Welkom bij Moderne landbouw !
home

Lavendel kweken

Lavendel is een traditionele kruidentuinplant. Lavendelbloemen hebben een sterke citroenparfumsmaak. Lavendelbloemen kunnen worden gedrenkt voor gebruik in dranken, gelei, en ijs. Bloemblaadjes kunnen worden gebruikt in salades, soepen, en als garnering. De smaak van lavendel is niet voor iedereen weggelegd; gebruik het in het begin spaarzaam.

Maak kennis met lavendel

  • Botanische naam en familie: Lavandula soort is een lid van de Lamiaceae-familie van munt en salie.
  • Oorsprong: mediterrane regio
  • Type plant: Lavendel is een meerjarige houtachtige onderheester.
  • Groeiseizoen: Zomer
  • Kweekzones: Lavendel groeit het beste in de zones 5 tot 8.
  • Winterhardheid: Lavendel is bestand tegen zowel hitte als kou; het groeit niet goed in vochtige hete klimaten.
  • Plantvorm en grootte: Lavendel is een uitgestrekte, kleine struik die 24 tot 30 centimeter lang en breed wordt; zie soortbeschrijvingen hieronder onder ‘Rassen’.
  • bloemen: Lavendel bloeit op 18 tot 24-inch spikes; bloemen zijn lavendel, paars, Diepblauw, roze, of wit, afhankelijk van de variëteit
  • Bloeitijd: Lavendel bloeit van de vroege zomer tot het einde van de zomer.
  • Bladeren: Lavendel heeft naaldvormige groengrijze bladeren langs lange vierkante stelen.

Lavendel planten?

  • Beste locatie: Lavendel groeit het beste in de volle zon; een warme zonnige standplaats vindt hij niet erg.
  • Grondbewerking: Plant lavendel in goed doorlatende grond. Kleigronden of grond die te rijk is aan organisch materiaal, zal eerder bladgroei dan bloemen produceren. Lavendel geeft de voorkeur aan een bodem-pH van 6,7 tot 7,1. Lavendel groeit in droge, licht, grindachtige grond.
  • Zaad starten binnen: Start lavendel binnen 4 weken voor de laatste vorst in het voorjaar. Koel het zaad 4 tot 6 weken voor het zaaien. Zaaien op flats in de volle zon of onder tl-verlichting. Zaden ontkiemen in 14 tot 21 dagen.
  • Verplanten naar de tuin: Verplant lavendel buiten in het midden tot het late voorjaar.
  • Buiten planttijd: Zaai lavendelzaad buiten in het late voorjaar na de laatste nachtvorst of in de herfst. In de herfst geplant zaad zal de volgende lente ontkiemen.
  • Plantdiepte: Zaai inch diep.
  • Spatiëring: Ruimte lavendelplanten 24 tot 36 inch uit elkaar.
  • Hoeveel te planten: Kweek 2 lavendelplanten voor keuken en koken; kweek 6 tot 12 planten voor thee en conservering.
  • Gezelschapsbeplanting: Lavendel planten met echinacea, winter hartig, germander, hysop, duizendblad, en buxus. Lavendelbloemen trekken nectarzoekende insecten aan, waaronder nuttige insecten, naar de tuin.

Lavendel kweken

  • water geven: Geef lavendel regelmatig water totdat het zich heeft gevestigd en geef vervolgens water als de grond tot 2,5 cm diep droog wordt. Niet te veel water geven.
  • voeding: Bijzetplanten om de twee maanden met compostthee. Geef lavendel elk voorjaar een organische meststof met langzame afgifte als de groei begint.
  • Mulchen: Plaats een lichte mulch van oude compost rond lavendel in warme zomerregio's.
  • Zorg: Het verwijderen van uitgebloeide bloemen zorgt voor nieuwe bloemen. Snoei het gebladerte na de bloei terug om de plant vorm te geven. Snoei planten in het voorjaar voor de helft terug; verwijder dood hout en vorm de plant. Als je oud hout snoeit, het zal niet teruggroeien. Planten kunnen in de loop van ongeveer 5 jaar verzwakken en in de zomer kunnen nieuwe worden gestart vanuit stekken. Verjong de grond met oude compost of oude mest voordat u nieuwe planten plant.
  • Containerteelt: Kies een container van minimaal 20 cm diep en breed; groter is beter als je lavendel als decoratieve vaste plant kweekt.
  • Winterteelt: Bescherm planten in koude wintergebieden door stro op te stapelen rond planten; verwijder het rietje in het voorjaar. Binnen kweek je lavendel in een helder raam. Lavendel die in potten groeit niet te veel water geven.

