Welkom bij
Moderne landbouw
!
Introductie van korianderteelt:- Koriander is een eenjarig kruid en behoort tot de familie van de Apiaceae en koriander is een onmisbaar kruid in de keuken. Het geeft een goede smaak aan gerechten, vanwege deze eigenschap worden korianderzaad (Dhaniya) en verse bladeren in elke keuken gebruikt om pittige gerechten te bereiden. De verse bladeren zijn een ingrediënt in veel Indiase gerechten (zoals curry's, chutneys en salades). Korianderbladeren vormen een van de rijkste bronnen van vitamine 'C'. Alle delen van de korianderplant zijn eetbaar, maar de verse korianderblaadjes en de gedroogde zaden (Dhaniya) zijn de delen die traditioneel het meest worden gebruikt bij het koken. korianderblaadjes ook wel Coriandrum sativums genoemd, Chinese peterselie, koriander, Dhania patta.
Gezondheidsvoordelen van koriander:- Enkele van de gezondheidsvoordelen van koriander worden hieronder vermeld.
Lokale namen van koriander in India:- Kothimbir / Dhane (Marathi), Dhaniya / dhaniya patta / dhania patta / Hara Patta (Hindi), Malliyila (Malayalam), Kothimeera / Dhaniyalu (Telugu), Kottamalli (Tamil), Kottambari Soppu (Kannada), Dhonay paatha (Bengaals), Kothmiri, Dhana (Gujarati), Hara Patta (Punjabi).
Commerciële variëteiten in korianderteelt in India:- Hieronder staan enkele koriandersoorten die in India worden geteeld.
Co-1: Dubbel doel, 110 dagen, Tolerant voor graanschimmel. Zaadopbrengst van 2000 kg/ha (geïrrigeerde teelt) en 750- 800 kg/ha (regengevoede teelt).
Co-2: Hoogproductieve variëteit voor twee doeleinden, zeer tolerant voor droogte 90 tot 100 dagen, opbrengst van 600 tot 700 kg/ha kan worden verwacht.
Co-3: Variatie met twee doelen, minder vatbaar voor graanschimmel en verwelkingsziekte. Duur is 3 maanden, opbrengst ongeveer 650 tot 700 kg/ha kan worden verwacht.
CS-2: Middelgroot tot hoog met meer vertakking en bossig type met een hoogte van 83 cm, opbrengst ongeveer 1, 400 kg/ha kan worden verwacht.
CS-287: Klein, vet graan, zeer tolerant tegen verwelking en graanschimmel, pakken voor regenachtige traktaten.
Karan: klein gezaaid, zeer resistent tegen verwelkings- en stengelgalziekte.
Agro-klimatologische omstandigheden voor korianderteelt:- Koriander groeit goed bij droog en koel weer. Het verdraagt geen vorst. Koriander doet het goed bij een temperatuurbereik van 20 tot 30 °C.
Beste seizoen om Coriande te telen r:- juni tot juli en oktober tot november.
Bodembehoefte in korianderteelt:- Koriander groeit goed op goed doorlatende leembodems. De Optimum PH-reeks 6 tot 8 in aarde is het meest geschikt voor de teelt.
Zaadpercentage in korianderteelt:- Hele korianderzaden zullen niet ontkiemen en daarom worden de zaden voor het zaaien in tweeën gespleten. De zaadsnelheid is ongeveer 20 tot 25 kg/ha bij regengevoed gewas, en 10 tot 12 kg/ha in geïrrigeerde gewasconditie.
Zaadbehandeling in de korianderteelt: – Week de zaden 12 uur in water voor een betere ontkieming. Behandel de korianderzaden met Azospirillum @ 1,5 kg /ha voor een betere vestiging van de gewassen en om verwelkingsziekte te bestrijden, Trichoderma viride @ 50 kg/ha.
Voor het uitharden van het zaad moet een behandeling met kaliumdiwaterstoffosfaat @ 10 gram/liter water gedurende 16 uur worden uitgevoerd voor een regengevoed gewas.
Veldvoorbereiding en zaaien in Koriander Teelt:-
Bemesting in korianderteelt:- Topdressing moet worden gedaan met 10 kg N/ha 1 maand na het zaaien, alleen voor het geïrrigeerde gewas. Overweeg om Farm Yard Mest (FMY) 10 ton/ha toe te voegen; 40 kg p, 10 kg N en 20 kg K voor regengevoede en geïrrigeerde gewassen.
Irrigatie in korianderteelt:- De eerste irrigatie moet onmiddellijk na het zaaien worden gegeven en de tweede op de derde dag en de daaropvolgende irrigatie met een interval van 6 tot 10 dagen. In het regenseizoen, gewas heeft nauwelijks irrigatie nodig.
Teeltzorg in Koriander Teelt:- Moet voor-opkomst spray van herbicide Fluchloralin 700 ml in 500 liter water/ha aanbrengen. Het verdunnen moet worden uitgevoerd na 1 maand zaaien. Daaropvolgend wieden moet worden gedaan als en wanneer dat nodig is. CCC @ 250 ppm moet 30 dagen na het zaaien worden bespoten om droogtetolerantie in regengevoede gewassen te induceren.
Plagen en ziekten bij de teelt van koriander:- Hieronder volgen de plagen en ziekten die worden aangetroffen in de korianderteelt.
Echte meeldauw: Zaad moet worden behandeld met Pseudomonas fluorescens (Pf 1) @ 10 gram/kg en bladspray van Pf1 2 gram/liter of Dinocap 250 ml/ha of spray Bevochtigbare zwavel 1 kg/ha op het moment van de eerste vertoning van de ziekte en tweede spray @ 10 dagen interval. Moet Neem zaadpitextracten 5% driemaal sproeien (1e spray onmiddellijk na het vertonen van ziekte, tweede en derde met een interval van 10 dagen).
Wilt: Om dit te controleren, zaad moet worden behandeld met Pseudomonas fluorescens @10gram/kg gevolgd door grondtoepassing van Pf1 @ 5 kg/ha.
Graanvorm: Graanschimmel kan worden bestreden door Carbendazim 0,1% te spuiten, dat is 500 gram/ha 3 weken na het zetten van koriander.
Oogsten van koriander:- De korianderplanten worden getrokken net wanneer de vruchten volledig rijp zijn, maar groen en beginnen te drogen. De planten moeten worden gedroogd en afgeranseld met kleine stokjes. Zaden moeten worden schoongemaakt. Voor vers korianderblad, trek de planten eruit als ze 30 tot 35 dagen oud zijn.
Opbrengst van korianderblaadjes en granen:-
Voor informatie over geiten- en schapenhouderij:lees hier.
