Welkom bij Moderne landbouw !
home

Guave-productietechnologie

Guave (Psidium guajava L. Famly Myrtaceae) is commercieel belangrijk geworden in tropen en subtropen vanwege zijn brede aanpassingsvermogen aan gevarieerde bodem- en klimatologische omstandigheden en als profilische drager. Guava wordt verondersteld te zijn ontstaan ​​in tropisch Amerika (Mexico tot Peru). Momenteel, het wordt voornamelijk geproduceerd in Zuid-Aziatische landen, het Hawaiiaanse eiland, Cuba, Brazilië, Pakistan en Indië. In Pakistan, het wordt in alle provincies verbouwd op een oppervlakte van 58,5 duizend hectare met een productie van 468,3 duizend ton. Tabel 1. De belangrijkste guaveteeltgebieden zijn Shariqpur, Kasur, Lahore, sjeikhupora, Sangla-heuvels, Gujranwala in de Punjab; Kahat, Haripur en Bannu in de North West Frontier Province en Larkana en Hyderabad in Sindh.

Momenteel worden guaves bijna volledig voor verse consumptie gekweekt. Echter, internationale markt voor verse guaves is klein. Hoe dan ook, er wordt meer handel gedreven in verwerkte guaveproducten zoals sappen en nectars, Jam en gelei, fruitpasta, ingeblikt geheel en de helften op siroop. Sommige handelaren zijn van mening dat er een goed internationaal marktpotentieel is voor verse guaves en dat de vraag zal groeien naarmate meer consumenten kennis maken met dit fruit.

Klimaat:

Zoals reeds vermeld, wordt guave met succes gekweekt in tropische en subtropische klimaatzones. In gebieden met een duidelijk winterseizoen, de opbrengst neigt toe te nemen en de kwaliteit verbetert. Het kan worden gekweekt van zeeniveau tot een hoogte van ongeveer 1515 m. jonge planten zijn gevoelig voor droogte en koude omstandigheden. Een droge atmosfeer op het moment van bloei en vruchtzetting is ideaal, terwijl een hoge temperatuur bij de vruchtontwikkeling vruchtval veroorzaakt.

Bodem:

De guave doet het even goed op zware klei, tot licht zanderig, zwaartekrachtbalken in de buurt van beekjes, of op kalksteen en tolereert een pH-bereik van 4,5 tot 9,4. Het is wat zoutbestendig. Een goede afwatering is echter aan te bevelen, guaves groeien op land met een hoge grondwaterspiegel.

Voortplanting:

Guave wordt echter over het algemeen door zaad vermeerderd, stekken, luchtlagen, enten en ontluiken wordt ook beoefend. Hoewel guave moeilijk te wortelen is, onderzoeken geven aan dat het met succes kan worden vermeerderd uit stekken onder mist. Bladstekken van het huidige seizoen (10-12 cm lang) behandeld met indoolboterzuur geven meer dan 80% beworteling na zes weken wanneer geplant in zand onder mist in de kas in juli-augustus.

Commerciële variëteiten:

Safeda: Van gemiddelde grootte, met een zeer dunne huid, dik wit vlees, weinig zaden.

Allahabad: Groot wit vruchtvlees met weinig vrij harde zaden.

Karela: Medium large, peervormig gegroefd, ruwe huid met zacht korrelig wit vlees. Arme drager.

Zaad minder: Middelgroot tot groot, peervorm te vermijden, met dik wit vruchtvlees, stevig tot zacht, lichtdrager.

Roodvlezige: Middelgroot met veel vrij zachte zaden, hoog in pectine en goed voor gelei.

Appel kleur: Van gemiddelde grootte, licht afgeplatte dieproze huid, romig wit vruchtvlees, matige hoeveelheid zaden, zeer zoete smaak. zware drager, goede houdbaarheid.

Productie Technologie:

Guavebomen worden geplant op een afstand van 5-6 meter. Bomen groeien snel en fruit in 2-4 jaar. Ze leven 30-40 jaar, maar de productiviteit neemt af na het 15e jaar. Boomgaard kan worden verjongd door drastische snoei. in guave, vruchten worden gedragen door de groei van het huidige seizoen. Bemesting en bemesting stimuleren de vegetatieve groei en vruchtvorming. Een evenwichtige aanvoer van NPK geeft een hogere opbrengst met kwaliteitsfruit. Afhankelijk van de leeftijd van de plant en de bodemgesteldheid wordt NPK aanbevolen in een verhouding van 2:1:1 in twee gelijk verdeelde doses, eenmaal in januari en andere in augustus. Guava lijdt enige tijd aan een tekort aan zink en ijzer. Door de bomen te besproeien met 7,0 g per worp ZnSo4 en 46,5 g FeSo4 verbetert de opbrengst en kwaliteit.

Snoeien en ontbloeien:

Licht jaarlijks snoeien is nodig om nieuwe groei na elke oogst te stimuleren. Guave bloeit twee keer per jaar, eerst in maart tot april voor de zomerteelt en vervolgens in augustus tot september voor de winterteelt. Bloeiperiode varieert van 25-45 dagen. Wintergewas heeft meestal de voorkeur omdat het meer oplevert met fruit van betere kwaliteit. Het is ook mogelijk om in een gewenst seizoen bloei te krijgen. Sommige telers passen de gewoonte toe om een ​​goede winteroogst te hebben door in de zomer geen water te geven of de zomeroogst te laten bloeien. Onderzoekers hebben gesuggereerd 2, 4-D @ 30gm per liter water als de meest effectieve chemische stof voor het bloeien van zomerbloemen. Guavefruit heeft ongeveer 125 dagen nodig om volwassen te worden na het zetten.

Irrigatie:

De dagelijkse waterbehoefte van guave varieert van respectievelijk 15,6 tot 61,0 l/d/plant in de maand december en april. De jaarlijkse waterbehoefte van guave geteeld op een afstand van 5 m x 5,5 m is 3854 m3/ha. Druppelirrigatie op afwisselende of 2-dagen interval wordt aanbevolen.

Ziekten:

Behalve insecten tijdens het regenseizoen, de schimmel, Phytophthora parasitica is verantwoordelijk voor vruchtrot. Wilt, geassocieerd met de schimmels Fusarium solani en Macrophomina phaseoli, leidt tot een geleidelijke achteruitgang en dood van ondervoede, 1-5 jaar oude guavebomen. Verwelking wordt ook veroorzaakt door Fusarium oxysporum en Fusarium psidii die de stam en wortels binnendringen.

Oogsten:

Bij rijpheid verkleurt de vrucht van groen naar oliegroen en bij rijping romig van kleur. Twee tot drie keer per week handmatig plukken van gerijpt fruit wordt aanbevolen. Het oogstseizoen duurt vaak 8-10 weken. Fruit is zeer bederfelijk, daarom, het moet onmiddellijk na de oogst op de markt worden gebracht.


Landbouwtechnologie
Moderne landbouw

Moderne landbouw