Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inleiding tot het kweken van biologische zuring in potten
Zuringsplant is een bladgroene groente die wordt gekweekt vanwege zijn aangenaam zure, citroen smaak. Zuring is een makkelijke bladgroente om in potten te kweken. In een container gekweekte Sorrel-plant kan zelfs beter presteren dan planten in de grond, omdat u de vaste plant in het koele seizoen overdag van hete locaties kunt verwijderen. De citroenachtige bladeren zijn gemakkelijk toegankelijk in een pot net buiten de deur, zorgen voor afwisseling in de slakom, en het heeft vitamine A en C en tal van andere voedingsstoffen. In dit artikel gaan we ook in op onderstaande onderwerpen;
Zuringsplant is een slaachtige plant met pijlvormige bladeren. Eenmaal gevestigd in uw tuin, het is een winterharde plant die behalve water geven weinig verzorging nodig heeft. In bepaalde klimaten, het zal groeien als een vaste plant. Zuring is een lid van de Polygonaceae-familie en het is een onderhoudsarme plant. De bladeren kunnen vers worden gebruikt, in salades, of als smaakmaker in tal van culinaire gerechten. Zuringplanten hebben gladde en pijlvormige bladeren die groeien vanuit een centrale rozet. De plant zal een hoge bloemstengel naar boven sturen als de temperatuur opwarmt en de rode bloemen zijn vrij onbeduidende kransen.
Zuring wordt gekweekt vanwege zijn pittige, licht zuur smakende pijlvormige plantenbladeren. De verschillende soorten zuring zijn tuinzuring, Franse zuring, spinazie dok, spinazie rabarber, en gewone zuring. Ze zijn allemaal goed om te eten.
De meest geteelde soorten zijn;
Tuinzuring - Garden Sorrel wordt ongeveer 3 voet lang en produceert bladeren die vers in salades kunnen worden gebruikt.
Franse zuring - French Sorrel wordt ongeveer 6 tot 12 inch lang en heeft vioolvormige bladeren die in salades worden gebruikt. Het wordt ook beukelaarbladzuring genoemd; deze heeft groen, schildvormig blad met een vleugje citrus. Hij wordt 15 cm hoog en 20 cm breed.
Kruiden geduld – Kruidengeduld wordt ook wel spinaziedok genoemd. Het wordt ongeveer 1,20 meter hoog met bladeren die zowel vers als gekookt kunnen worden gebruikt.
Spinazie rabarber - Spinazie-rabarber groeit tot 8 voet lang; de bladeren kunnen worden gebruikt als spinazie en de stengels als rabarber.
Gewone of schapenzuring – Veldzuring is een wilde plant waarvan de bladeren rauw in salades gegeten kunnen worden of gekookt kunnen worden als spinazie. Veldzuring heeft lange, leerachtig blad en groeit tot 1m.
Roodaderige zuring plant – Deze heeft heldergroene ovale bladeren met rode nerven en wordt ongeveer 1 meter hoog.
Zilverschildzuring – Zilvergroen blad en wordt 15cm hoog bij 20cm breed
De zuringplant heeft een goed doorlatende grond nodig. Vervolgens, graaf een gat en vul het met water om te zien hoe goed de grond wegvloeit. Als het water een tijdje staat voordat het wordt weggepompt, en meng meer organische compost en een beetje zand om het beter te laten wegvloeien.
Test de grond in het plantbed van uw voorkeur om er zeker van te zijn dat deze geschikt is voor de zuringplant. De zuringplant heeft een pH-waarde van de grond nodig van 5,5 tot 6,8. Als je een goede patch hebt gekozen, tot de grond tot een diepte van ongeveer 6 inch. Vervolgens, meng er organische compost door om de grond te verrijken zodat deze zeer vruchtbaar is.
Je kunt bij elke plaatselijke kwekerij een pH-testkit krijgen en het is een goed hulpmiddel om bij de hand te hebben voor elke moestuin. Kweek zuring in een pot gevuld met vruchtbare potgrond en zorg dat deze minimaal 15 cm diep is. Plant zuring in de volle zon en hij groeit het beste in goed bewerkte, goed doorlatende grond rijk aan organisch materiaal. Voeg oude compost toe aan plantbedden voor het planten. Zuringplanten groeien het beste in de volle zon, hoewel een beetje halfschaduw ervoor zorgt dat ze langer in het zomerseizoen blijven.
Zuringplanten groeien goed in een 6-inch pot. In grotere containers, plant zuring op 8-inch centra.
Zuring kan binnen 3 tot 4 weken voor de laatste voorjaarsvorst binnen gestart worden. Voordat u zuring zaait, Houd er rekening mee dat deze plant erg invasief is omdat hij zich snel voortplant. Zaai zuringzaden ongeveer ½ inch diep en 2 tot 3 inch uit elkaar. Het wordt aan het einde van de winter gezaaid met een deksel, of in het voorjaar direct in de grond. Markeer de rijen ten minste 12 tot 16 inch uit elkaar. Zaai om de 10 centimeter in zaaigaten en bedek ze vervolgens met een dunne laag aarde. Houd de grond licht vochtig.
