Biologische muntteelt (Pudina), Planten en groeien

Inleiding tot biologische muntteelt, Teeltpraktijken

Munten behoren tot het geslacht Mentha, in de Labiatae-familie die andere gewoonlijk gekweekte planten bevat die etherische olie produceren, zoals basilicum, rozemarijn, verstandig, marjolein, pennyroyal, lavendel, en tijm. Binnen het geslacht Mentha zijn er veel commercieel geteelde soorten, variërend in hun belangrijkste chemische inhoud, aroma, en eindgebruik. Hun afgeleide aromaverbindingen en oliën worden wereldwijd verhandeld. Het wordt ook wel Pudina Patta genoemd, Pudhinaa, Puthina, Pudisch, Hara Pudina, Marga Pallo, Fodina, Fudino, Putiyina, en Pudyanu, enzovoort.

Een stapsgewijze handleiding voor biologische muntteelt, Groeiende praktijken

Mentha is een stimulerend kruid en geeft smaak aan gerechten. Muntolie wordt gebruikt voor het op smaak brengen van tandpasta, mondspoelingen, en farmaceutische preparaten. Munt helpt bij maag- en spijsverteringsstoornissen. Het helpt ook bij het beheersen van hoofdpijn en misselijkheid.

Algemeen gekweekte muntsoorten

De vier meest gekweekte soorten zijn;

• Japanse Munt/Menthol Munt
• Pepermunt
• Munt
• Bergamot munt

Het groeit uit ondergrondse uitlopers en gedijt op overvloedig water. Het is niet kieskeurig over licht of aarde, maar voldoende water is noodzakelijk voor succes. Om plantplaatsen voor te bereiden, graven in rijke organische compost. Vermijd het gebruik van dierlijke mest met potentiële onkruidzaden, aangezien wieden problematisch wordt in een gevestigde muntplek.

Biologische bodemvoorbereiding voor muntteelt

Mint is een krachtige groeier die houdt van goed doorlatende grond, organisch rijk met een neutrale pH-waarde van 6,0 tot 7,0. Mint houdt van een rijke grond met een licht zure pH-waarde tussen 6,5 en 7,0. Als de grond wat mager is, Top-dress jaarlijks met organisch materiaal en pas halverwege het seizoen na het scheren een organische meststof toe.

Munt-hooicompost is 100% natuurlijk. Het voegt organisch materiaal toe aan groeiende bedden en kan worden gebruikt voor bodemverbetering. Als bijproduct, het gebruik van muntcompost bevordert duurzame landbouw. Het gebruik van munt als mulch verbetert het vasthouden van water in de bodem en vermindert de behoefte aan irrigatie. Het bevat natuurlijke humus, die zowel zand- als kleigronden verbetert.

Proces van biologische muntteelt

Stap 1) Munt wordt alleen via vegetatieve methoden vermeerderd via uitlopers en uitlopers. De uitlopers worden voor het zaaien in lengtes van 10 tot 14 cm gesneden. Per hectare zijn ongeveer 450 tot 500 kg zuigers nodig. De uitlopers moeten in voren worden gezet. Plant de uitlopers van begin tot eind met een onderlinge afstand van ongeveer 40 cm in rijen en 60 cm uit elkaar.

Stap 2) Munt kan op een groot aantal grondsoorten worden verbouwd, zandige leem, maar leem, of diepe bodems rijk aan organisch materiaal zijn het meest geschikt voor de teelt. Vermijd waterstagnatie. Munt kan ook op rode en zwarte grond worden gekweekt. Als de pH-waarde lager is dan 5,5, dan is kalken aan te raden.

Stap 3) Echter, het is vrij eenvoudig om munt uit zaad te kweken, je zult weinig idee hebben hoe de plant er op de lange termijn uit zal zien, omdat muntplanten de neiging hebben om met elkaar te kruisbestuiven en hybride zaden te produceren. Sommige soorten, zoals pepermunt, zijn bijna onmogelijk om uit zaad te groeien. Dit is niet voor iedereen een probleem, maar als je een specifieke muntsoort wilt kweken, het is meestal het beste om te beginnen met een transplantatie of snijden.

Stap 4) Als je besluit munt uit zaad te laten groeien, je kunt je planten ongeveer zeven weken voor de laatste nachtvorst binnen binnen starten en ze buiten verplanten om de hele zomer een bloeiende muntvoorraad te hebben.

