Basilicumzaad verzamelen:tips voor het oogsten van basilicumzaden

Je weet dat het zomer is als het vers is, rijpe tomaat-basilicumsalade siert je eettafel. Basilicum is een van de warme seizoenskruiden met een kenmerkende geur en smaak. Het oogsten van basilicumzaden van een favoriete variëteit zorgt ervoor dat je dezelfde smaak en cultivar krijgt.

Basilicumzaad bewaren is een gemakkelijke, economische manier om jaar na jaar basilicum te telen. Lees verder voor enkele tips over het oogsten van basilicumzaden en manieren om basilicumzaad te bewaren.

Hoe basilicumzaden te oogsten

Basilicumplanten worden bestoven door kleine vliegende insecten. De verschillende soorten zullen kruisbestuiven, het is dus belangrijk om een ​​favoriete cultivar met minstens 45,5 m te isoleren. Zo voorkom je dat een andere variëteit je soort vervuilt.

De zaden zitten in het uitgebloeide bloemhoofd. Gebruik een fijn vergiet voor het verzamelen van basilicumzaad, omdat de zwarte zaden erg klein zijn. Snijd de bruine en uitgebloeide bloemhoofdjes af en laat ze een paar dagen drogen in een warme, droge plaats. Plet de koppen boven het vergiet en haal de oude bloembladen en eventueel kaf eruit. Zo eenvoudig is het verzamelen van basilicumzaden.

Je kunt de gedroogde zaadkoppen ook in een papieren zak doen en schudden, plet de zak vervolgens met een deegroller, kiep het verpulverde plantmateriaal in een ondiepe bak en blaas het kaf eruit. Je hebt nu zelfgeoogst basilicumzaad dat van de stam van de ouderplant zal zijn, op voorwaarde dat ze niet kruisbestuiven.

Hoe lang zijn basilicumzaden houdbaar?

Zodra je de zaden hebt, je moet ze goed bewaren. Maar hoe lang zijn basilicumzaden houdbaar? Als ze goed worden bewaard, basilicumzaden zijn tot vijf jaar houdbaar. Label en dateer je zaden en draai ze zodat de oudste het eerst opgebruikt zijn. Zaden die volledig droog zijn en in een droge, donkere locatie zou jarenlang levensvatbaar moeten zijn na het verzamelen van basilicumzaad.

Basilicumzaad bewaren

Doe de gedroogde zaden in een plastic zak of glazen pot met een afsluitbaar deksel. Zet de zak of pot een paar dagen in de vriezer om eventuele insectenplagen die zich nog in het plantmateriaal bevinden te doden. Zorg ervoor dat er geen lucht in de container zit en bewaar het zaad op een koele, donkere plaats. De levensvatbaarheid van zaden wordt aangetast als de zaden worden blootgesteld aan meer dan minimaal licht.

Label en catalogiseer uw variëteiten en bereid u voor op een recordoogst basilicum. Zaai het zaad in het vroege voorjaar in flats met slechts een beetje potgrond over de kleine zaadjes. Matig vochtig houden en uitplanten nadat de eerste twee sets echte bladeren verschijnen.

Het oogsten van basilicumzaden is een snelle manier om de delicate smaken van het kruid te behouden en ervoor te zorgen dat er een overvloedige voorraad pesto is.