Welkom bij
Moderne landbouw
!
Groenten kweken in Hong Kong
Hallo tuinmannen, we zijn vandaag terug met een nieuw onderwerp en het onderwerp gaat helemaal over het telen van groenten in Hong Kong en de plantkalender van Hong Kong. Woon je in Hong Kong en wil je je eigen groenten verbouwen? Nou en dan moet je dit complete artikel volgen om groenten te verbouwen in Hong Kong. In dit artikel, we zullen ook alle vereisten noemen voor het telen van groenten in Hong Kong.
Inleiding tot het kweken van groenten in Hong Kong
Houd er rekening mee dat de twee duidelijk gedefinieerde groeiseizoenen van Hong Kong, van het begin van de herfst tot het midden van de lente, het koele seizoen is. Groenten die het goed doen in deze tijd zoals groene bladgroenten zijn Sla, Boerenkool, en spinazie, samen met tomaat, Biet, Bloemkool, en Broccoli. De warmere maanden, In de tussentijd, zijn verbeterd voor pompoen, Aubergine, Komkommer, en pepers. Zelf groenten kweken wordt steeds populairder, zelfs in een stad als de bush als Hong Kong. Een balkon- of terrastuinieren is geschikt voor het verbouwen van groenten. Het suggereert een kans voor bijen en andere bestuivers om een huis in de stad te observeren om een reden te hebben om te komen pronken met hun schoonheid.
Een pakje kruiden- en groentezaden zal je waarschijnlijk helemaal terugzetten of zo op het pakje kijken voor de tijd dat de groenteplant volwassen wordt. Als je angstig bent, ga voor iets met een korte groeicyclus. Je kunt ook kruiden en groenten kweken uit bestaande potplanten of stekken, als je dat liever hebt, zorg er dan voor dat je een gat maakt dat breed genoeg is in je grondmix voor de groenteplanten en al hun wortels. Voor een groente in pot, tik de plant uit de container, maak enkele wortelkluiten aan de onderkant los om de wortels te ondersteunen om naar buiten uit te zetten, en plaats het dan in uw goed doorlatende grond en water.
Wilt u een moestuin voor thuis beginnen, maar weet u niet zeker hoe u dit moet aanpakken? We weten dat veel beginnende groentetuinders hun groene vingers nog niet hebben gestrekt. Misschien word je opgeschort door de vuile lucht van Hong Kong of misschien ben je onpartijdig over hoe je iets kunt laten groeien in de beperkte ruimte waarmee je moet spelen.
Het lijkt misschien voor de hand liggend, maar de belangrijkste les die nieuwe moestuiniers moeten leren, is wat ze moeten planten en wanneer. Trap er niet in om te proberen te verbouwen wat je wilt eten, ook al is het niet in het seizoen of kan het de klimaatomstandigheden in Hong Kong niet aan.
U kunt beginnen met het planten van Chinese bladgroenten en wintergroenten, zoals Choi sum, Kai Lan, Wortels, Broccoli, Bieten, Tomaten, Sla, en erwten. Merk ook op dat terwijl Peterselie en Koriander in de zomerhitte verdragen, in Hong Kong kun je het hele jaar door de meeste groenten telen, binnen of op vensterbanken.
Zodra u uw geschikte plaats heeft gekozen, u moet plannen wat u wilt laten groeien. Aangezien de oppervlakte voor onze moestuin voldoende klein is, selecteer vervolgens om de te volgen Moestuinieren op vierkante voet procedure. De plantprocedure stelt de beginnende tuinier in staat om vele soorten planten te planten in een enkele tuingrond die bestaat uit kleine verdeelde vierkante ruimtes. Als je het gereedschap hebt, je kunt je eigen zaaddozen maken met hout of andere plantvriendelijke componenten; gebruik een vooraf gemaakte zelfverzamelende doos van 2 x 3 vierkante voet.
Groenten hebben over het algemeen meer ruimte nodig dan kruiden, dus u zult waarschijnlijk diepere plantenbakken nodig hebben in plaats van kleine containers. Alles tot een halve meter lang en meer dan 20 cm diep is erg goed. Door dit grote formaat, de containers zullen zwaarder zijn wanneer ze worden gevuld met goed doorlatende grond en water. Dus, selecteer uw geschikte locatie zorgvuldig, omdat het moeilijker zal zijn om dingen te verplaatsen. Het is ook een heel goed en perfect idee om uw containers en potten van tijd tot tijd te draaien, dit geldt met name voor balkons, waar zonlicht in een bepaalde richting volledig onder een hoek binnenkomt dan direct boven het hoofd zoals in een buitentuin.
