Welkom bij
Moderne landbouw
!
De volgende informatie gaat over de teelteconomie van tomaten en: Rapport over tomatenteeltproject .
Inleiding tot tomaten
Tomaat is een bes van de plant Solanum Lycopersicum behorend tot de Solanaceae. De soorten tomaat zijn ontstaan in de West-Zuid-Amerikaanse regio en de teelt is waarschijnlijk begonnen door de mensen van Mexico. Over het algemeen, de tomaat is een vrucht, d.w.z. een bes bestaande uit een eierstok samen met de zaden van de bloeiende plant. Echter, de tomaat heeft een laag suikergehalte dan enig ander fruit en wordt daarom beschouwd als een culinaire groente. Dit is een veelgebruikte groente in bijna elk land in salades, sappen, sauzen, en bij het maken van andere heerlijke keukens.
Het rapport van het tomatenteeltproject beschrijft de teeltmethoden en de vereisten voor het telen van tomaten in een open land; uiteindelijk, het richt zich ook op de investeringen die nodig zijn voor de landbouw en de daarmee samenhangende winst.
China wordt beschouwd als de grootste producent van tomaten ter wereld, gevolgd door India in 2 nd plaats. De totale tomatenproductie in de wereld is ongeveer 1300 lakh ton. Brazilië heeft het hoogste areaal tomatenteelt (ca. 61, 000 hectare). In India, Andhra Pradesh is de grootste producent van tomaten, produceert jaarlijks ongeveer 15 lakh ton, terwijl Odisha het grootste tomatenteeltgebied is. (Geschatte oppervlakte van de teelt is 100 duizend hectare). Het telen van korte teelten zoals tomaat stelt boeren in staat drie of vier gewassen per jaar te telen en biedt ruimte voor werkgelegenheid op grotere schaal omdat groentegewassen arbeidsintensief zijn. De boeren kunnen bij dergelijke kortdurende teelten ook andere teeltpatronen aannemen.
De tomaat wordt beschouwd als het meest winstgevende gewas van India en commerciële teelt kan een winstgevende agribusiness maken. Deze groente kan het hele jaar door worden geproduceerd en de vraag op de lokale en internationale markten houdt het bedrijf actief.
De tomatenplant wordt beschouwd als een wijnstok, die op stengels tot 180 cm hoog kan worden. Onbepaalde variëteiten van tomatenplanten zijn vaste planten, die sterven in gematigde klimaten, overwegende dat bepaalde variëteiten van tomatenplanten een eenjarig type plant zijn onder alle klimatologische omstandigheden.
De bladeren van de tomatenplant zijn meestal samengesteld van structuur en worden gewone bladplanten genoemd. De lengte van het tomatenblad is ongeveer 10-25 cm. Elke bladsteel heeft 5 tot 9 blaadjes en is oneven geveerd. Het blad van de tomatenplant is 8 cm. De stengel en bladeren zijn dicht behaard van aard.
De bloemen van de plant zijn geel van kleur met vijf puntige lobben op de bloemkroon. De breedte van de bloem is 1 tot 2 cm en ze groeien in trossen.
De tomaat is een bes, die zich na de bevruchting uit de eierstok ontwikkelt. Het vruchtvlees van de tomaat heeft wanden van de vruchtwand. De groente heeft een holle ruimte die gevuld is met zaden, en vocht.
De plant is een tweezaadlobbige en groeit als een reeks stengels met een eindknop aan de punt, die daadwerkelijk vruchten of tomaten ontwikkelt.
Lees dit: Biologische Aardappelteelt.
Er zijn veel cultivars van tomaat gevonden in India die exclusief worden geteeld, afhankelijk van de behoefte en vraag in de markt. Sommige van de rassen met een hoge opbrengst en de ziekteresistente rassen zijn ontwikkeld door de onderzoeksinstituten om de productiviteit van de boerderij te verhogen. Veel voorkomende soorten tomaten die in India worden gevonden, zijn:
Rajini
Rashmi
Vaishali
Rupali
Pusa vroege dwerg
Pusa robijn
Pusa 120
Sioux
Marglobe
Co1
Beste van alles
Arka Abha
Arka Alok
Arka Ashish
Arka Abhijito
Arka Ahuti
Arka Saurabh
Arka shreshta
Arka Vardan
Arka Vishal
De tomaat is zowel een warm als een koel klimaatgewas. Onder de warme weersomstandigheden, de planten hebben irrigatie nodig. De tomaten kunnen worden geteeld op een hoogte van 1500 m boven de MSL en hebben een jaarlijkse regenval van 60-150 cm nodig. De ideale temperatuur die nodig is voor de teelt van tomaat is 20-25˚C, maar voor de exclusieve rode kleur van de groente, de plant heeft een temperatuur nodig van 21-24˚C. Overmatige hitte kan de planten verbranden, bloemen, en fruit, terwijl extreem lage temperaturen de productie en kleur van het fruit kunnen verminderen. Men moet begrijpen dat de planten geen hoge luchtvochtigheid en vorst kunnen verdragen.
