Welkom bij
Moderne landbouw
!
Topkeuze nodig, zeker weten, beste keuze, makkelijk te kweken bonensoorten?
Hier zijn 25 toppers voor de moestuin verdeeld in 5 populaire bonensoorten:(1) snap-bush groen, (2) snap-pole groen, (3) struikgeel, (4) lima, en (5) gedroogde en gepelde bonen.
Blijf lezen tot de onderkant van dit bericht voor mijn tips voor een gegarandeerd succes bij het groeien van bonen. Lees ook Hoe bonen te kweken .
• Blauw meer 274. 54-61 dagen. CBM. Smakelijke en unieke smaak, mollig, teder, fijne textuur. Donkergroen, afgeronde peulen van 5½ tot 6½ inch lang; witte zaden. Dwerg, bossige planten van 12 tot 22 centimeter lang. Bonen worden bijna allemaal tegelijk volwassen; goed voor inblikken en invriezen. Zware opbrengsten.
• Bush Kentucky Wonder. 52-65 dagen. R. Uitstekende smaak. Vlezig, teder, koordloos, ronde afgeplatte peulen tot 8 inch lang; karmijn zaden. Zware opbrengst. Goed vers en ingeblikt. Krachtige groeier over langere periode. Goede groeier in alle regio's. Ook wel Oude Hoeve genoemd.
• Mededinger. 40-55 dagen. CBM, P.M. Lekker vers uit de tuin of gekookt. Middelgroen, ronde ovale draadloze 6 tot 8 inch peulen, licht gebogen; buff gevlekte zaden. Bush planten 12 tot 20 inch hoog. Zeer productief en vroeg te oogsten. Verdraagt hitte en meeldauw.
• Derby. 57 dagen. AAS. CBM. Uitstekende smaak. Direct, donkergroene peulen, ovaal en afgerond tot 7 inch lang; het beste wanneer geplukt 5 inch lang; witte zaden. Goed om in te vriezen en in te blikken. Sterk opgaande plant met langzame zaadontwikkeling voor een lange oogst. Weerbestendig.
• Groente. 55 dagen. AAS. Uitstekende smaak, teder, vlezig. Platte peulen tot 8 inch lang, maar slechts ½ inch breed, de helft van de breedte van de meeste Romeinse typen. Topopbrengsten. Gebruik vers of voor inblikken en invriezen. Goede groeier in huistuinen.
• Oogstmachine. 50-60 dagen. CBM, V. Rond middengroen recht, draadloze peulen van 5 tot 6 inch lang. Peulen hoog op winterharde, rechtopstaande planten van 21 inch. Groeit goed in warme, zuidelijke regio's.
• Aanbieder. 52 dagen. CBM, P.M. Uitstekend vers en behoudt smaak na beitsen. Middelgroen, ronde, draadloze peulen tot 6 inch lang. betrouwbaar, goede keuze voor koele grond, vroeg of laat zaaien; doet het goed bij hitte en slecht weer. Aangepast voor veel regio's.
• Romano Bos. 50-70 dagen. CBM. Onderscheidende smaakvolle boon, vlezig. Lang, vlak, middengroen, draadloze peulen tot 5 inch lang. Bush-type plant tot 20 centimeter lang. Overvloedige opbrengst.
• mals gewas. 46-61 dagen. CBM, P.M, V. knapperig, teder, smaakvol. Ronde, Rechtdoor, slank, donkergroene peulen van 5 tot 7 inch lang; peulen in clusters. Zware opbrengsten; goede huis tuin variëteit, aangepast aan noordelijke tuinen.
• Topgewas. 45-53 dagen. AAS. CBM, P.M. Zeer smaakvol, teder, vlezig. Direct, smaragdgroen, draadloze 6 tot 7 inch pods die licht gebogen zijn; langwerpig, bruin gevlekt zaad. Sterke rechtopstaande plant van 18 tot 24 inch hoog. Voor vers eten, inblikken en invriezen. Geconcentreerd plukken.
• Blauw meer. 62-75 dagen. CBM. muts, zoete smaak, sappig en mals. Ovaal, Rechtdoor, donkergroen, draadloze bonen 5½ tot 7 inch peulen. Zeer goed vers, ingeblikt, bevroren, of gebakken. Zwaar, verlengde opbrengst. Krachtige klimmer. Verlengde opbrengst.