Kruiden en groenten hebben zonlicht nodig en een beetje ervan. Dus, als je in een appartement bent, je hebt een balkon of een binnenruimte nodig die voor de meeste groenten minimaal vier uur tot vijf uur direct zonlicht krijgt, en ze hebben ook zes tot acht uur nodig voor tuingroenten. In Hong Kong, dit kan een zware taak zijn, want zelfs op een zonnige vensterbank kan het licht een groot deel van de dag door de omringende tuin worden geblokkeerd. Dus, voordat je gaat zoeken om te beginnen, het is een heel goed idee om een waarschijnlijk groeiende beperkte ruimte te testen door een paar keer rond de vroege ochtend en late namiddag te kijken hoe helder het is. Als het licht midden op de dag of vroeg in de middag te groot is, gebruik een halfschaduwdoek of stof om een percentage van de stralen weg te snijden. Ook, op balkons of daken, zorg ervoor dat uw containers beschermd zijn tegen de wind en niet in een gebied worden geplaatst waar het water na zware regenval van bovenaf kan weglopen. Het is heel gemakkelijk om op deze manier een nieuwe groenteplant te verdrinken. Als je geen kleine ruimte hebt die je de nodige uren zonlicht geeft, er zijn enkele oplossingen:Microgreens groeien goed, zelfs in halfschaduw, bijvoorbeeld. Ook, er zijn veel groentesoorten die niet zo afhankelijk zijn van direct zonlicht als andere snelgroeiende groenten.
Dit is erg belangrijk om uw tuingrond vast te houden in goed doorlatende grond. De grond vereist tolerantie om vochtig te blijven, laat de wortels groeien, zeer gemakkelijke waterstroom, en rijk aan voedingsstoffen die de groenteplanten voeden. Het is erg goed om de op mix gebaseerde goed doorlatende grond te observeren, wordt gemaakt met een gelijk volume van 1/3 vermiculiet, 1/3 veenmos, en 1/3 biologische compost. Bekijk al enkele bodems die een vergelijkbare structuur hebben en heel goed werken. Kijk naar het einde van de sectie bronnen. Uw beste gok voor een potcomponent is een mix van een gewone potgrondmix samen met wat bekend staat als lichtgewicht vergroot klei-aggregaat. Dit zijn poreuze korrels die het water helpen weg te lopen van je groeisubstanties, hierdoor drogen de wortels snel uit na het water geven. Voeg een beetje organische compost toe van keukenresten, als je kunt, en je hebt een prima basis voor het verbouwen van groenten. Composterende plastic emmers voor uw keuken zijn direct beschikbaar en gemakkelijk te gebruiken. Als u klimgroenteplanten kweekt, dan moet je staken aan de grond toevoegen. Bamboe stokken werken goed. Hoge groenteplanten zijn gevoeliger voor wind, dus u moet waakzaam zijn in het tyfoonseizoen.
De meeste groenten moeten eenmaal per dag worden bewaterd als ze zich op een bijzonder zonnige of winderige locatie bevinden, het kan zijn dat u meer moet doen. Echter, verschillende planten hebben verschillende hoeveelheden nodig. Basilicum en munt moeten worden weggegooid om meer water nodig te hebben, bijvoorbeeld. Dus, voor het water geven, voel de goed doorlatende grond en potgrond met je vingers voor vocht onder het oppervlak. Geef alleen water als het matig aan de droge kant is.
Voordat je instapt, let op uit welke richting de zon komt, je wilt niet dat je grotere groenteplanten iets achter hen gedeeltelijk verduisteren. U wilt de warmteminnende groenten en fruit die uw planten zoals tomaten, Meloenen, Komkommers, Squash, enz. krijgen ten minste zes tot acht uur zonlicht per dag, bij voorkeur in de buurt van acht.
