Welkom bij
Moderne landbouw
!
De HRS DSI-sterilisator is een processysteem voor de continue directe aseptische ultrahoge temperatuur (UHT) behandeling van hoogwaardige aseptische producten. Het gebruik van directe stoominjectie voor continue UHT-behandeling wordt vaak gebruikt voor warmtegevoelige, zuurarme producten zoals plantaardige melk, ESL-producten (verlengde houdbaarheid), Room, toetjes, en vele andere zuivelproducten. Het proces is ook geschikt voor producten met een lage viscositeit met kleine deeltjes zoals soepen en sauzen, niet-zuivelcrèmes, en op zetmeel gebaseerde producten.
Voor efficiëntie en productkwaliteit
Het systeem werkt door snel stoom in het product te injecteren, onmiddellijk opwarmen tot de ultrahoge temperatuur, dit wordt onmiddellijk gevolgd door condensatie in ongeveer 0,1 seconde, waardoor de temperatuur gelijk wordt. Korte opwarmtijd en hoge sterilisatietemperatuur zorgen ervoor dat de smaak en kleur van het product niet worden beschadigd terwijl micro-organismen en sporen worden geneutraliseerd. Met DSI is er minimale vervuiling, dus meer uptime en lagere schoonmaakkosten zijn haalbaar.
Het product wordt gekoeld in een flash-verdampings-/condensatievat, waardoor het product snel wordt afgekoeld. Een pomp handhaaft het vacuüm en wordt gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het juiste volume water wordt toegevoegd (dit komt overeen met de hoeveelheid toegevoegde stoom). Het vat is ontworpen om overdracht en verlies van smaak tot een minimum te beperken.
Productverlies minimaliseren
Het HRS DSI-systeem omvat dubbele balanstanks, een watertank, en een dual-purpose CIP-tank voor batchreiniging en als tweede watertank die wordt gebruikt wanneer water naar product wordt omgeschakeld. Dit zorgt voor een snelle water-naar-product interface. Het systeem is ontworpen om de mengtijd tot een minimum te beperken en wordt gecontroleerd om ervoor te zorgen dat productverliezen tot een minimum worden beperkt.
Groot energiebesparingspotentieel
Zoals bij alle HRS gegolfde buisvormige warmtewisselaars die zijn ontworpen voor gebruik in de hygiënische industrie, de DSI is volledig bekleed met roestvrij staal voor reinigbaarheid en heeft de optie voor isolatie om het inefficiënte verlies van energie, zoals verwarming of koeling, te voorkomen, terwijl het de operators ook beschermt tegen hete of koude oppervlakken.
Tot 30 000 l/u, zoals bij alle HRS-processystemen is de DSI specifiek ontworpen om aan de behoeften van onze klanten te voldoen.
De HRS DSI Serie is geschikt voor de volgende producten en toepassingen:
