet bereiken en produceert zaden in grote clusters. Dit aromatische kruid heeft geen speciale aandacht nodig en kan een geweldige aanvulling zijn op elke tuin; Hoewel, het zal opgroeien tot zijn beste potentieel als enkele ideale omstandigheden worden bereikt. De volgende kweekrichtlijnen bieden waardevolle informatie over: hoe je anijs thuis kunt kweken .

De grond voorbereiden om binnen anijs te kweken

Voordat u anijs plant, je moet het groeigebied graven tot een diepte van 12 inch. Anijs gedijt het best op goed doorlatende lichte zandgrond tot middelzware leemgrond. U kunt het waterhoudend vermogen van de bodem vergroten door deze te mengen met organische stof, zoals veenmos of compost.

Anijs kweken in binnenpotten

Stap 1) Het is een geweldig idee om Anijs kweken in een container of pot voor uw kleinschalige kruidentuin. Anijs is zeer goed geschikt voor het containerleven, zolang het maar de ruimte heeft om te groeien.

Stap 2) Kies een tuinbak of pot van minimaal 25 cm breed en diep. Alles wat te klein is, kan bij wind omvallen. De Anijsplant heeft een lange penwortel, dus het moet in een diepe pot worden geplant, minstens 10 centimeter diep.

Stap 3) De pot moet een diameter van minimaal 10 inch hebben om plaats te bieden aan een of waarschijnlijk twee planten. Vul de container met een groeimedium dat goed rijk is, aftappen, en licht zuur. Een goed mengsel is een deel zand, een deel aarde, en een deel turf.

Stap 4) Zorg voor een goede afvoer met grind of kleikorrels op de bodem, en een afvoergat in de pot. Zaai drie tot vijf zaden in drie zaadgaten, gelijkmatig verdeeld.

Stap 5) Wanneer de zaden zijn ontkiemd en ongeveer 10 cm zijn gegroeid, uitdunnen tot een enkele plant per zaadgat. Merk op dat Anijszaad een beetje topzwaar wordt. Indien geplaatst in een winderige paal, plek, en bind het vast, anders loopt u het risico dat het buigt en omvalt.

Ontkiemingsperiode van anijszaad

Anijszaadjes ontkiemen in de grond in ongeveer 14 dagen bij een bodemtemperatuur van 21°C.

Anijsplantvermeerdering voor binnenkweek

Anijsplanten worden gekweekt uit zaad. Zaai zaden direct in uw tuin. Zaai de zaden vroeg in het seizoen, en licht afdekken met aarde. Ruimte zaailingen of dunne planten tot 18 inch uit elkaar in rijen van 12 inch uit elkaar.

Methode van direct zaaien Anijszaad

Een andere keuze is om direct na het dreigen van vorst buiten te zaaien. Je wilt niet veel langer wachten, want anijszaden hebben 120 dagen nodig om te rijpen. Als je in een kouder klimaat leeft, start ze binnen om het meeste uit je groeiseizoen te halen.

Plant het zaad ongeveer 1/2-inch diep in de grond. Kieming duurt ongeveer 7-14 dagen, dus wees niet verbaasd als zaailingen niet meteen opduiken. Warmere temperaturen helpen de kieming te versnellen. Zodra de zaailingen 6 weken oud zijn, je kunt ze verdunnen tot 6-12 inch uit elkaar. Dit verbetert de luchtcirculatie en de toegang tot zonlicht.

Anijszaadafstand

Voor tuinders van vierkante meter, zet 12 zaden per voet. Voor rijenkwekers, plaats de planten 12-inch uit elkaar met 2-voet tussen rijen.

Anijs binnenshuis kweken uit zaad

Mocht je dit missen: Bereiding van organische mest, methoden, en voordelen .

Stap 1) Anijs kweken uit zaad kan het beste direct in de tuin of in vaste containers, omdat het kruid niet goed verplant.

Stap 2) Kies een pot en vul deze met vochtige, drainagegaten en, steriele potmix, tot ongeveer 3/4 inch vanaf de bovenkant. Om het oppervlak te egaliseren, druk met je hand op de grond.

Stap 3) Strooi zes tot acht anijszaadjes over het grondoppervlak, op gelijke afstand van elkaar. Bedek de anijszaden met een laagje aarde van 1/4 inch. Druk de grond licht aan met je hand om hem stevig te maken over de anijszaadjes.

Stap 4) Geef de grond water met een spuitfles om de geplante zaden niet te verstoren. Rek plasticfolie over de pot om de grond vocht vast te houden. Bedek de plasticfolie met vellen krantenpapier om de bodemtemperatuur constant te houden. Houd de grond vochtig en niet drassig tijdens de kiemperiode.

Stap 5) Plaats de pot in een warme kamer. Streef naar een temperatuur van ongeveer 15 tot 22°C. Verwacht dat de zaden binnen twee weken zullen ontkiemen.

Stap 6) Haal de plasticfolie en de krant weg zodra de zaden ontkiemen. Stel de zaailingen bloot aan zonlicht en een temperatuur van ongeveer 12°C.