Stap 5) Muntzaden moeten dun op potgrond worden uitgesmeerd en onbedekt worden gelaten omdat ze licht nodig hebben om te ontkiemen. Vaak, ontkieming moet binnen 2 weken plaatsvinden als je de temperatuur tussen 20 en 24°C houdt. Zodra de planten hun tweede set bladeren hebben, ze zijn klaar om naar buiten te worden verplaatst.

Muntplantafstand of -afstand in biologische landbouw

De uitlopers worden in kleine stukjes gesneden (7 tot 10 cm) en geplant in ondiepe voren van ongeveer 7 tot 10 cm diep met een rij-op-rij afstand van 45 tot 60 cm, mechanisch of handmatig. Tijdens het planten op richels, de uitlopers worden halverwege op de binnenzijden van de ruggen geplant. Het perceel wordt direct na het planten geïrrigeerd.

​Zaai muntzaden binnen (4 tot 6 weken voor de laatste nachtvorst) net onder het grondoppervlak. Verplant buiten nadat alle gevaar voor vorst in het late voorjaar is verstreken. Kan ook direct buiten gezaaid worden net voor de laatste voorjaarsvorst. Ruimteplanten ongeveer 1 tot 2 voet uit elkaar in alle richtingen en mulch om vocht vast te houden en bladeren schoon te houden. Mentha is gemakkelijk te vermeerderen vanuit stekken. Oudere planten kunnen om de 4 tot 5 jaar opgedeeld worden.

Munt planten per wortelverdeling en stengelstekken

Als je besluit de invasie te riskeren en munt in je tuin te planten, de beste tijd om dit te doen is in het voorjaar. Mint is niet al te kieskeurig over de bodemgesteldheid en kan gedijen in pH-waarden variërend van 5,6 tot 7,5. In de meeste gevallen, het groeit het beste in goed gedraineerde, rijke grond die het grootste deel van de dag in de volle zon staat. Organische mest kan een voordeel zijn voor muntplanten, maar zorg ervoor dat je geen enkele soort gebruikt die onkruidzaden kan bevatten, omdat onkruid snel een jonge muntvlek kan inhalen.

Als je je munt plant, het is het beste om het gewortelde takje net onder de punt van de grond te planten. Als u meerdere zaailingen plant, zorg ervoor dat ze minstens 15 centimeter uit elkaar staan ​​om ze voldoende ruimte te geven om te groeien. Naarmate de planten groter worden, moet u ze mogelijk verder uitdunnen.

Munt planten per wortelafdeling in biologische landbouw

• De herfst is de ideale tijd om wortelstekken te nemen, maar het vroege voorjaar werkt ook.
• Kies een gewortelde kuipplant en haal de kluit voorzichtig uit de pot. Met behulp van een handzaag of tuinschaar, snij de kluit in vieren.
• Een close-up van de kluiten van een muntplant die is gescheiden, op de grond gezet voor een blauwe plastic container.
• Vul kleine 2- tot 4-inch potten of trays met een grondmengsel van 1/3 goed verouderde compost, 1/3 vermiculiet of veenmos, en 1/3 landschapszand. Geef goed water totdat de grond gelijkmatig vochtig is.
• Verpot 2 of 3 van de kwarten in verse grond en verdeel het resterende kwart om meerdere kleinere wortelstekken te maken, elk met ten minste één stengel.
• Snijd de bovenste groei af en snoei de harige wortels om in uw containers te passen.
• Zet de stekken op hun plaats, vul ze bij met aarde en zet ze voorzichtig vast.
• Geef licht water en zet vervolgens in een koude omgeving of op een beschutte plek met heldere, indirect licht en constant vocht.

Munt planten door stengel afsnijden in biologische landbouw

• Kies sterke stelen met verse, gezonde groene bladeren.
• Een close-up van de stengels van een Mentha-plant, als stek genomen en in het water geplaatst om de nieuwe wortelontwikkeling te laten zien. De achtergrond is een gestreepte stof.
• Snijd stukken van 4 tot 6 inch af, het verwijderen van de onderste 3 of 4 sets bladeren. Snijd de stengel net onder een set bladknopen om te voorkomen dat de stengel in het water krult.
• Langere stelen hebben de voorkeur omdat wortels uit de bladknopen ontspruiten - meer bladknopen van lange stengels betekenen meer wortels en een sterke plant.
• Plaats stelen in een klein glas water en zet in een licht, luchtige vensterbank tot er gezonde wortels gevormd zijn.
• De wortels beginnen zich in 10 tot 14 dagen te vormen en kunnen in 3 tot 4 weken worden uitgeplant.
• Als er eenmaal een sterk wortelstelsel is gevormd, pot de stelen op in containers van 6 tot 8 inch diep en breed, gevuld met steriele, goed doorlatende potgrond.
• Verstevig de aarde rond de stengels en geef voorzichtig water.
• Zet de potten 4 tot 6 weken op een beschutte plek, ervoor te zorgen dat de grond vochtig blijft maar niet drassig. Nadat de planten zijn gevestigd, overplanten in de tuin naar hun vaste locaties.

