De 24-jarige boer die een bedrijf bouwt, een veeboerderij, en een carrière buiten de boerderij

Een fulltime diervoedingsdeskundige bij Purina Animal Nutrition en een fulltime boer, Lillie Beringer slaapt bijna nooit. De 24-jarige combineert haar twee passies, de erfenis van haar familie levend houden, allemaal terwijl ze consumenten voorlichten.

Nadat ze in 2018 thuiskwam van de universiteit om haar carrière als diervoedingsdeskundige bij Purina Animal Nutrition voort te zetten, ze kreeg de verrassende kans om de boerderij van haar grootouders te kopen - een kans die ze niet lichtvaardig nam. Beringer beheert nu bijna 500 op maat gevoede runderen samen met haar ouders en haar eigen 100 koe/kalf-paren.

2020 was ook het jaar waarin ze besloot om naast haar titels als boer en diervoedingsdeskundige haar eigen bedrijf te starten.

Haar niche beginnen

Beringer deelt voortdurend haar 'waarom' van landbouw op haar website van Beringer Family Farms, evenals social media pagina's. Momenteel, ze werkt eraan om rundvlees op de markt te brengen voor consumenten in het hele land.

“De kloof tussen boeren en consumenten wordt elke dag groter, ' zei Lillie. "Families willen weten waar hun voedsel vandaan komt en ik ben slechts een stukje in die puzzel als ik kan vertellen hoe en waarom ik voor ons vee zorg."

LEES MEER:21 JONGE EN BEGINNEN BOEREN KLAAR VOOR 2021

Beringer gelooft dat er een positieve instelling is voor de farm-to-plate-beweging. Terwijl ze haar landbouwverhaal blijft delen, ze heeft contacten gelegd met mensen in het hele land die het waarderen dat ze het waarom uitlegt en dat ze haar klantenkring laat groeien.

“Ik ben verheugd om door te gaan met het uitbreiden van mijn sociale educatieve platforms; Ik denk dat dat de beste manier is om de meeste mensen te bereiken. Ik hoop dat consumenten meer vertrouwen krijgen in waar hun vlees vandaan komt door gewoon mijn dag in het leven te delen."

Bezorgdheid van haar klanten

Wat Beringer tot een succesvolle diervoedingsdeskundige maakt, is het feit dat ze precies doet waar haar klanten elke dag naar streven:gezond opvoeden, kwaliteit vee. Beurtelings, ze zegt dat ze wederzijdse uitdagingen en frustraties deelt.

“Bij het begin van COVID-19, verpakkers werden stilgelegd en boeren verloren minimaal $ 300 tot $ 800 per hoofd aan vee, terwijl verpakkers $ 1 in hun zak stopten, 200, ', zegt Beringer. “Het heeft geen zin, en ik kan er niet echt onderuit, want het overkomt niet alleen onze familie, maar met mijn klanten, te."

Beringer zegt dat het derecho-weergebeurtenis van 10 augustus haar en een groot aantal van haar klanten trof, hun operaties schaden bovenop de COVID-19-pandemie.

“Door de derecho gaan veel mensen failliet, ', zegt Beringer. “Het is moeilijk te zeggen, maar het is ook de harde waarheid, aangezien zoveel boeren alles hebben verloren. Het is echt moeilijk om nu positief te blijven en je wilt niet alleen maar kommer en kwel zijn, maar voor veel boeren is het de realiteit.”

Echter, Bering gelooft nog steeds dat nadat alle boeren in 2020 zijn behandeld, er is nog kans voor haar en haar klanten.

“Ik begon mijn niche als een manier om buiten de gebaande paden te denken en de COVID-19-pandemie voor het grotere goed te gebruiken, ', zegt Beringer. “De koopkeuzes van consumenten zijn drastisch veranderd naar online en ik denk dat dat een trend zal blijven. Lokale kluisjes zijn drukker dan ooit, en ze zijn bereid om dit soort langetermijnaanpak aan te nemen.”

De erfenis van haar familie is de belangrijkste drijfveer voor de arbeidsethos van deze jonge boer. Hoewel ze in 2020 wat tegenslagen kende, ze behoudt een zelfverzekerde houding voor groei in 2021.