Of u nu zaden zaait of zaailingen plant direct in de tuingrond, lees het zaadpakket of plantlabel goed door, zodat u weet welke klimaatomstandigheden de planten nodig hebben om te gedijen. Bij het zaaien van wortelgroenten, bijvoorbeeld, u zult de aanwijzingen voor het uitdunnen willen volgen zodra de spruiten zich door de grond gaan bemoeien. Hoewel het een verspilling lijkt als je ze eruit trekt, bietenspruiten, bijvoorbeeld, kan worden bewaard en in een salade worden gegooid. Wortel zaailingen, anderzijds, moet worden uitgescheiden, zoals hierin uitgelegd rond het uitdunnen van Wortelen. Uitdunnen van wortelgroenten zoals bieten, Wortels, Radijs, rapen, en andere wortelgroenten, ondersteunt een gezonde wortelgroei en grotere groenten.
Voor sommige planten is zoals tomaten, je wilt ze voldoende ruimte geven zodat de lucht tussen de groenteplanten kan circuleren. Dit voorkomt ziektes. Je wilt ook dat het zonlicht de planten en het fruit bereikt. Echter, je wilt geen beperkte ruimte Tomaten te ver uit elkaar, die kan verdragen dat onkruid naar binnen kruipt. Houd deze tips in gedachten voor andere nachtschadegroenten, zoals paprika's, Aubergine, en Tomatillo's. Zorg ervoor dat je een dagelijks bewateringsschema opstelt, zodat je niet vergeet om je eetbare jonge planten te hydrateren. Cloches of rijafdekkingen kunnen worden gebruikt om late voorjaarsvorst te voorkomen.
Warme seizoensgroenten, zoals tomaten, Paprika's, Zoete maïs, en okra, zijn ontstaan in exotische klimaten. Technisch gezien, ze worden eetbaar als vervanging voor eetbare wortels, stengels, bladeren, of knoppen, zoals planten in het koele seizoen doen. Deze tere planten worden door kou gedood en zullen niet goed presteren als de temperatuur onder de 10℃ daalt. Doe geen moeite om te planten voordat de goed doorlatende grond- en luchttemperaturen in de lente of vroege zomer boven dit punt zijn opgewarmd, omdat de zaden en groenteplanten gewoon niet groeien. Wacht tot ongeveer twee tot drie weken na de gemiddelde laatste vorstdatum voor uw zone om planten in het warme seizoen te planten.
Je kunt veel planten in het warme seizoen ondersteunen om langzaam verder te groeien in de herfst door ze te voorkomen dat ze bevriezen met rijhoezen, koude frames en andere apparaten die het seizoen uitbreiden. Warme-seizoenplanten kunnen binnen uit zaden worden gezaaid. Een vroege start binnen geeft hen een sprong in het groenteseizoen, maar vergeet niet om ze langzaam aan het buitenleven aan te passen door ze in de halfschaduw te plaatsen in plaats van in de volle zon en ze te laten wennen aan de buitentemperatuur gedurende een paar dagen. Deze populairste planten gedijen het beste tijdens de warmte van zomergroenten zoals artisjok, Bonen, Zoete maïs, Komkommer, Aubergine, okra, Pinda's, Paprika's, Squash, Zoete aardappelen, Tomaten, en Tomaten.
De weersomstandigheden zijn koeler en droger, wat gunstiger is voor de meeste soorten om in te variëren. Je kunt een brede en indrukwekkende verscheidenheid aan lokale biologische groenten zien om te selecteren. Soorten als wortels en knollen zoals bieten en wortelen zijn in het winterseizoen, en hun aanplant en kwaliteit zijn zeer hoog. Bovendien, de kwaliteit van sla zoals romaine en slamixen is ook in de winter normaal, om nog maar te zwijgen van de lokale kookgroenten, waaronder Choi sum, Pak Choi, en Kai-lan. We hebben ook fantastische groenten zoals heirloom Tomaten en Pompoenen om naar uit te kijken. En tenslotte, en misschien wel het meest verrassend, we hebben zoete, sappige lokale biologische groenten die in januari goed te oogsten zijn. De winter is altijd de grootste periode voor de lokale tuiniers.
#1 Waterspinazie
Water spinazie, ook wel ochtendglorie genoemd, Tung Choi en Kan Kuno , is een goed moment om in de zomermaanden te oogsten en wordt vaak genoten in roerbakgerechten door gefermenteerde tahoe en knoflook.