• Fortex. 60-70 dagen. Teder, licht zoet, nootachtig, vlezig, hartige smaak. Extra lange ronde draadloze peulen groeien tot meer dan 11 inch; kies op 7 inch voor slanke filetbonen; zaden zijn walnootbruin. Een Franse favoriet. Vereist stevige stokken.
• Emeriet. 55-70 dagen. Lief hoor, bonenachtige smaak. Een echte filetboon oorspronkelijk uit Vilmorin, een van de oudste Franse zaadhuizen. Rechte slanke groene peulen zonder draad:pluk op 4 tot 5 inch lang voor zachte sperziebonen; kies van 7 tot 9 inch lang voor knapperig, broze peulen. Goed om in te vriezen. Zeer productieve wijnstok groeit tot 8 voet lang.
• Kentucky Blauw. 51-73 dagen. AAS. CBM. Lief hoor, teder. Donkergroen, Rechtdoor, zacht, draadloze peulen tot 7 inch lang. Beste smaak en malsheid op 6 tot 7 inch. Opbrengst voor weken. Goede groeier op palen in kleine tuinen. Een kruis van Kentucky Wonder en Blue Lake Pole.
• Kentucky Wonder. 58-72 dagen. R. Inschrijving, vlezige peulen met een kenmerkende smaak. Middelgroen, plat-ovale 7 tot 10 inch rechte peulen in clusters, snoerloos als ze jong zijn; wit of bruin gezaaid. Hoge opbrengsten; verlengd seizoen. Krachtige groeier van 5 tot 7 voet. Heirloom uit Kentucky voor 1864.
• Romano. 60-70 dagen. Italiaanse soort. Zeer smaakvol en vlezige dik. Buff tot bruin zaad met wit oog; vlak, medium-groene draadloze 5 tot 6¾ inch peulen. Lekker jong te eten. Unieke smaak populair in Europa.
• Scarlet Runner. 70 dagen voor jonge peulen, 115 dagen voor schaalbonen. Sprays van scharlaken bloemen. afgeplat, zeer donkergroene peulen zijn eetbaar en smakelijk als ze jong zijn; peulen worden harder als ze de volledige kant bereiken. Schil oudere peulen en kook bonen zoals groene limas. Krachtige wijnstokken. Trekt kolibries aan.
• Kwintus. 60-80 dagen. Smaakvol en mals. Lang, platte groene peulen tot 11 inch lang. Krachtige wijnstok tot 8 voet lang. Een favoriete Europese klimboon geschikt voor de kaskweek of buiten. beren vroeg, zowel de eerste als de laatste boon die geplukt wordt.
• Goldencrop was. 45-65 dagen. AAS. CBM, V. inschrijving, snaarloze boon. Rechte ronde felgele peulen van 5 tot 6½ inch; witte zaden. Kleine compacte opgaande planten; bonen gezet bij warm weer, weerstaat bloesemdruppel. Pods zijn goed van de grond afgekomen. Overvloedige opbrengst. Geschikt voor huistuinen.
• Resistente Cherokee-was. 50-56 dagen. AAS. CBM, V. Lekker, draadloze was geweest; ovale heldergele rechte 5½ tot 6½ inch licht gebogen peulen. Grote krachtige rechtopstaande plant; hoge opbrengsten, zelfs bij slecht weer. Vermoedelijk overgeleverd door de Cherokee-indianen.
• Fordhaak 242 Bush. 70-85 dagen. AAS. Nootachtige smaak. Kort, vet-dikke groenachtig witte peulen 3½ tot 4 inch lang en 1 inch breed met 3 tot 5 grote zaden. Zeer productief; gemakkelijk te schillen. Groeit goed in het noorden en in de buurt van de oceaan.
• Hendersons Bush. 60-75 dagen. Paal type lima. Boterachtig, volle smaak. schatje, licht gebogen 2¾ tot 3½ inch donkergroene peulen, 3 tot 4 kleine maar stevige sperziebonen die romig wit drogen. Goede pod-set; vroeg oogsten, draagt tot de vorst, droogtebestendig. Groei in zuidelijke of noordelijke tuinen.
