Welkom bij Moderne landbouw !
home

Biologische sojateelt, Productieproces

Inleiding tot biologische sojateelt

Soja wordt ook wel gouden bonen genoemd en sojaboon behoort tot de familie van peulvruchten. Soja is een kruidachtige eenjarige plant uit de familie Fabaceae die wordt gekweekt om zijn eetbare zaden. De sojaplant is over het algemeen een rechtopstaande struik met houtachtige stengels en afwisselend geplaatste bladeren. Biologische boeren verbouwen gewassen zonder gebruik te maken van kunstmest of pesticiden, in plaats daarvan vertrouwen op een breed scala aan culturele praktijken en alternatieve inputs waarvan wordt aangenomen dat ze veiliger zijn voor de consument en het milieu.

Een stapsgewijze handleiding voor biologische sojateelt, Teeltpraktijken

Sojabonen zijn relatief eenvoudig te produceren met biologische methoden. Hoewel, het is belangrijk om te erkennen dat biologische landbouwbedrijven zich zelden op één enkel gewas concentreren. Biologische sojabonen kunnen het beste in rotatie worden gekweekt met verschillende andere gewassen die elkaar (idealiter) compenseren. De biologische productie wordt verder verbeterd wanneer ook veehouderijbedrijven met begrazing en mestproductie onderdeel uitmaken van het systeem.

Gids voor biologische sojateelt.

Soja groeit het beste in gematigde, subtropisch, en tropische gebieden. Ze kunnen het hele jaar door worden gekweekt in de subtropen en tropen als het water beschikbaar is. Soja heeft een goed vruchtbare en doorlatende grond nodig, 400 tot 500 mm neerslag in een seizoen voor een goede oogst. Hoge vochtbehoefte is belangrijk op het moment van ontkiemen, bloeiend, en peulvormende fase. Droog weer is belangrijk voor de rijping.

Biologische bodemvoorbereiding voor sojateelt

De grond moet voor het planten relatief glad en brokkelig zijn om een ​​goed contact tussen de zaden en de grond mogelijk te maken. Het planten van populaties op basis van de geplante sojabonenvariëteit, maar de zaaisnelheid varieert meestal van 175, 000 tot 225, 000 zaden per hectare voor snelle schaduw in de rij en onkruidbeheer.

Bodemvruchtbaarheid in biologische systemen wordt op peil gehouden door vruchtwisseling, toepassingen van zeewier en toepassingen van mest, vis emulsie, of plantaardige/dierlijke producten, zoals verenmeel. Sojabonen leggen stikstof vast voor de behoeften van het gewas en kunnen zonder mest of compost worden verbouwd, tenzij het fosforgehalte ontoereikend is. Bodemonderzoek wordt voorgesteld om de noodzaak van aanvullende wijzigingen vast te stellen. Daaropvolgende gewassen moeten rotaties van graangewassen en stikstoftoevoegende bodembedekkers omvatten om geschikte vruchtbaarheid voor toekomstige sojaboongewassen te behouden. Bemonster de grond op ten minste vier plaatsen per hectare om te bepalen of kalk nodig is om de pH-waarde aan te passen (6,5 tot 7,0).

Locatieselectie voor biologische sojateelt

Locatieselectie voor soja.

Om een ​​graan te promoten als gecertificeerd biologisch, de geselecteerde locatie moet de afgelopen 3 jaar vrij zijn geweest van verboden stoffen. Bodemvruchtbaarheid wordt beheerd door het gebruik van mest, bodembedekkers, en compost in plaats van synthetische meststoffen. Biologische speciale sojabonen moeten tijdens alle productie- en oogstfasen worden geïsoleerd van niet-biologische sojabonen.

Belang van gewasrotatie voor biologische sojateelt

Vruchtwisselingen dienen twee hoofddoelen:het doorbreken van plaagcycli en het verbeteren van de bodemvruchtbaarheid. Wat betreft vruchtbaarheidsmanagement, rotatiestrategieën zijn vooral gericht op het genereren en behouden van stikstof. Stikstof is het meest beperkende element in de biologische sojaproductie, vooral voor maïs en kleine granen, die sojabonen in de meeste gewassequenties aanvullen. Vruchtwisselingen die peulvruchten bevatten, zijn het belangrijkste middel waarmee stikstof aan het systeem wordt geleverd.