Stap 7) Neem zwak weg, kleine zaailingen zodra ze groot genoeg zijn om te hanteren. Houd niet meer dan een of twee sterke zaailingen in de pot, en geef ze regelmatig water om de grond vochtig te houden terwijl ze groeien. Vervolgens, je kunt de potten buiten zetten op een zonnige plek als alle kans op vorst voorbij is.

Anijsplanten water geven

Hoewel anijs geen erg dorstige plant is, het zal het beste groeien als je ze regelmatig water geeft, vooral als het in containers wordt gekweekt. Het onderwerpen aan droogte kan de plant een beetje belemmeren, en kan zelfs leiden tot vroege bloei. Omdat zaden interessant zijn om te oogsten voor deze plant, het is niet zo'n probleem, in tegenstelling tot bladgroenten zoals escarole en sla. Omdat anijszaad van rijke grond houdt, voel je vrij om te mulchen. Dit zorgt voor extra voedingsstoffen en houdt ook vocht vast, helpt u onnodig water geven te voorkomen.

Anijsplant houdt van droog, goed doorlatende grond. Echter, u wilt hem regelmatig water geven in hete, droog weer. Als het warm weer is, Anijs geef je het beste in de late namiddag om te voorkomen dat de plant verschroeit. Anijsplant vereist uniforme watergift, omdat wisselende natte en droge perioden de opbrengst negatief kunnen beïnvloeden.

Verzorging van potanijsplanten

In container gekweekte anijszaadplanten zijn enigszins gemakkelijk te verzorgen. De planten gedijen goed in de volle zon en dienen op een plek te staan ​​waar minimaal 6 uur licht per dag is. Eenmaal vastgesteld, de planten hebben niet vaak water nodig, maar houd er rekening mee dat containers snel uitdrogen. Laat de grond tussen de gietbeurten volledig uitdrogen, maar probeer te voorkomen dat de planten verwelken. Anijsplanten zijn eenjarigen, maar hun leven kan worden verlengd door hun containers voor de eerste herfstvorst binnen te zetten. Voordat u anijs plant, je moet de grond testen om de voedingswaarde ervan te begrijpen. Als de grond erg arm is, je moet kunstmest toevoegen. Hoewel, als de grond al voedselrijk is, kunstmest is niet nodig. Als u de anijsplant bemest, stikstofmeststof is het beste.

Groeiproblemen met anijsplant

Ziekten van anijsplanten zijn vaak schimmel. Alternaria-ziekte is zo'n schimmelziekte die kleine concentrische geringde vlekken veroorzaakt die geel van kleur zijn, bruine of zwarte vlekken op het blad. Naarmate de ziekte vordert, bladeren blijven achter met een gat waar de laesie is uitgevallen. Vervolgens, deze ziekte wordt overgedragen via geïnfecteerd zaad en een slechte luchtcirculatie vergemakkelijkt de verspreiding. Valse meeldauw wordt voornamelijk veroorzaakt door de schimmel Peronospora umbellifarum. Er verschijnen gele vlekken op het gebladerte, maar, in tegenstelling tot alternariaziekte, heeft een witte pluizige groei die zichtbaar is aan de onderkant van de bladeren. Naarmate de ziekte vordert, de vlekken worden donkerder van kleur en dit anijsplantprobleem treft vooral de nieuwe zachte bladeren en wordt bevorderd door langdurig nat gebladerte.

Echte meeldauw wordt voornamelijk veroorzaakt door de schimmel Erisyphe heraclei en resulteert in een poederachtige groei op de bladeren, bladstelen, en bloeit. De bladeren van de plant worden chlorotisch en als de ziekte zich laat ontwikkelen, bloemen worden vervormd. Het wordt verspreid door de wind en wordt begunstigd door omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid in combinatie met warme temperaturen. Roest is nog een andere schimmelziekte die lichtgroene laesies veroorzaakt op gebladerte dat chlorotisch wordt. Naarmate de ziekte vordert, geeloranje abcessen verschijnen aan de onderkant van de bladeren van de plant, komt goed voort, buigen en vervormen, en de hele plant is onvolgroeid. Opnieuw, de ziekte wordt begunstigd door een hoge luchtvochtigheid.

Hoe een zieke anijsplant te behandelen?

Als bij uw anijsplant een schimmelziekte is vastgesteld, breng een geschikt systemisch fungicide aan op de manier die de fabrikant aanbeveelt. Een systemisch fungicide helpt planten die lijden aan schimmelziekten, met uitzondering van Alternaria-ziekte. En, plant indien mogelijk altijd ziektevrij zaad. Anders, behandel anijszaden voor het planten met heet water. Verwijder en vernietig alle anijsplanten die zijn geïnfecteerd met Alternaria-ziekte. Verwijder en vernietig alle plantenresten uit de grond die kunnen worden geïnfecteerd met de schimmels.