• Koning van de tuin. 85 dagen. Soort bosboterbonen. Uitstekende kwaliteit. Peulen zijn breed, 4 tot 6 inch lang, glad en vlak; witte zaden. Krachtige klimmer goed aangepast aan koele groeiomstandigheden.
• Dixie Botererwten Wit. 70-76 dagen. Soort boterboon. Vlezige smaak, sappige textuur. Medium-donkergroene peulen tot 4 inch lang; wit zaad. Krachtige bossige plant van 16 tot 23 centimeter lang; uiterst productieve producent. De peulen worden bij hoge temperaturen geplaatst en gaan door tot het vriest. Goede keuze voor een huistuin.
• Baby Fordhook Bush. 75-75 dagen. Soort boterboon. delicate smaak, en zacht; het lekkerst met ham. Kleine 2¾ inch peulen zijn licht gebogen; elk bevat 3 tot 4 felgroene "baby" -zaden. Bush is 14 tot 16 inch lang.
• Zwarte schildpad. 85-105 dagen. Populair voor zwarte bonensoep, stoofschotels, en opnieuw bakken. Kleine bonen ter grootte van een zwarte erwt. rechtopstaande struik, halve loper. Ziekte- en hittebestendig, ook winterhard. Op grote schaal gekweekt van het zuidwesten tot Cuba en in Zuid-Amerika.
• Franse tuinbouw. 63-68 dagen. Uitstekende groene of shell of droge boon. Platte ovale 6 tot 8 inch lange rechte peulen heldergroen rijpen tot geel bespat met rood als ze droog zijn; paarse bonen. Bush-type plant 18 tot 20 inch lang met korte uitloper. Hoge opbrengsten. Goede vriezer. Erfstuk.
• Marine. 85-100 dagen. Nootachtig, milde smaak. Kleine witte bonen in peulen van 4 inch. Plant 16-24 centimeter lang. Hoge opbrengsten. Uitstekend geschikt voor gebakken bonen, soep, of stoofpot; de huid is stevig en doet niet veel als hij afgekoeld is.
• Vermont cranberry. 60-85 dagen. Unieke zoete smaak en prima kwaliteit. Ovaal, middelgroot, dikke cranberrykleurige bonen van roodgevlekte peulen; 5 tot 6 zaden per peul. Zaden zijn groen gepeld of gedroogd. Betrouwbaar, winterhard, gemakkelijk te schillen. Populair erfstuk uit New England.
Kweek 80 groenten:DE KEUKENTUIN KWEKERGIDS
Planten. Een plantboon in de volle zon nadat in het voorjaar alle vorstgevaar geweken is. Bonen ontkiemen niet in grond die kouder is dan 60°F. Zaai opeenvolgende gewassen om de 2 à 3 weken tot 60 dagen voor de eerste nachtvorst. Plant zaden in verhoogde richels tot 6 inch hoog in de lente; in de zomer, plant in voren om contact met bodemvocht te verzekeren.
Rol bonenzaden in een vochtige papieren handdoek en plaats het uiteinde van de handdoek enkele uren in een pot met water voordat u gaat zaaien. Dit verzacht de zaaddoos en versnelt de kieming
Ondersteuning poolbonen. Poolbonen hebben de steun van palen nodig, tipi's, kooien, of trellissen. Zet steunen neer wanneer u zaait. Luchtcirculatie is cruciaal voor het afweren van ziekten.
Zelfs vocht en mulchen. Bonen vereisen zelfs, consequent water geven. Vermijd bovengronds water geven. Als planten 30 cm hoog zijn, mulch met verouderde compost om zowel uw gewas te voeden als het bodemvocht gelijkmatig te houden.
Oogst. Pluk bonen op het juiste moment:pluk filetbonen als ze potlooddik zijn; pluk sperziebonen als je voelt dat zich zaden vormen in de peulen - de boon moet breken als hij in het midden wordt gebogen; pluk sperziebonen als de peulen op ware grootte zijn maar nog niet beginnen te drogen; pluk gedroogde bonen als de peulen stijf zijn en breken door druk.
afkortingen:
AAS =All America Selectie, is bestand tegen de meeste ziekten.
CBM=Gewone bonenmozaïekvirus.
PM =echte meeldauw.
R=roest.
V=Verticillium.