Zaadsnelheid en Zaaien in de biologische sojateelt

Soja kiemen

Sojabonen die voor graandoeleinden zijn geteeld, hebben ongeveer 20 tot 30 kg zaad/ha nodig, maar voor voedergewassen hebben ze ongeveer 70 tot 75 kg/ha nodig tijdens het Kharif-seizoen en 100 tot 120 kg/ha in de lente. 45 tot 60 cm x 2,5 cm afstand is goed voor het Kharif-gewas en 30 tot 45 cm x 2,5 cm in het voorjaar.

Het zaaien moet gebeuren in lijnen met een onderlinge afstand van 45 tot 60 cm met behulp van een zaaimachine of achter de ploeg. Plant tot plant afstand moet 4 tot 5 cm zijn. De zaaidiepte mag bij optimale vochtigheid niet meer dan 3 tot 4 cm bedragen. De zaadsnelheid van soja op basis van kiempercentage, zaadgrootte, en zaaitijd.

De voordelen van een organisch systeem

Gewasrotatie, groenbemesting, dekking bijsnijden, gebruik van dierlijke mest, en composteren draagt ​​veel meer bij aan het hele agro-ecosysteem dan direct duidelijk is. Door organische stof toe te voegen en biologische activiteit in de bodem te stimuleren, deze praktijken maken minerale voedingsstoffen beter beschikbaar voor planten, de microbiële productie van plantvriendelijke chemicaliën genereren, en de bodemgesteldheid verbeteren.

Soja is een kortedagplant; het vereist warm weer voor een optimale productie. Het kan het hele jaar door worden gekweekt in de meeste delen van de tropen. Planten kunnen worden gekweekt bij omgevingstemperaturen tussen 15 en 27°C, hoewel temperaturen onder 21°C en boven 32°C de bloei kunnen verminderen. Temperaturen boven de 40°C zijn schadelijk voor de zaadproductie. Sojabonen zijn aangepast om te groeien in een breed scala van bodems en klimaten, maar vereisen voldoende bodemvocht voor ontkieming en vestiging van zaailingen. Sojaplanten zijn gevoeliger voor wateroverlast, maar zijn tolerant ten opzichte van droogtecondities als ze eenmaal zijn vastgesteld. Soja groeit het beste op een losse, licht, goed doorlatende leem met een pH van 6,5.

Voortplanting in biologische sojateelt

Dit mag je niet missen: Hydroponische basilicumteelt .

Soja zaad.

Soja wordt rechtstreeks uit zaad vermeerderd. Als er te veel zaden worden geplant op een veld waar in de 3 tot 5 jaar daarvoor geen sojabonen zijn verbouwd, ze moeten eerst worden ingeënt met stikstofbindende bacteriën. Het zaaibed moet voor het planten worden voorbereid door eventuele gewasresten te verwijderen, grote stenen, en onkruid. Het bewerken van de grond helpt bij het breken van grote kluiten aarde. Zaden kunnen met de hand of machinaal worden gezaaid. In bewerkte gronden, zaden worden meestal geplant op een diepte van 3,2 tot 4,5 cm in rijen met een onderlinge afstand van 30 cm. Anders, No-till-planting kan worden gebruikt om zaden in de stoppels van een vorig gewas te planten zonder eerst de grond te bewerken. Met deze methode, zaden worden in rijen met een onderlinge afstand van 17,8 cm in de grond geboord. No-till-praktijken verminderen bodemerosie en verminderen het verlies van vocht in de bodem.

Planten en onkruidbeheer in de biologische sojateelt

In het algemeen, de voorbereiding van het land voor soja is min of meer hetzelfde als voor maïs. Het vraagt ​​om een ​​goed zaaibed met een redelijk fijne structuur en niet te veel kluiten. De grond moet goed geëgaliseerd zijn en vrij zijn van stoppels. Eén diepploegen met rister gevolgd door twee eggen of twee ploegen met de lokale ploeg is voldoende. Op het moment van zaaien moet er een optimale vochtigheid op het veld zijn. Het zaaien moet gebeuren in lijnen met een onderlinge afstand van 45 tot 60 cm met behulp van een zaaimachine of achter de ploeg. Plant tot plant afstand moet 4 tot 5 cm zijn. De zaaidiepte mag niet meer zijn dan 3 tot 4 cm. onder de beste vochtomstandigheden. Als het zaad dieper wordt geplaatst of er net na het zaaien korstvorming is, de zaadkieming kan laat zijn en kan resulteren in een slechte gewasstand. Als het zaad voor 80% ontkiemd is, Per hectare is 70 tot 80 kg zaad nodig.

Soja zaad.