Problemen met lavendel oplossen

  • Ongedierte: Gezonde lavendelplanten zijn plaagvrij. Rupsen vallen soms zwakke planten aan. Spuit rupsen met zeepsop of BT als de populatie zwaar is.
  • Ziekten: Lavendel kan last hebben van wortelrot als de grond niet goed gedraineerd is.

Lavendel oogsten

  • Wanneer oogsten: Oogst lavendelbloemen als ze beginnen te openen. Oogst bloemen om voor de middag te drogen; dan zijn de oliën het meest geconcentreerd.
  • Hoe te oogsten: Snoei bloemen en stelen met een snoeischaar. Verwijder bloemstengels nadat ze verwelkt zijn als je ze niet eerder hebt genomen.

Lavendel in de keuken

  • Smaak en geur: Lavendel ruikt bloemig en zoet met balsamico ondertonen.
  • bloemen: Gebruik verse of gedroogde lavendelbloemen in taarten, koekjes, muffins, gelei, vla, vlaaien, Softijs, zwarte thee, azijn, fruit, of eieren. Gebruik lavendel in de keuken in het begin spaarzaam; het is een verworven smaak.

Lavendel bewaren en bewaren

  • Drogen: Droge bloemen in het donker, luchtige plaats op een scherm of door bosjes stelen ondersteboven te hangen. Gedroogde bloemen blijven lang aromatisch.

Lavendel vermeerderen

  • Zaad: Lavendelzaden produceren niet altijd planten die identiek zijn aan de moederplant. Zaden kunnen in het late voorjaar binnen of buiten worden gezaaid. Zaden moeten 1 tot 2 weken worden gestratificeerd. Kieming kan soms traag zijn; stekken kunnen een snellere manier zijn om nieuwe planten te starten. Stekken zijn een betere manier om een ​​identieke plant te laten groeien.
  • Stekken: Lavendel kan worden vermeerderd door stekken die 3 tot 4 inch lang zijn; verwijder de onderste bladeren, dompel het kale uiteinde van de stengel in een wortelhormoon en plaats in lichte potgrond; bodemwarmte bevordert het rooten.

Lavendelvariëteiten om te groeien

Er zijn veel variëteiten en cultivars van Lavandula ; hier zijn een paar:

  • Engelse lavendel ( L . angustifolia ) Groeit tot 36 centimeter lang en breed; smalle grijze bladeren van ongeveer 2 inch lang met gladde randen; roze-paarse bloemen bovenop slanke, bladloze stengels ongeveer 24 inch lang. 'Munstead' is een dwerg tot 18 centimeter lang met diepe lavendelblauwe bloemen. 'Hidcote' wordt 1 voet lang en heeft paarse bloemen. 'Jean Davis' heeft lichtroze bloemen.
  • Franse lavendel ( L. getande ) groeit tot 3 voet hoog en heeft heldergroene bladeren met vierkante getande randen. Bloemen zijn lavendelpaars op korte stompe trossen, elk bedekt met een plukje bloembladachtige schutbladen; lang bloeiend.
  • Spaanse lavendel ( L, stoechas ) wordt 18 tot 36 centimeter lang, heeft korte en smalle grijze bladeren. Bloemen zijn donker averechts groeiend in korte bloemaren bedekt met een plukje grote paarse bloembladachtige schutbladen; bloeit in de vroege zomer. Een cultivar van Spaanse lavendel is 'Otto Quast' met opvallende paarse schutbladen.
  • Hybride lavendel ( L . x tussenpersoon ) zijn kruisingen tussen Engelse lavendel en Spike lavendel ( L. latifolia ) - wat een grote Engelse lavendel is. Hybriden zijn onder meer 'Provence', die zeer aromatisch is met roze lavendelbloesems en 'Grosso', een compacte plant met dieppaarse bloemen.

Ook interessant:

Kruiden kweken om te koken

Hoe munt te kweken

Hoe Tijm Te Kweken

Hoe oregano te kweken


planten
Moderne landbouw

Moderne landbouw