Tomatenplanten kunnen worden gekweekt in een breed scala van gronden met goede doorlatende eigenschappen. De grond moet diep zijn en een pH-bereik van minimaal 6-7 hebben. Over het algemeen, zandige leem of zwarte grond wordt als goed beschouwd voor de tomatenteelt. De minimale diepte van de grond is naar verwachting 15-20 cm voor een gezonde opbrengst. De grond moet samen met de toevoer van de juiste voedingsstoffen worden gekalkt om een gezonde groei van de plant te vergemakkelijken.
Het land moet ten minste 5 keer grondig worden geploegd voordat het wordt gecultiveerd. Vervolgens moet het land worden geëgaliseerd en worden verhoogde bedden voorbereid voor het planten van tomatenzaden. Het wordt aanbevolen om het land na het ploegen te steriliseren om het te beschermen tegen bodempathogenen. Het planten of zaaien moet 2 of 3 dagen na sterilisatie gebeuren.
De tomatenplant is een dagneutrale plant en kan in elk seizoen gekweekt worden. In Zuid-India, het heeft drie groeicycli, d.w.z. december-januari, Juni juli, en september-oktober. In het noorden van India, transplantatie vindt plaats in juli, Oktober november, en februari.
De bedden voor het planten van tomaten zijn voorbereid met een lengte van 3 tot 4 m, breedte van 120 cm en hoogte van 15 cm. Op de bedden worden lijnen gemarkeerd en vervolgens worden de zaden in de bedden gezaaid. Bedek de zaden met losse aarde en geef ze licht water. De bedden zijn gemout met stro of groene bladeren om het ontkiemen van zaden te vergemakkelijken. Als zaailingen worden gebruikt voor transplantatie, dan worden ze geplant na 30-45 dagen landvoorbereiding.
De afstand tussen de planten tijdens het planten in het regenseizoen is 75 x 60 cm en 75 x 45 cm voor gewassen in het zomerseizoen.
Vermeerderingsmethoden in de tomatenteelt
De tomatenplanten worden vermeerderd met zaden of zaailingen. Zaden worden aanvankelijk 30-45 dagen op kweekbedden gekweekt. Exclusieve hybride variëteiten van zaden worden gezaaid in plastic bekers. Andere rassen worden normaal gesproken in de kweekbedden gezaaid. De zaden moeten voor het zaaien met Trichoderma worden behandeld en in de schaduw worden gedroogd. De diepte van het zaaien van de zaden is ongeveer een halve cm. Het land moet vóór het zaaien zwaar worden geïrrigeerd en dienovereenkomstig worden gemulleerd. Het is belangrijk om te onthouden dat zaden vóór het zaaien moeten worden behandeld met chemische fungiciden. Over het algemeen, Voor de behandeling wordt Trichoderma @ 1 g per 150 g zaden gebruikt. Dit helpt bij het beschermen van de zaden tegen aanvallen van schimmels en andere pathogenen.
Het verplanten van de zaailingen gebeurt in ondiepe voren of flatbeds, afhankelijk van de beschikbaarheid van irrigatiebedden. De zaailingen worden tijdens het regenseizoen langs de ruggen geplant.
Tijdens de grondbewerking wordt goed verteerde mest van 20 tot 25 ton per hectare aangevoerd naar de bodem. De basale mestdosering Stikstof @ 60 kg, Fosfor @ 80 kg en potas @ 60 kg per hectare worden toegepast na het verplanten.
De tomatenplanten worden na 30-45 dagen planten voorzien van 30 kg stikstofmest. Als tomaten biologisch geteeld worden, is het toedienen van biologische mest in de groeiperiode van groot belang. Vermicompost @ 1 tot 1,5 ton per hectare wordt samen met 10 ton Farm Yard-mest geleverd aan de biologische tomatenboerderij.
De druppelirrigatiemethode wordt gebruikt om de tomatenplanten van water te voorzien, omdat het de opbrengst van de tomatenplanten maximaliseert. In de zomer wordt water aan de planten geleverd met een interval van 6-7 dagen en in het winterseizoen met een interval van 10-15 dagen.
Deze methode van irrigatie bespaart 60-70% water en helpt de productie met 20-25% te verhogen. Er moet voor worden gezorgd dat de planten worden geïrrigeerd in gebieden met droogte, want als de planten plotseling worden geïrrigeerd na een lange periode van droogte, er is een probleem met het kraken van fruit.
Tomatenplanten zijn vatbaar voor schimmels, virale en bacteriële ziekten zoals Fusarium verwelking, meeldauw, bladziekte, schimmel rot, mozaïekvirus en demping af. Het beheersen van ziekten of het voorkomen ervan is van groot belang, want zodra de planten die ziekten krijgen, het is moeilijk om ze te beheersen. De beste manier om ziekten te voorkomen, is door ziekteresistente cultivars te gebruiken en de grond te steriliseren voordat deze wordt bewerkt. Het volgen van een goed vruchtwisselingsschema wordt ook aanbevolen. Wees voorzichtig bij het water geven van de planten, zodat de bladeren en bloemen niet nat worden. Water geven mag alleen aan de wortels worden gedaan om besmetting en verspreiding van schimmelziekten te voorkomen. Extreem ernstige ziekten moeten worden behandeld met aanbevolen chemicaliën.