Tips voor het binnen starten van een anijsplant

  • Anijszaailingen zijn delicaat, dus sommige mensen hebben moeite om ze in de tuin te verplanten. Vanwege hun gevoeligheid voor verplanten, het is het beste om de anijszaden te starten in biologisch afbreekbare potten. Dit helpt om de planten en wortels zo klein mogelijk te verstoren.
  • De zaden moeten in een warme omgeving staan, tussen 15-22 °C, te ontkiemen.
  • Als je buitenruimte tekort komt, probeer anijs in containers te kweken. Kies een pot en vul deze met steriele potgrond tot 3/4-inch vanaf de bovenkant met drainagegaten en is minstens 8-inch diep.
  • Bestrooi de zaden en bedek ze met een dun laagje aarde. Besproei de grond licht met water om verstoring van de zaden te voorkomen.
  • Zaai de zaden buiten op een zonnige plaats, na de laatste vorstdatum in uw regio. Plant ze in goed doorlatende grond met een pH-waarde tussen 6,3 en 7,3. Zaai de zaden in rijen die 60 cm uit elkaar staan, op een diepte van ongeveer 1/4 inch. Verdun ze tot twintig centimeter uit elkaar.
  • Oogst anijszaden ongeveer 1 maand nadat de plant bloeit. Oogst de bladeren indien nodig, terwijl de plant rijpt.

Wanneer en hoe anijs oogsten

Of je nu Anijs plukt als het rijp is of niet, het is niet nodig om de kleine zaadjes één voor één te verzamelen. In plaats daarvan, knip de stelen onder de bloemhoofdjes af. Als de anijszaadjes nog groen zijn, bind de bloemen samen tot een bundel en hang ze ondersteboven op een koele, luchtige plek. Zorg ervoor dat je een bak of een doek eronder plaatst om de zaden op te vangen, die op natuurlijke wijze moet rijpen en uitdrogen. Als je hebt gewacht tot de zaden al droog zijn, schud de bloemen voorzichtig ondersteboven boven een bak, of in een papieren zak. Als ze rijp zijn, de anijszaadjes zouden er zo af moeten vallen.

Wanneer oogsten? - Snijd anijsbladeren voor vers gebruik indien nodig en zaden hebben meer dan 100 vorstvrije dagen nodig om de oogst te bereiken. Oogst zaden van de late zomer tot de vroege herfst, ongeveer 2 tot 3 weken na de bloei, wanneer de zaden bruin zijn geworden en gemakkelijk van de kop vallen.

Hoe bladeren te oogsten? – Snijd bladeren voor vers gebruik en bladeren kunnen op een scherm worden gedroogd in een koele, droog, donker, luchtige plek.

Hoe zaden te oogsten? – Snijd de bloemstelen en zaadkoppen af ​​en hang de stelen ondersteboven in een warme, droog, en schaduwrijke plek. Vervolgens, plaats een papieren zak rond de zaadkoppen zodat de zaden in de zak vallen. Dors de zaden wanneer ze droog zijn of pasteuriseer ze gedurende 15 minuten in een oven op 37°C.

Veelgestelde vragen over het binnen kweken van anijs

Wat is het belangrijkste verschil tussen anijs en steranijs?

De burgemeester verschil tussen anijs en steranijs is dat anijszaad krachtig is, met een bijna pittige smaak, terwijl steranijs subtiel milder is. Ze kunnen door elkaar worden gebruikt in recepten, maar de hoeveelheden moeten worden aangepast aan de mildheid van het Aziatische ingrediënt.

Is venkel hetzelfde als anijs?

Venkel en anijs zijn twee verschillende planten. De botanische naam van anijs plant is Pimpinella anisum terwijl de botanische naam van venkel Foeniculum vulgare is. Zowel anijs- als venkelplanten behoren tot de familie van de Apiaceae.

Hoe groot wordt Anijs?

Anijs is een kruidachtige eenjarige plant die tot 3 voet of langer groeit. De bladeren aan de basis van de plant zijn eenvoudig, 3⁄8 tot 2 inch lang en ondiep gelobd, terwijl de bladeren hoger op de stengels geveerd geveerd zijn, verdeeld in talrijke kleine folders.

Hoe ontkiem je Anijszaad?

Plaats de anijszaden in rijen van 2 tot 3 voet uit elkaar met een snelheid van 12 zaden per voet. Plant het zaad ongeveer ½ inch diep in goed gecultiveerde grond. Geef de planten na opkomst twee keer per week water tot ze 6 tot 8 inch hoog zijn en verminder dan geleidelijk de irrigatie.

Is Anijs een jaarlijkse?

Anijs is een eenjarige die tot ongeveer 2 voet lang kan worden.

Welk deel van de anijsplant gebruik je?

De zaden zijn het deel van de anijsplant dat het meest wordt gebruikt voor culinaire doeleinden, maar de stengels en bladeren kunnen ook rauw of gekookt gegeten worden.

Mocht je interesse hebben in Franchise-informatie kruidenwinkel .


planten
Moderne landbouw

Moderne landbouw