#2 Amarant
Hoewel technisch gezien als een onkruid en soms gekweekt als bloemen, sommige soorten amarantgroenten yin Choi worden normaal gesproken dit winterseizoen gegeten. Ze worden over het algemeen gekookt in een hartige bouillon, die door de schaduw van de bladeren roodroze kleurt.
#3 Choi sum
Deze Choi sum is een bladgroente die jaarrond wordt gedistribueerd, maar wist je dat het in de zomermaanden het allerlekkerst is? Gekookt, gestoofd, gestoomd, of gestimuleerd-gefrituurd, er zijn gewoon zoveel verschillende manieren om de nu wereldberoemde Kantonese groenten lekker te vinden.
Zorg ervoor dat u kweekt wat in het seizoen is. Hong Kong heeft twee seizoenen. Het koele seizoen duurt van september tot april en het warme seizoen is de rest van het jaar. Deze groenten zijn boerenkool, Sla, Bloemkool; Broccoli, Radijs, en Spinazie overleven in het koele seizoen.
#1 Boerenkool
mild, welwillend, Kale in het koele seizoen is niets zoals het bittere materiaal dat je misschien uit de winkel hebt geproefd. Toestaan tot 17℃, deze veerkrachtige plant is perfect voor tuinen met koude klimaten. Jij moet plant Zes tot acht weken voor de eerste nachtvorst. Hoewel Kale volledig veelzijdig is, er is een goede manier om boerenkool in de tuin te planten om de gezondste groei te verkrijgen. Boerenkool geeft de voorkeur aan goed doorlatende grond en ze hebben zonnige locaties nodig, maar zullen ook halfschaduw toestaan. Dit betekent dat u uw tuinoppervlak zorgvuldig moet selecteren, Boerenkool groeit namelijk het beste wanneer deze wordt geplant nadat de goed doorlatende grond een temperatuur van 16-18℃ heeft bereikt. Echter, een warm klimaat kan het bitter maken, dus misschien wilt u de grond organisch materiaal om te beschermen tegen te veel hitte en om onkruid tegen te houden. Hetzelfde, je kunt kiezen voor een wat schaduwrijkere locatie in regio's waar blootstelling aan warmte een probleem kan zijn, of zelfs waar de zon niet zo overvloedig is. Bij het planten van boerenkool, start de groenteplanten binnenshuis om in het vroege voorjaar in het seizoen een sprong te maken. Boerenkool kweken is niet al te veeleisend. Omhul de boerenkoolzaden eenvoudig met 1/2 inch of 1 cm. aarde en houd ze vochtig om te ontkiemen. Nadat alle kans op vorst voorbij is, verplant de zaailingen in de tuingrond.
#2 Bloemkool
Bloemkool is een koude seizoensgroente uit de familie Brassicaceae, die zoals Broccoli en Bloemkool vaak wordt aangeduid als kopje Broccoli. In tegenstelling tot broccoli, echter, die meerdere zijscheuten levert, Bloemkool produceert maar één krop, wat betekent dat je één kans hebt om het op het juiste moment te krijgen. Het belangrijkste om te onthouden is dat de bloemkoolplant leeft bij temperaturen rond de 16 tot 18℃ en niet hoger dan 24℃. Van alle Cole-planten, Bloemkool is het meest temperatuurgevoelig. Bij temperaturen hoger dan 23℃., de planten hebben de neiging om te knopen en vast te maken. De beste tijd om de meeste soorten bloemkool te planten is in de lente, zodat ze groeien en hun bloemhoofdjes leveren voordat de hete zomertemperaturen stijgen.