Biologische munt kweken in containers

• Kweek munt in containers met rijke, goed doorlatende grond aangepast met 1/3 organisch materiaal zoals oude compost. Indien nodig kunt u 1/3 landschapszand toevoegen om de drainage te verbeteren.
• Een close-up van een lichtgekleurde container met een muntplant afgebeeld in felle zon, met op de achtergrond een terracotta bak.
• Zorg ervoor dat potten voldoende drainagemateriaal hebben, zoals gebroken aardewerk, grind, of kiezels op de bodem en houd de grond vochtig maar niet nat.
• In het voorjaar en halverwege het groeiseizoen nogmaals bemesten met vloeibaar plantaardig voedsel voor alle doeleinden, zoals 10-10-10 (NPK).
• Voor een stabiele oogst, geef uw containers wat schaduw in de middag om hittestress te voorkomen.

U kunt dit ook controleren: Biologische avocadoteelt .

Bestrijding van plagen en ziekten in de biologische muntteelt

Verschillende tuinplagen komen veel voor op munt, waaronder bladluizen, kool loopers, vlooien kevers, en spintmijten. Breng de minst giftige, natuurlijke bestrijdingsmiddelen om verdere schade te voorkomen en onder controle te krijgen. Planten zijn ook vatbaar voor schimmelziekten, zoals roest en anthracnose. Snoei geïnfecteerde bladeren met de hand en breng bij het eerste teken organische fungiciden koper of zwavel aan.

Er zijn niet veel ziekteproblemen waar munt door wordt aangetast, hoewel bepaalde soorten schimmel een probleem kunnen vormen. Als u oranjebruine vlekken ziet op de onderkant van uw bladeren, uw plant heeft last van roest en moet worden behandeld met een fungicide. Verticilliumverwelking en muntanthracnose zijn ook veelvoorkomende insectenproblemen voor munt, hoewel ze op afstand kunnen worden gehouden als je je planten water geeft en zorgt voor een goede luchtcirculatie tussen elke plant. Slechts een paar insecten kunnen de sterke geur van munt genoeg verdragen om te proberen de bladeren te eten, maar als u last heeft van bladluizen of vlooienkevers, je kunt de bladeren naar beneden spuiten met een zeepspray om ze aan te moedigen om te vertrekken.

anthracnose

Anthracnose is een schimmelziekte die zich snel kan verspreiden in warme, nat weer, waardoor er kleine plekjes ontstaan ​​die geleidelijk groter worden totdat de bladeren eraf vallen.

Preventie - Verwijder zieke planten onmiddellijk om verspreiding te voorkomen. Houd planten van de grond en zorg voor een goede luchtcirculatie. De sporen overwinteren in plantenresten, dus maak bedden goed schoon in de herfst en vergeet niet om gewassen te roteren. Spat geen water op de onderste bladeren.

Mint roest

Muntroest is een andere schimmel die kleine bruine, Oranje, of gele puisten aan de onderkant van bladeren.

preventie – Besmette planten moeten worden verwijderd om te voorkomen dat deze ziekte zich verspreidt. Warmtebehandeling van de wortels kan helpen om roest onder controle te houden. Om dit te doen, dompel wortels onder in heet water, 44°C, gedurende 10 minuten afkoelen onder stromend water en planten zoals gewoonlijk.

echte meeldauw

Echte meeldauw is een andere schimmel die ook kan voorkomen in vochtige, vochtige omstandigheden, bladeren en stengels bedekken met een pluizige stof die planten verzwakt en beschadigt.

preventie – Verwijder eventueel aangetaste planten en laat de grond uitdrogen. Verdun planten indien nodig om de luchtcirculatie te verbeteren en geef geen water totdat de bovenste 1-inch grond droog is. Het is misschien niet verwonderlijk dat deze vochtminnende planten kunnen worden geplaagd door schimmelziekten.

