Welkom bij Moderne landbouw !

Biologische saffraan kweken in containers, En Potten

Inleiding tot Biologische saffraan kweken in containers

Saffraan is een specerij afgeleid van de bloem van Crocus sativus, gewoonlijk de "saffraankrokus" genoemd. Saffraan is een unieke en heerlijke specerij die de kenmerkende smaak in verschillende gerechten creëert. Hoewel de plant gemakkelijk te kweken is, het is de duurste van alle kruiden. Om saffraan te verkrijgen, de stigma's moeten met de hand worden geplukt, bijdragen aan de kostbaarheid van dit kruid. Saffraan heeft een goed doorlatende grond nodig. Als saffraan wordt geplant in slecht doorlatende grond, het zal rotten.

Een stapsgewijze handleiding voor het kweken van biologische saffraan in containers en potten

Saffraanplanten kunnen in de tuin worden gekweekt of u kunt deze krokusbol in containers doen. Saffraan is gemakkelijk te kweken, zelfs binnenshuis, maar vereist geduld. Veel tuinders die saffraan proberen te kweken, ontdekken dat ze geen bloemen aan hun planten krijgen, hoewel de planten erg gezond zijn.

Organische bodemvoorbereiding voor het kweken van saffraan in containers

Saffraan heeft rijk nodig, goed doorlatende grond met een pH-waarde van 6,5. Saffraan heeft veel ruimte en aarde nodig. De knollen worden meestal 2 tot 4 inch diep en 3 tot 4 inch uit elkaar geplant. Plant individuele knollen in potten van 6 inch breed en 8 inch diep, of plant tot 5 knollen in een kruisformatie in een 12-inch brede, 8-inch diepe pot. Welke maat pan ook, zorg voor minimaal 2 drainagegaten aan de basis, want in natte grond sterft saffraan snel af.

Hoewel saffraan niet zoveel organische stof of stikstof nodig heeft als de meeste van je tuingroenten, het heeft wel diepe losse grond nodig om goed te groeien. De meeste kruiden kunnen rondkomen met 6 centimeter goede aarde. Voor saffraanplanten, 8 inch bodemdiepte is beter.

Zware kleigronden zijn niet geschikt voor de teelt van saffraan en moeten worden aangepast met turf, compost, of kokosnootkokos voor het planten. Een goede afwatering is ook noodzakelijk. Plant saffraanknollen niet op plaatsen die gevoelig zijn voor stilstaand water. Voeg jaarlijks een paar centimeter compost toe aan het saffraanbed om de bodemvruchtbaarheid te behouden. Ook, Door elk jaar na de bloei saffraanbedden met mulch te bedekken, wordt het vochtgehalte in de grond onder controle gehouden en worden knollen beschermd tegen mogelijke rotschade.

Kies containers voor het kweken van een biologische saffraan

Kies een aarden pot met voldoende drainage voor het kweken van saffraan. Terracotta potten zijn een geweldige optie voor saffraan. Controleer de pot om er zeker van te zijn dat deze minimaal 2 drainagegaten heeft. Saffraan doet het niet goed in grond die nat wordt gehouden, het water moet dus goed kunnen weglopen in een ademende pot. Bedenk hoeveel knollen je gaat planten en kies desgewenst een pot die in alle knollen past. Je moet elke knol minimaal 5 cm van de andere uitzetten, dus kies een pot die zoveel knollen kan bevatten als je plant.

Vereiste voorwaarden voor het kweken van een biologische saffraan in containers

Saffraan heeft veel ruimte en aarde nodig. Vul de onderste helft van de pot met een korrelige, snel doorlatend grondmengsel zoals gelijke delen potgrond, grof zand, en gemalen turf. Leg knollen op de grond met het worteluiteinde naar beneden, en nestel ze op het oppervlak. Bedek ze met een 2-inch dikke laag aarde.
Maak een laag grof zand op de bodem van je pot. De bodem van de pot moet worden gevuld met een korrelig mengsel dat snel leegloopt. Grof zand is een populaire optie, maar je kunt ook kiezen voor fijn grind of een mengsel van bijvoorbeeld gemalen veen en potgrond. Vul de bodem van de pot zodat de laag iets meer dan een zesde van de diepte van de pot is. Bijvoorbeeld, maak een mengsel van gelijke delen potgrond, gemalen turf, en grof zand. U kunt al deze materialen vinden in uw plaatselijke tuinwinkel.
Vul de rest van de pot met goed doorlatende potgrond. Met je zanderige laag klaar, vul de rest van de pot met goed doorlatende potgrond die je kunt kopen bij je plaatselijke kwekerij of bouwmarkt. Laat ten minste 2-3 inch ruimte vrij vanaf de bovenkant van de pot wanneer u deze met aarde vult. Je legt een laag aarde over de knollen als je ze plant, waardoor het belangrijk is om de pot niet met aarde te vullen.
Plaats de knollen 2-3 inch uit elkaar in gaten van 4 inch diep. Saffraanknollen hebben veel ruimte nodig om te kunnen groeien, dus het is het beste om ze minimaal 2-3 centimeter van elkaar te plaatsen. Graaf gaten voor elk van je knollen met een schop of schop die ongeveer 10 cm diep is.
Als je knollen super klein zijn en niet 2 centimeter lang, maak je gat ondieper om te voorkomen dat je ze met te veel aarde bedekt.