#3 snijbiet
Snijbiet in de tuin is heel gemakkelijk en de plant overleeft bij geschikte weersomstandigheden. Snijbiet houdt van een geschikte standplaats en heeft volle zon tot halfschaduw nodig. Uw goed doorlatende grond moet voldoende los zijn om goed af te voeren. Maak een rij in de goed doorlatende grond en plant je zaden ongeveer een centimeter of zo diep, met acht tot tien snijbietzaden per voet. Houd ongeveer 18 inch of 20 cm beperkte ruimte tussen uw rijen. Als de snijbietplanten samen 5 cm hoog zijn, verdun ze zodat ze 10 tot 15 cm uit elkaar liggen. Snijbiet is normaal gesproken heel gemakkelijk te kweken. Het vereist gewoon voldoende ruimte, water, en misschien een beetje kunstmest. Als onderdeel van uw lentetuin, u wilt van het begin tot het midden van de lente snijbietzaad in de grond krijgen, of in ieder geval als je zeker weet dat er geen kans meer is op vorst. Een goede vuistregel is om ervoor te zorgen dat de goed doorlatende grond minimaal 10℃ is. Als u zeker wilt zijn van een constante opbrengst van snijbiet, u kunt successiebeplanting gebruiken, om de paar weken nieuwe zaden zaaien, om de oogsttijd te verlengen. Als je liever snijbiet kweekt tijdens het winterseizoen, zet je zaden minstens een maand voor de eerste herfstvorst in de grond. Als wintergroente snijbiet groeit goed met andere wortelplanten, zoals wortelen, rapen, en pastinaken. Het groeit ook heel goed met de eerder genoemde Spinazie en Boerenkool. Deze waarschijnlijke en zeer voedzame groente is het gelukkigst wanneer de temperaturen in de lente en herfst koel en licht vochtig zijn. Het zal nog steeds goed doen in zomerse weersomstandigheden, maar door de warmte zullen groenten iets langzamer groeien.
#4 Broccoli
Als een Broccoli-plant in het koele seizoen, weten wanneer je broccoli moet planten is erg belangrijk. Als het oogsten van Broccoliplanten in de zomer gewenst is, het is het beste om Broccoli binnen zes tot acht weken voor de laatste vorstdatum binnen te beginnen. Zaai zaden tot ½ inch of 6 tot 13 mm. diep in een essence seed-start mix of grondpellets. Als vuistregel, Broccolizaden ontkiemen binnen 4 tot 7 dagen wanneer de omgevingstemperatuur tussen 7 en 29℃ blijft. Voor een herfstplant, Broccoli kan midden in de zomer direct in de tuingrond worden gezaaid.
#5 Spinazie
Spinazie is een koel-weer plant die het beste gedijt in de lente en herfst. Het geeft de voorkeur aan goed doorlatende, rijke bodem, en ze vragen een zonnige standplaats. In regiozones met hogere temperaturen, de plant zal helpen van wat zonlicht van hogere planten. De bodem moet een pH van minimaal 6,0 hebben, maar perfect, het moet tussen de pH van de grond zijn tussen 6,5 en 7,5. Voor het planten van spinazie, pas het zaaibed aan met organische compost of organische mest. Direct zaaien bij buitentemperaturen van minimaal 7℃. Besloten ruimte zaait 3 inch of 7,6 cm uit elkaar in rijen en bedekt matig met aarde. Voor sequentiebeplanting, zaai elke 2 tot 3 weken een nieuwe partij zaden. Voor herfstplanten, zaai zaden van de late zomer tot de vroege herfst, of tot 4 tot 6 weken voor de eerste vorstdatum. Indien nodig, zorg voor een rijafdekking of koude omlijsting om de plant te beschermen. Het planten van spinazie kan ook in containers plaatsvinden. Spinazie kweken in een pot, gebruik een bak die minstens 20 cm diep is.
Komkommer, Squash, Aubergine, Zoete maïs, Tomaat, en paprika's zijn warme seizoensplanten. Als je op het verkeerde moment plant, dan ga je falen. De Rooftop Garden steekt veel energie in het opleiden van mensen. Seizoensgebondenheid is de weg te gaan, ook al kunnen we het hele jaar door kruiden en groenten krijgen van over de hele wereld. Seizoensgebonden is erg goed.
#1 Tomaat
Mocht je dit missen: Makkelijk fruit om in potten te kweken .
Tomaat is een van de meest populaire groenten in de tuingrond, maar technisch zijn ze gegroepeerd als fruit. Voor de beste productie, planten moeten meestal worden opgesloten of zelfs worden uitgezet om schade aan het fruit te voorkomen. Tomaten groeien heel goed in de warme grond, dus geen organische stof gebruiken of de grond vroeg in het seizoen afdekken met doorzichtig of zwart plastic kan de grond sneller opwarmen. Er is voldoende en constant water nodig om te voorkomen dat tomaten een fysiologisch probleem krijgen dat bloesemuitval wordt genoemd. waar de bovenkant geslepen en afgerond is, maar de onderkant plat, zwart of bruin, en leerachtig. Dit kan gebeuren door een gebrek aan water of door veelvuldig water geven, of de tomaat groeit in een te kleine bak, zodat wortels zich niet voldoende kunnen uitspreiden om vocht te krijgen.