Veldtelers zullen de meeste gewassen met roggebedekking tussen 15 en 20 cm doden, met behulp van eg opzetstukken om residu naar de oppervlakte te brengen. Hogere rogge kan eerst met een stengelhakselaar worden gesneden om de afbraak van de plant te bevorderen. Ongeveer een week na de eerste grondbewerking opnieuw telen om ontkiemende onkruidzaden te doden die zijn ontstaan ​​als gevolg van bodemverstoring. Plant sojabonen minstens 2,5 cm diep als de grond een temperatuur van 10°C heeft bereikt. Sommige biologische boeren zijn van mening dat een geschikte bodemtemperatuur belangrijk is voor een succesvolle oogst en kunnen het planten van hun sojabonenoogst uitstellen tot juni, wanneer de bodem warmer is, en bonenbladkevers hebben andere eerder aangeplante velden gekoloniseerd.

Onkruidbestrijding is het belangrijkste onderdeel van de biologische sojaproductie. Grondbewerkingen vereisen planning en nauwkeurige timing. 3 tot 5 dagen na het planten (afhankelijk van de weersomstandigheden), schoffel onkruid met een lage snelheid (5 mph) voor een goede penetratie. Als de sojabonen eenmaal zijn ontstaan ​​en voorbij het "boef"-stadium zijn, na 7 tot 10 dagen, schoffel opnieuw een beetje sneller (7 tot 9 mph) om de agressiviteit van het oppervlak te verbeteren. Rijenteelt kan beginnen zodra sojabonen een geschikte grootte hebben om de grond rond de basis van de plant te weerstaan. In het midden van het groeiseizoen, als de planten bloeien, cultiveer opnieuw met een hogere snelheid om ongeveer 1 inch aarde rond planten te gooien. De laatste teelt moet langzaam (5 mph) zijn. Biologische boeren gebruiken verschillende cultivatortoevoegingen, inclusief geleidingsspiegels, de schilden van de metaaltent, schijf Hillers, en sweep-configuraties (bijv. 26-inch veegbewegingen uit één stuk in 36-inch rijafstanden).

Biologisch onkruidbeheer is een uitdaging in sojabonen dan in maïs, omdat het sojabonenblad over het algemeen niet overlapt en de rijmiddens pas later in het seizoen verduistert. Gebruikelijk, smalle rijen (tot 20 inch) en een grotere plantenpopulatie kunnen het gewas helpen effectiever te concurreren tegen onkruid. Bij het bestrijden van onkruid, Bedenk ook dat verschillende planttijden voor sojabonen ertoe leiden dat de planten concurreren met verschillende sets onkruidsoorten. Onkruiden die de eerste 4 tot 5 weken na het planten opkomen, zullen de meeste schade aanrichten in termen van opbrengstvermindering.

Onkruid dat zich na deze tijd ontwikkelt, heeft weinig effect op de opbrengst, hoewel ze de oogst misschien moeilijker maken en zaad zetten. Het doel moet zijn om het veld de eerste 4 tot 5 weken na het planten schoon te houden. Een blinde landbouwer, zoals een eg met flexibele tanden of een rotorschoffel, wordt gebruikt vóór het verschijnen van soja en daarna bijna elke 5 dagen. Overal vinden 2 tot 5 blinde teelten plaats voordat de teelt tussen de rijen begint. Een regelmatig probleem is het ontbreken van blinde teelten door nat weer. Helaas, bijna-rij onkruid dat tijdens dit natte weer wordt gemist, gaat vaak door tot het einde van het seizoen. Hogere gewassen, zoals maïs, kan veel grondgooien verdragen, en tussen de rijen cultivators kunnen worden ingesteld om jong onkruid te begraven. Hoewel, Sojabonen kunnen slechts kleine hoeveelheden begraven verdragen vanwege de lage peulen op stengels.

Vereiste organische mest voor de sojateelt

Voor het verkrijgen van goede opbrengsten van sojabonen, Per hectare moet 15 tot 20 ton compost of stalmest worden toegepast. Een goede oogst sojabonen, met een opbrengst van ongeveer 30 kwintalen per hectare wordt ongeveer 300 kg stikstof per hectare uit de bodem verwijderd. Maar omdat soja een peulvrucht is, kan deze in hun eigen stikstofbehoefte voorzien, op voorwaarde dat ze zijn ingeënt en er een efficiënte modulatie in de plant is. Een toepassing van 20 tot 30 kg stikstof per hectare als startdosering is voldoende om in de beginfase aan de stikstofbehoefte van het gewas te voldoen op laagvruchtbare gronden met een arme organische stof. Soja heeft relatief veel fosfor nodig dan andere gewassen. Fosfor wordt tijdens het groeiseizoen opgenomen door de sojaplant. De periode van grote vraag begint net voordat de peulen zich beginnen te vormen en duurt tot ongeveer tien dagen voordat de zaden volledig zijn ontwikkeld.