Proces van het kweken van biologische saffraan in containers

Voor het binnen kweken van saffraan is een goed doorlatende grond en een zonnige of deels zonnige standplaats nodig. Plant de krokusbollen 3 inch diep en 2 inch uit elkaar. Krokusbollen zijn erg klein en hebben een licht afgeronde top. Plant de bollen met de spitse top naar boven gericht. Soms is het moeilijk te zeggen welke kant boven is. Als dit gebeurt, plant de krokusbol gewoon op zijn kant; de wortelactie zal de plant naar boven trekken.

Bereid de grond voor met organisch materiaal. Tot de locatie waar u uw knollen gaat planten, en werk organisch materiaal 10 inch diep in de grond. Je kunt compost gebruiken, turf, of geraspte bladeren. Dit levert voedingsstoffen voor de krokusbollen om de winter door te komen.

Zoek een plantlocatie met goed doorlatende grond en volle zon. Kies een stuk land dat veel direct zonlicht krijgt. Graaf in de grond om er zeker van te zijn dat deze niet te hard of te strak verpakt is. Krokusbollen kunnen doodgaan als ze drassig worden, je hebt dus grond nodig die goed afvoert.

Geef de Krokusbollen eens geplant water en houd de grond vochtig. De plant verschijnt in het vroege voorjaar en produceert dan bladeren maar geen bloemen. Zodra het warme weer toeslaat, de bladeren drogen op en de plant wordt slapend tot het herfstseizoen. Dan, als het koeler weer komt, er is een nieuwe set plantenbladeren en een prachtige lavendelbloem. Dit is wanneer de saffraan geoogst moet worden. Verwijder het gebladerte niet meteen, maar wacht tot later in het seizoen.

Koop krokusknollen. De paarsbloemige saffraanplant groeit uit de krokusknol (vergelijkbaar met een bol). Deze knollen moeten vers worden gekocht, net voor het planten. Je kunt ze online bestellen, of koop ze bij een plaatselijke kwekerij.

Plant de bollen 10-15 cm diep en op gelijke afstand van elkaar in de nazomer in goed voorbereide grond met veel toegevoegde volumineuze organische stof, zoals plantcompost. Zware kleigronden hebben mogelijk de toevoeging van scherp gruis of korrelig zand nodig om de drainage te verbeteren.

Bollen kunnen ook in containers worden geplant, goede potgrond gebruiken.

Stap 1) Plant de bollen zo snel mogelijk na ontvangst.

Stap 2) Bepaal een beplantingsstijl;

Plant krokusbollen dicht bij elkaar om een tros te vormen, deze methode zorgt voor een volledig opzichtig kleurrijk scherm. Ruimte 12 bollen per vierkante voet.
Voor een meer natuurlijke uitstraling, bloembollen gespikkeld in een tuin.
Plant in een container met goed doorlatende grond.

Stap 3) Om te planten, graaf een gat van 2-4 inch diep voor elke bol. Plant de bol met de puntige kant naar boven. Als de krokusbollen in een slechte bodemgesteldheid worden geplant, voeg een laag organische compost toe, beendermeel, of meng rond de krokusbollen. Vul opnieuw grondig met aarde en water om luchtbellen te verwijderen.

Tips voor het kweken van biologische saffraan in containers

Saffraan in pot is een prachtige aanvulling op elke herfsttuin. U moet een container van het juiste formaat kiezen voor het aantal bollen dat u wilt planten, en je moet de container vullen met enigszins leemachtige grond.
Plaats de containers waar de planten dagelijks minimaal 5 uur zonlicht krijgen. Plant de bollen 2 inch diep en 2 inch uit elkaar en houd de grond vochtig maar niet te verzadigd. Verwijder het blad niet meteen na de bloei, maar wacht tot laat in het seizoen om de gele bladeren te snijden.
Zoek een grote container en vul deze met een commerciële potmix die goed afvloeit. Saffraan zal niet gedijen in drassige bodems.
Plaats uw bollen op een plek waar ze de hele dag zon of lichte schaduw krijgen. Saffraan geeft de voorkeur aan gemiddelde hoeveelheden vocht in de lente, maar doet het het beste op droge plaatsen in de zomer wanneer ze slapend zijn. Misschien wilt u uw containers seizoensgebonden verplaatsen om dit op te vangen.
Graaf gaten en plant de krokusbollen 3-4 inch diep en 2-3 inch uit elkaar. De bollen zijn klein en rond, met licht spitse toppen en plant met de punten naar boven gericht.
Na het planten, geef je bollen goed water, het gebied grondig onderdompelen. Wortels zullen zich in de herfst vormen. Gebladerte zal zich in de lente ontwikkelen en bloemen zullen volgen in de late zomer tot het herfstseizoen. Hoewel uw bollen het eerste seizoen kunnen bloeien, maak je geen zorgen als ze volgend herfstseizoen voor het eerst bloeien. Als ze in bloei staan, kun je de kleurrijke meeldraden bijsnijden om ze te koken en te drogen voor later gebruik. Dit is niet schadelijk voor de planten.
De bladeren van de plant zullen zonlicht verzamelen, voedsel creëren door middel van fotosynthese, en versterk de bollen voor de toekomst. Water indien nodig tijdens actieve groeiperiodes; ongeveer 1 inch vocht per week is een goede schatting.
Als het laat in het seizoen is, de bladeren geel en sterven af, het blad kan op dit punt worden verwijderd. Je bollen rusten een paar maanden voordat ze aan de volgende groeifase beginnen. In de warmste gebieden, het blad blijft groen tot halverwege de lente, dan zal het geel worden en afsterven. Wanneer bladeren afwezig zijn en de bollen slapend zijn, water tegenhouden.