Spintmijten

De mijt die wordt geassocieerd met het veroorzaken van mintschade, is de Two-Spotted Spider Mite. Deze kleine (bijna 3 tot 4 mm) doorschijnend gekleurde plagen leven aan de onderkant van muntblaadjes en clusteren over het algemeen naar de top van nieuwe gezwellen. Bloeiend in droge en hete omstandigheden, spintmijten veroorzaken schade door kleine gaatjes in bladcellen te prikken. Ze zullen hun aanwezigheid kenbaar maken door gespikkelde verkleuring op bladeren te veroorzaken en een dun weefsel achter te laten dat veel lijkt op dat van een spin.

preventie

• Gebruik een plantaardig insecticide, zoals pyrethrum of rozemarijnolie. Deze kunnen de mijten doden zonder de plant of andere wezens te schaden. Andere biologische behandelingen zijn knoflookwater en waterstofperoxide.
• Breng kaliumzouten aan op uw planten. Deze zijn behoorlijk schurend tegen spintmijten.
• Je kunt nuttige insecten introduceren die op spint jagen, zoals lieveheersbeestjes.
• Veeg je planten af ​​met ontsmettingsalcohol. Dit kan de mijten doden.

Loopers

Zowel de Alfalfa als de Cabbage Looper zijn plagen van de muntplant, waarbij de laatste de meest voorkomende van de twee is. Dit zijn bladverslindende rupsen die 1 tot 2 inch lang worden en normaal gesproken verschillende tinten groen hebben. Ze veroorzaken aanzienlijke schade door grote porties bladeren en stengels te consumeren. In plaats van een worm of rups genoemd te worden, loopers danken hun naam aan hun unieke 'curling' of 'looping' beweging.

preventie

• Als het aantal wormen relatief klein is, je kunt ze misschien gewoon met de hand plukken.
• U kunt Bacillus thuringiensis gebruiken, dat is een organische verbinding die de wormen kan doden zonder andere dieren te schaden. Je moet de munt op de grond knippen voordat je gaat spuiten.

Vlooienkevers

Muntplanten die last hebben van vlooienkevers zijn gemakkelijk te zien, omdat de kevers bij verstoring van de bladeren van de plant springen. Deze kleine (bijna 1,5 cm) kevers zijn glanzend zwart/brons van kleur. Ze veroorzaken schade door kleine gaatjes door de bladeren te kauwen. Deze gaten verschijnen vaak in clusters.

preventie

• Maak een mengsel van twee kopjes ontsmettingsalcohol, vijf kopjes water, en een eetlepel vloeibare zeep. Spuit het mengsel op je planten om vlooienkevers op afstand te houden.
• Bestuif je planten met talkpoeder.
• Door vangplaten in de buurt van uw planten te plaatsen, kunnen vlooienkevers worden gevangen.
• Spray je bladeren met neemolie.
• Breng diatomeeënaarde aan in de buurt van je planten. Aangezien zaailingen het meest worden aangetast door vlooienkevers, het is verstandig om ze te bedekken totdat ze zich hebben gevestigd.

bladluizen

Deze kleine insecten vallen graag de bladeren van planten aan en zuigen hun sap eruit. Een teken van bladluis is wanneer de bladeren van uw plant beginnen te krullen en geel worden. U kunt ook een roetachtige schimmel op uw planten opmerken. Dit is het resultaat van bladluizen die honingdauw afscheiden.

preventie

• Het sproeien van water kan effectief zijn als het aantal insecten klein is.
• Reflecterende mulch kan sommige bladluizen afschrikken. Iets glanzends en een felle kleur kan ze weghouden.
• Insecticide kan nodig zijn als er een zware plaag is. Zoek naar insecticiden met imidacloprid. Dit zal bladluizen doden zonder andere nuttige insecten zoals vlinders en bijen te schaden.

Wanneer en hoe munt te oogsten?

Dit mag je niet missen: Hydrocultuur Knoflookteelt .

Wanneer oogsten – Kies muntblaadjes en takjes als je ze nodig hebt gedurende het groeiseizoen. Vervolgens, snij bloemstengels weg voordat ze bloeien voor een zoetere smaak. Snijd de hele plant in het midden van het seizoen tot 2 of 3 inch boven de grond en dan zal hij opnieuw groeien voor een tweede oogst.

Hoe te oogsten – Gebruik een knipsel of een schaar om de bovenste bladeren en uiteinden van takken af ​​te knippen of knijp individuele bladeren van de plant af voor vers gebruik. Voor het drogen, snijd stengels ongeveer 4 tot 6 inch boven het grondoppervlak.

Mocht je hier interesse in hebben: Biologische gember kweken in containers .