Ongediertebestrijding moet worden gedaan door het gebruik van de juiste biopesticiden. Op Neem gebaseerde pesticiden zoals de neemcake, neemzaadpitextract; neem blad extract, neemolie enz. zijn allemaal vormen van biopesticiden. De tomatenplanten worden bedreigd door ongedierte zoals fruitboorder, wittevlieg, mineervlieg en wortelknobbelaaltjes. De beheerstechnieken voor ongediertebestrijding zijn bijna vergelijkbaar met die ziektebestrijdingsmaatregelen.
Onkruidbeheer is erg belangrijk tijdens de tomatenteelt omdat ze voedingsstoffen uit de bodem opnemen en ook insecten en ziekten herbergen. die de gewassen op den duur vernietigen. Een gevarieerde vruchtwisseling met bodembedekkers is zeer gunstig voor de tomatenteelt. De onkruidzaden en andere propagules dienen tijdens de voorbereiding van het land te worden verwijderd. De eerste vier of vijf weken van het planten hebben gepland onkruidbeheer nodig, omdat dit wordt beschouwd als de belangrijkste groeiperiode van de tomatenplanten.
Mulchen wordt gedaan tijdens de eerste groeiperiode om het bodemvocht te behouden en ook om het optreden van onkruid te voorkomen. Een zwart plastic hakselhout materiaal met een dikte van 50 micron wordt beschouwd als een goede optie voor mulchen, omdat het ongeveer 95% van het onkruid bestrijdt.
Tomatenplanten hebben ondersteuning nodig tijdens de eerste groeiperiode. Er wordt gestalkt om de planten rechtop te houden. Kleine bamboestokjes worden langs de plant geplaatst en vastgebonden met touw of draad. Dit helpt de planten om stil te staan, zodat de vruchten niet worden blootgesteld aan aarde en water.
Tomatenvruchten kunnen in verschillende stadia worden geoogst, afhankelijk van hun rijpheidsniveau. De eerste oogst wordt verkregen na 75 tot 90 dagen planten. De verschillende oogststadia zijn:groen stadium (meestal geoogst voor transport over lange afstand); roze stadium (lokale marktvariëteiten worden in dit stadium geoogst); rijpheidsstadium (deze zijn ook voor de onmiddellijke verkoop op de lokale markten) en het stadium van volledige rijpheid (het wordt over het algemeen gebruikt voor het maken van andere producten zoals saus, soepen enz.)
De gemiddelde opbrengst van tomaten is 250 tot 400 kwintalen per hectare. Uitstekende teelttechnieken en hybride rassen kunnen een gemiddelde opbrengst van 750 tot 800 kwintalen per hectare grond opleveren.
De investering die nodig is voor de teelt van tomaten op één hectare grond wordt hier beschreven. De investering houdt rekening met enkele algemene dingen en geeft geen details over transport, elektriciteit en grondrechten tijdens de teelt. Alle hier gepresenteerde waarden zijn alleen ter referentie en wijken enigszins af van het origineel.
De kosten van de arbeid:Rs 300 per dag.
De aanklacht voor dierenarbeid:Rs 100 per paardag.
Materiaal Investering Arbeid voor tomatenteelt @ 150 dagen45, 000.00Dierenarbeid @ 10 dagen2, 500.00Machinearbeid @ 2 uur1, 200.00Kosten tomatenzaden @ 0,58 kg per hectare5, 000.00Mest @ 12 ton5, 500.00 Meststoffen (N, P en K) @ 150 kg5, 500,00Irrigatiekosten + druppelirrigatievoorzieningen75, 000.00Gewasbeschermingsmiddelen2, 000.00Overige diverse kosten5, 000.00 Totale investering 1, 44, 700,00Totale opbrengst van de boerderij:ongeveer 170 kwintalen.
Verkoopprijs van tomaten per kwintal:Rs 2000.
Het totale inkomen van de boerderij is dus:(totale opbrengst x verkoopprijs van het product per eenheid).
(170 x 2000) =€ 3, 40, 000.
Winst van de boerderij:(totaal inkomen – totale investering).
(€ 3, 40, 000 - € 1, 44, 700) =€ 1, 95, 300.
NABARD heeft een associatie met verschillende bankinstellingen en verstrekt leningen en subsidies aan de boeren, afhankelijk van de grootte van het project. Bezoek het NABARD-kantoor of de website, inzicht krijgen in de feitelijke hulpverleningsprocedure en het soort subsidie dat beschikbaar is voor de tomatenteelt.
Mocht je hierin geïnteresseerd zijn:Tips voor het kweken van uien, Trucs, en secreteert.