# 2 Squash
Zomerpompoen en Winterpompoen zijn klimplanten die grote delen van de tuingrond kunnen beslaan. Echter, het kan zijn om bush courgette en bush gele zomerpompoen in een veel kleiner gebied te kweken. Zomerpompoen wordt geoogst wanneer de schil zacht en zacht is en wordt gekookt met de schil erop. Als je thumbnail gemakkelijk door de huid kan prikken, het is vriendelijk zacht. Winterpompoen blijft zo lang mogelijk in de tuin, maar kies voor de eerste nachtvorst. Hun huid moet hard zijn om in de winterstalling te kunnen leven.
#3 Aubergines
De oorspronkelijke auberginevrucht was wit. Zo is de naam gekozen. Nu zijn er veel soorten van paars tot gestreept extern. Kies auberginegroenten als ze klein zijn. Als je voor de gigantische gaat, vaak is het interieur zacht en melig. Net als hun Pepper en Tomato neven, Aubergines waarderen en hebben volle zon en voldoende water nodig om fruit te maken.
#4 Komkommers
Komkommers kunnen het beste direct in de tuingrond worden gezaaid. Als de grond warm is, Komkommerzaden kunnen tot ongeveer een week worden. Komkommers leveren het beste wanneer ze op een hek of latwerk worden getraind. Fruit wordt niet beschadigd door contact met de warme grond en is minder goed bereikbaar voor beestjes zoals slakken. Houd ze gedrenkt, want komkommers die niet voldoende water hebben, kunnen misvormd en bitter zijn.
#5 Paprika's
U kunt dit ook controleren: Hoe biologische spinazie te kweken? .
Er zijn veel soorten paprika's verkrijgbaar, van zacht tot wild. Een familielid van de tomaat, hun groeiende eisen zijn zeer dichtbij. Het is aan mij om hete en paprika's naast elkaar in de tuin te kweken en de vrucht zal de smaak of hete smaak van zijn buurman niet kiezen. Echter, als zaden worden bewaard, ze zullen een mix-en-gelijk zijn van peperburen.
#6 Suikermaïs
Suikermaïs wordt voornamelijk door slag bestoven. Het is erg belangrijk om suikermaïs te telen in een blok van minimaal vier rijen. Soms ontkiemen de superzoete maïssoorten niet zo goed als zou moeten. Plant ze dichtbij dan het etiket suggereert. Zodra hele kleine blaadjes uit de grond komen, transplanteer voorzichtig degenen die te dicht bij plaatsen zijn waar er gaten in de rijen zijn. Suikermaïs is de enige groente waarvan je de zaden eet. Vanwege kruisbestuivingsproblemen plant suikermaïs niet in de buurt van planten, popcorn omdat het de smaak van de suikermaïs negatief kan beïnvloeden.
Hier is een goede kalender voor het tuinieren en zaaien van zaden voor de klimaatomstandigheden in Hong Kong. Bekijk er een met een zeer goede definitieve lijst van westerse en oosterse groenten. Omdat de tuin speciale zorg en aandacht krijgt, kunnen de meeste populaire groenten groter worden dan hun normale groeitijd. Zoals hieronder te zien is, zijn specifieke groenten geschikt om het hele jaar door te telen.
Groenten Zaaitijd Oogst tijd AmaranthMarch om AugustMay te NovemberBeetrootSeptember te MarchNovember te MayBeansFebruary te AprilMay te JulyBroccoliAugust te DecemberJanuary te JuneCarrotSeptember te FebruaryNovember te MayCabbageJanuary te MarchNovember te DecemberCauliflowerOctober te DecemberJanuary te MarchSweet cornFebruary te MayApril te AugustPepperFebruary te MarchMarch te JulyTomatoAugust te DecemberJanuary te MarchCucumberFebruary te AprilApril te JulyEggplantFebruary te AprilMay te JulySquashSeptember tot decemberjanuari tot aprilZwitserse snijbietseptember tot februarinovember tot meiSpinazieoktober tot decemberjanuari tot februari
