Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inheems in de Andes, tomaten begonnen de wereld rond te reizen in de jaren 1600. Hoewel genoten als voedsel door zijn mede-Meso-Amerikanen, de tomaat werd in Europa eeuwenlang vooral als sierplant gebruikt.
Door de jaren heen, het gewas is een favoriet voedsel geworden en is nu te vinden in vrijwel elke kruidenierswinkel, restaurant, en marktkraam. Zijn lange geschiedenis met de volkeren van de wereld heeft geresulteerd in honderden tomatenrassen, van de betrouwbare Roma tot de tuinvriendelijke Early Girl, en tientallen erfstukvariëteiten zoals de Cherokee Purple.
Tomaten zijn lid van de Nightshade-familie, samen met aardappelen, pepers, en aubergines. De vlezige vruchten komen in een veelzijdige reeks van geel, bruin, sinaasappelen, roze, paars, rood, en groenen. Ze variëren van zoet en scherp tot rokerig en hebben te veel gerechten gesierd om te tellen. Hun populariteit maakt ze tot een favoriet gewas, vooral in Bato-emmersystemen en kasomgevingen.
Hoewel tomaten ongelooflijk vaak voorkomen, elke shopper kan getuigen van de moeilijkheid om een tomaat van goede kwaliteit te vinden. lokale boeren, wie kan het fruit snel bij het winkelend publiek krijgen nadat het rijp is tot zoetheid aan de wijnstok, hebben in dit opzicht een duidelijk voordeel ten opzichte van grotere telers.
Tomaten groeien meestal in een van de twee patronen, afhankelijk van de variëteit. Struikvariëteiten komen vooral veel voor in erfstukken en kunnen moeilijker te beheren zijn. Struiktomaten hebben de neiging om zich uit te strekken over een kasbodem, trellising moeilijk tot onmogelijk maken. Als resultaat, telers kunnen moeite hebben om het fruit te bereiken, planten snoeien, en het navigeren door de kas.
Vining-variëteiten hebben de voorkeur boven de meeste kwekers, omdat de planten kunnen worden gesnoeid tot een enkele "leider" en netjes boven de emmer kunnen worden geschakeld met behulp van een lean-and-lower systeem. Dit maakt planten toegankelijker en veel sneller te oogsten en te snoeien. 
Een typische Bato- en tomatenopstelling omvat twee planten per emmer, met emmers 24-36 "uit elkaar. Indien gekweekt als enkele planten (zoals in een matsysteem), tomaten kunnen worden gesnoeid tot twee leiders per plant.
Tomaten, als vruchtdragend gewas, zijn voedingszwijnen. Ze houden van warmte en zullen goed groeien in dezelfde omgeving als gewassen zoals okra of basilicum. 
Een nadeel van tomaten is dat ze kwetsbaar kunnen zijn voor een breed scala aan ziekten en plagen, van de gewone bladluis en spint tot verticillium en fusarium verwelken, en meer specifieke plagen zoals een mozaïekvirus. Bij aankoop van tomaten of zaden, zoek naar het label "VFN". Dit duidt op weerstand tegen verticillium, fusarium, en nematoden.
Tomaten hebben koeling nodig om houdbaarheid te verlengen, maar mag niet worden gekoeld bij typische koelkasttemperaturen (40-55 ºF). Adviseer uw klanten om tomaten buiten de koelkast te bewaren, in een koele kast of op het aanrecht. Sommige kwekers gebruiken een doe-het-zelf inloopkoeler zoals deze, die wordt gekoeld door een energiezuinige A / C-eenheid.
De levenscycli van tomaten variëren afhankelijk van de variëteit, maar veel glastuinders draaien hun tomatensysteem 8-11 maanden per jaar. Bijvoorbeeld, Colorado verse boerderijen, een boerderij in Fort Collins, Colorado, begint in maart met zaaien en zet in april het tomatensysteem op in hoge tunnelkassen. Het tomatensysteem loopt tot november, productie piekte in de zomermaanden voordat ze afnam. (Lees hier meer over het Colorado Fresh Farms-systeem.)
Een typische levenscyclus van tomaten kan 5-10 dagen duren om te ontkiemen, 4-6 weken daarna om de transplantatiegrootte te bereiken (ongeveer 8 inch), en overal van 1-2 maanden om te beginnen met het zetten van fruit.
Omdat tomaten zo'n algemeen geteeld gewas zijn, er is een overvloed aan gegevens over het oplossen van problemen en tekortkomingen. Veel voorkomende tekortkomingen voor tomatenplanten zijn fosfor (dat zich manifesteert als onvolgroeide / trage groei en necrotische vlekken) en magnesium (dat verschijnt als chlorose tussen de nerven en vervolgens necrose rond de randen van het blad en rimpels van bladoppervlakken).
Om een bijsnijdset te kiezen, je hebt meerdere gewassen nodig met een overlappende pH, EG, en temperatuurvoorkeuren. U kunt al deze informatie vinden in de lijst met aanbevolen gewassen, een lijst met gewassen die geweldig zijn voor hydrocultuur. Of bezoek onze cursus Hydroponic &Aquaponic Crops voor de meest gedetailleerde ervaring. 