Een sojaoogst met een opbrengst van 30 kwintalen per hectare verwijdert ongeveer 100 kg kalium uit de bodem. De snelheid van kaliumopname stijgt naar een piek in de periode van snelle vegetatieve groei en vertraagt ​​dan rond de tijd dat de boon zich begint te vormen. Een grondonderzoek is de beste leidraad voor het toepassen van kali in de grond. Bij gebrek aan een bodemonderzoek, Er moet 50 tot 60 kg K2O per hectare worden toegepast. De meststoffen moeten bij voorkeur bij het zaaien worden geplaatst, ongeveer 5 tot 7 cm van het zaad op een diepte van 5 tot 7 cm vanaf zaadniveau.

Irrigatievereiste voor biologische sojabonen

Vocht is essentieel voor kieming tijdens de vroege ontwikkeling. Kunstmatig water geven of regenval op het moment van hun zaadvulperiode is noodzakelijk. Hoewel, Sojabonen kunnen wat droogte weerstaan ​​als ze eenmaal goed ingeburgerd zijn.

De sojabonenoogst heeft over het algemeen geen irrigatie nodig in het Kharif-seizoen. Hoewel, als er een lange periode van droogte was op het moment dat de peul werd gevuld, één irrigatie zou wenselijk zijn. Bij hevige regenval is een goede afwatering ook even belangrijk.

Beheer van plagen en ziekten bij het inlijsten van biologische sojabonen

Insecten- en ziektebeheer is sterk afhankelijk van het toepassen van degelijke agronomische praktijken, zoals vruchtwisseling en, wanneer beschikbaar, resistente rassen. Fungiciden en insecticiden worden zelden toegepast op sojabonen. Onkruidbestrijding kan worden verkregen door een goed vruchtwisselingsprogramma en herbiciden.

Maïsoorworm en tabaksknopworm

Tabaksknopworm en korenoorworm zijn enkele van de meest destructieve insectenplagen van soja, door middel van peulvoeding en soms blad- en bloemvoeding. Hun biologie lijkt erg op elkaar. In conventioneel beheerde sojabonen, tabaksknopworm is toleranter voor bepaalde conventionele insecticiden in vergelijking met maïsoorworm. Hoewel, van de biologische sojabonenproducent, het onderscheid is grotendeels onbeduidend. Deze insecten zullen sojabonen vaak begin augustus of eind juli besmetten. Sojabonen zullen minder aantrekkelijk zijn voor dit ongedierte als het bladerdak gesloten is als er geen bloemen zijn en als er weinig jong is, pas gegroeid, vegetatie. Remediërend beheer met behulp van een spinosyn kan zeer effectief zijn.

Stinkende insecten

Stinkwantsinsecten verwonden sojabonen door zich te voeden met zich ontwikkelende zaden in peulen. Vroegrijpe velden kunnen zelden hoge dichtheden van deze plagen aantrekken. In het algemeen, Hoewel, eerder rijpende en eerder geplante sojabonen zijn minder vatbaar voor besmetting met stinkwantsen dan later rijpende en later geplante sojabonen.

Soja looper

De grootste populatiedichtheid van larven vindt plaats in september en komt het meest voor bij later rijpende of laat geplante sojabonen. Soja kan relatief veel bladvoeding verdragen, in vergelijking met andere gewassen. Remediërend beheer met behulp van een spinosyn kan effectief zijn.

Wanneer en hoe soja te oogsten?

Sojabonen zijn tussen 70 en 160 dagen na het planten klaar om te oogsten, op basis van de variëteit. Planten zijn klaar voor de oogst wanneer de stengels en bladeren geel zijn geworden en de zaaddozen bruin tot zwart.

De meeste sojabonen worden machinaal geoogst. De lengte van het groeiseizoen varieert van 50 tot 200 dagen, afhankelijk van de variëteit, het weer, breedtegraad, enz. Sojabonen worden in een relatief korte periode geoogst. De biologische productie van sojabonen is een sterk seizoensgebonden activiteit met als gevolg dat de bonen worden verzameld en opgeslagen voor gebruik gedurende het hele jaar.

Mocht je hier interesse in hebben: Biologische komkommers kweken in containers, Potten .


Landbouwtechnologie
Moderne landbouw

Moderne landbouw