Zaai het zaad dun inch diep en druk de grond iets naar beneden om een goed contact te krijgen; ontkieming moet binnen 21 dagen plaatsvinden. Verplant de zaailingen in rijke, goed doorlatende grond en volle zon of halfschaduw na de laatste kans op vorst, plaats ze 12-15 inch uit elkaar. Voor direct zaaien, plant de zaden 4-6 inch uit elkaar en dun de zaailingen uit tot 12-15 inch uit elkaar. Zuring kan ook worden vermeerderd door stekken of door worteldeling. Dun als ze ontkiemen, om alleen de meest krachtige planten te behouden en vergeet niet om regelmatig water te geven.
Stap 1) Eerst, kies een plek met een goede afwatering. Deze plant houdt van een licht zure bodem met een pH-waarde van 5,5 tot 6,8. Omdat het wordt gekweekt voor zijn bladeren, een bodem rijk aan organische stof geeft veel bladgroei.
Stap 2) Je kunt Sorrel starten vanaf zaad, stekken, worteldeling, of een transplantatie, in de lente of het vroege herfstseizoen. Zaad kan binnen of buiten worden gestart, maar aangezien u al 2 tot 3 weken voor uw laatste voorjaarsvorstdatum kunt zaaien; het is het gemakkelijkst om gewoon in de tuin te zaaien. Gevestigde planten kunnen tegen lichte vorst.
Stap 3) Zaai het zaad ongeveer 1/2 inch diep op een onderlinge afstand van ongeveer 3 inch. Als de planten een centimeter of twee hoog zijn, dun tot 12 tot 15-inch afstand. Je hebt 2 of 3 planten nodig, voor de behoefte van het gemiddelde gezin.
Stap 4) Kies een goed doorlatende container met een diameter van minimaal 12 inch. Gebruik een potgrond die vrij afvloeit en rijk is aan organisch materiaal, zoals goed verteerde compost. Als je zuring per zaad plant, het kan binnen of buiten worden gestart. Buiten zaaien zodra alle vorstgevaar voorbij is en binnen ongeveer 3 weken voor de laatste vorstdatum.
Stap 5) In de ruimte gekweekte Sorrel-zaden ongeveer 3 inch uit elkaar in ½ inch diepe grond. Vervolgens, houd de jonge zuring in pot vochtig maar niet drassig. Zodra ze twee sets echte bladeren hebben, verdun ze tot 12 inch uit elkaar.
Stap 6) Zuringsplant is een uitstekende keuze voor het kweken van containers. Je moet minimaal een 6-inch pot gebruiken, maar 8 tot 12 inch zou ideaal zijn. Je kunt zuring waarschijnlijk langer in containers laten groeien dan in de grond, omdat je hem op warme dagen uit de zon kunt zetten.
Zuring heeft niet vaak last van veel ongedierte, maar bladluizen kunnen zich nestelen. Schiet ze af met water en verdun de zuringplanten, om ze minder aantrekkelijk te maken als schuilplaats. U mag geen ziekteproblemen hebben met uw Sorrel-plant. Bladluizen zijn de enige plaag die een bedreiging vormt voor de zuringplant. De beste methode om ze kwijt te raken is door ze simpelweg van de bladeren te plukken als je ze ziet. Als bladluizen uw Sorrel-plant besmetten, een gemakkelijke organische oplossing is om de bladeren met water te stralen. Dit zal ze uitschakelen zonder de Sorrel-planten te veel te beschadigen.
Dit mag je niet missen: Hydrocultuur op het balkon .
Pluk verse zuringbladeren zorgvuldig als ze jong en zacht zijn, slechts 4 of 5 centimeter lang. Oogst gesneden-en-kom-weer tijdens het groeiseizoen en lavas kan al 60 dagen na het zaaien worden geoogst. Verwijder bloemen voordat ze volwassen zijn om ervoor te zorgen dat de Sorrel-planten in de herfst nieuwe bladeren produceren.
Verse bladeren kunnen worden geoogst zodra ze een lengte van 3-5 inch hebben bereikt. Oogst voorzichtig de buitenste bladeren totdat de plant vast komt te zitten en de hele plant op grondniveau kan worden afgesneden. Oogst zuring na ongeveer 40 dagen, wanneer de smaak van nieuwe plantenbladeren het verst is. Om de zuringplant te oogsten, gebruik een keukenschaar of -schaar om de buitenste bladeren af te knippen. Je kunt de bladeren er met de hand af knijpen. Als je wilt dat zuring teruggroeit, zorg ervoor dat je de penwortel en een paar zaadkoppen intact laat.
Gemiddeld groeit Zuring 12 tot 18 inch.
Een zuringplant draagt bloemen in de kleur geel-roodachtig
Een zuringplant geeft de voorkeur aan matig water geven.
Winterhard en een meerjarige kruidenplant, Zuring is heel gemakkelijk te kweken in de zon of halfschaduw.
Zuringsplant is een vaste plant in het koele seizoen die vaak als eenjarige wordt gekweekt. Zuring is ongeveer 60 dagen na het zaaien klaar voor de oogst.
Zuring plant is gemakkelijk te kweken, met planten die een overvloed aan lichtgroene bladeren produceren.
Een zuringplant staat het liefst in de volle zon.
Zuringsplant is een uitstekende keuze voor het kweken van containers. Je moet minimaal een 6-inch pot gebruiken, maar 8 tot 12 inch zou ideaal zijn.
Zuringzaden ontkiemen in 7 tot 21 dagen.
Goed doorlatende grond met veel organisch materiaal is goed voor het kweken van zuring.
Mocht je hier interesse in hebben: Biologische landbouw van geneeskrachtige planten .