Saffraanplanten water geven

Houd de grond vochtig als de krokusbollen groeien en tijdens de bloei.
Vermijd te veel water. Langdurig natte grond zal de saffraanbollen doen rotten.
Laat de grond uitdrogen als de bollen in rust zijn.

Wanneer en hoe saffraan te oogsten?

Saffraanbloemen zijn gemakkelijk te kweken. Ze zijn winterhard en van nature resistent tegen insecten en ziekten. Het grootste probleem is dat elke knol maar 1 bloem zal produceren, en elke bloem zal slechts 3 saffraanstempels produceren.
Hoewel bloemen 6-8 weken na het planten van uw bollen moeten verschijnen, soms verschijnen de bloemen pas in de volgende herfst, een heel jaar nadat u uw bollen hebt geplant. In sommige gevallen, planten in het voorjaar kan bloemen produceren in het herfstseizoen.
In het midden van elke paarse krokusbloem, je zou 3 oranjerode stigma's moeten vinden. Wacht op een zonnige dag wanneer de bloemen volledig open zijn, en verwijder voorzichtig deze stigma's van elk van je krokusbloemen met je vingers.
Droog en bewaar je saffraan. Als je alle saffraanstempels zorgvuldig hebt verwijderd, leg ze op keukenpapier in een warme, droge plaats. Laat ze 1-3 dagen met rust totdat ze helemaal droog zijn. Gedroogde saffraan moet op een koele, droge plaats. In een luchtdichte verpakking kun je saffraan maximaal 5 jaar bewaren.

Veelgestelde vragen over het kweken van saffraan

Dit mag je niet missen: Groeiende biologische rozemarijn in containers .

Waarom is saffraan zo duur?

Het oogsten van de saffraanbloemen kan alleen met de hand en het is echt rugpijn en tijdrovend proces. De pijn houdt daar niet op, de echte taak is de delicate operatie om de 3 stigma's van elke bloem te verwijderen en de resterende bloem weg te gooien. Het hele proces kan niet worden geautomatiseerd. Daarom is dit de duurste specerij ter wereld.

Hoeveel saffraan haal je uit één plant?

Wanneer u uw saffraanbollen plant, plaats ze in de grond op ongeveer 3 tot 5 inch diep en ten minste 6 inch uit elkaar. Ongeveer 50 tot 60 saffraanbloemen produceren 1 eetlepel saffraankruid, dus houd hier rekening mee bij het uitzoeken hoeveel je moet planten.

Wanneer moet je saffraanbollen planten?

Plant de saffraankrokusbollen in de nazomer, in potten of borders, op een warme, zonnig plekje. Plaats ze 15 cm uit elkaar, op een diepte van ongeveer 10 cm, daarna de grond stevig aandrukken en goed water geven.

Is saffraan gemakkelijk te kweken?

Saffraan is een paarse herfstbloeiende krokus die buitengewoon gemakkelijk te kweken is en in de nazomer moet worden geplant om binnen enkele weken te bloeien. Het levert de roestkleurige, eetbare specerij.

Wat is de hoogste kwaliteit saffraan?

Kashmiri saffraan staat bekend om zijn aroma en als smaakstof in culinaire bereidingen. Kashmiri saffraan heeft een diepe donkere kastanjebruin-paarse tint. Terwijl Perzische saffraan 70% van de totale wereldproductie uitmaakt, in het geval van kwaliteit is Kashmiri saffraan de beste en fijnste.

Hoe lang duurt het om saffraan te laten groeien?

Saffron Crocus creëert snelle, juweelkleurige bloemen in de herfsttuin in ongeveer 6-10 weken na het planten. Ze kunnen in containers op een terras worden geplant of binnenshuis worden gekweekt.